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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 4 O4 r3 u: U1 S* C- C2 \7 R7 R/ N& j
% x2 l3 ?. q1 t 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的7 ?* \6 k; ]1 a" v
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。9 z3 h# a+ x. @: r4 t1 `
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;2 F/ w$ L) `9 u
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。2 y7 {! m3 Q% p6 L& N
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。, b6 B1 i' i/ q+ [+ c/ `8 i
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。! K2 A/ K" Z9 _$ E
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的8 U7 `& q, e* H! i3 w+ N/ B% f. g3 I
就给儿子带了炒饭+ g- ?' y5 v' _! N
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的" i* m9 X- K$ O7 o: C6 J% j. b
说说做的过程吧
) Z- r4 c: Y" p1,先放葱和肉末( R" p# j! H$ @* [
2,放茭白和胡萝卜,土豆
: h: U; g- P. p3,土豆7成熟时放银鱼
) z, v6 A! m' ^6 f4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐. _% Y' P% D6 l) K/ i( C, f
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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