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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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4 m6 b( M$ b3 m. Z( y 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
5 a0 m6 J' P4 h" e) [银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
. _8 U D# T3 r) ^! j' L中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;& Q9 [; I4 n* |" L& g$ z
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。! L( v! ]( T M) V5 p6 P- Z
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。* P# i$ g. o' p" [
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。3 l* e5 r2 Q8 X
) c- z, K0 a7 {& \3 l5 F- ?6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
, h& F" ~6 C9 w* R( W9 h就给儿子带了炒饭
( M$ V' [+ }. m7 L3 R做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
8 Q- h3 T+ G4 t4 B8 v9 n+ v, B说说做的过程吧
% K, a7 A7 N. P* v" ^1 {1,先放葱和肉末
, y9 Q, H( W- x3 {2,放茭白和胡萝卜,土豆
% Q9 ]' @6 C2 `! k! j3,土豆7成熟时放银鱼; w( t! q) q! Y# ~+ [
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
: Z# a! d4 W# K# D, b4 j& B9 \0 }( h5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)2 b% e/ }3 Z: s* T
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