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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
: h7 ~. z( Z% x6 |4 S8 P K银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。4 `8 {% F7 Y# ?1 }& N8 d$ [" R# D
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;3 ?6 x3 m) v5 G6 u7 j- U
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
# _) ~5 H, [) C3 D1 [' r: o% T9 M/ K尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
" V- n5 _2 z0 S. y6 B% S0 T; `另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
) p( Z7 g; d5 y
* c: X; ~3 V9 X6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
3 }' i( }4 \6 v% x; k5 k+ X就给儿子带了炒饭
! a" j2 R* R/ R+ C; S做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
) P/ {: k, j' [; [" O8 _8 |说说做的过程吧# k: E/ A5 _ ]5 C* P& F! ^
1,先放葱和肉末
' v0 J1 F. \6 G- L4 k2,放茭白和胡萝卜,土豆
0 L X; L% z" M3,土豆7成熟时放银鱼, O8 n0 C$ q' @/ u2 v, l
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
: C3 I) w8 e& K: y6 T3 a& }. z5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)( x5 D. @4 A d5 q. \1 S1 j6 j& x
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