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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 & U$ ]$ N6 C ^
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的# O& _4 D4 U4 O, H% l9 j U
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。8 U b/ k, ] P1 K
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
f' k0 i5 S7 z$ }" |5 a可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。4 A* r+ d! j7 r% |5 b$ l& Q
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。" C, w8 A8 W8 T) r- a; h: r
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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* d0 \. E' _1 r0 ?, r6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的; p8 L1 `3 V9 M% z" y- V& @
就给儿子带了炒饭! V+ N# ]9 ^5 [+ h- v7 v9 t
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
: l( Z" Z2 A- \说说做的过程吧
2 C6 q. l0 ]+ g O+ {' v: a1,先放葱和肉末+ [9 x1 i B1 u4 n5 I# W, j
2,放茭白和胡萝卜,土豆
* S7 L7 }2 m* ?. c9 s2 L* F ?3,土豆7成熟时放银鱼
% F1 d# l; o6 C N) U4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
. k. R& X: a' c. l" J# M9 U5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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