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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
: `4 ?6 o/ N2 n2 P6 B8 w) C3 n. |6 w& U' t/ l' m
 先普及一下银鱼的知识哈，俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
+ R l1 l. o; {; H2 f" \' b2 C银鱼的营养价值极高，是滋补佳品，别名冰鱼，玻璃鱼，银条鱼，面条鱼。' v+ m% f2 O/ M. }
中医认为，银鱼味甘、性平，归脾、胃经；有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；+ @$ d9 u) q" N) K* D2 g
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
( Q3 U) M1 p- d) O% O7 T尤其适合体质虚弱，营养不足，消化不良者宜食。! |! W# c: Z# y T3 x9 T# e
另外，银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。
& r. {8 Q% d- x3 A, w3 L. t' | K1 s8 _& _# ]
6号准备带儿子去北宫森林公园玩，中午吃饭得在公园解决了，又怕那里没啥能吃的
. o" h& t3 u0 i3 C就给儿子带了炒饭
3 } ?- ^- p# }5 n& m做的过程就不照照片了哈，没啥可照的
8 ^" |- d, q; e! `! J$ o说说做的过程吧# |( a0 ?# i$ `& b
1，先放葱和肉末
9 ?9 g/ W. a1 S# }6 ?# h2，放茭白和胡萝卜，土豆, K# ?5 A `* p7 z
3，土豆7成熟时放银鱼; T4 u9 |7 A7 j- k, P' t3 [' Y
4，银鱼缩小了再放黄瓜，然后少倒一点酱油，少量盐
/ q# c$ S4 Y/ C1 Q6 Z5，最后快出锅时放二米饭（大米，棒渣饭）8 F% S, F0 e! c$ _
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发表于 2011-10-8 15:12
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