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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 - M" H/ Z" `9 W- }, Z% O
; q8 b2 N8 u- f, @ 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
) b o$ ^: G9 \/ v9 H银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。- k: [) C0 t, s* P( M. v
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
9 \4 T, L! J! d% G# `$ b1 L: t可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
( ~& H. r4 N- S6 P5 C尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
9 N5 G8 r$ Y1 |7 ~另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的6 x! D# l! l2 B- `) Q
就给儿子带了炒饭" I# S& e; H9 ^9 ^8 f2 V t2 |
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
' T1 a8 f( d; ^" b1 x说说做的过程吧; h; A I9 K0 Q
1,先放葱和肉末3 B$ _; r3 Z0 f. A. q5 a
2,放茭白和胡萝卜,土豆. `4 o% O3 H4 G9 F9 W( i5 ]
3,土豆7成熟时放银鱼
0 J/ k/ a9 k, \4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐5 F- h7 p4 P1 K1 J+ y0 |- |2 P% N/ x
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)$ X- \# G S/ _" V4 q
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