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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
6 }" h* v2 g, t8 {1 v0 w* s; Y: ?$ t: N; h3 Q3 T
主要想让儿子自己做着玩玩 - j+ S# O. K1 ~' Y" P# w" \% f! ]
1 c( P# ^# G2 A- a* j
做法及配料:
. K+ b" L4 \( ~) `/ h一块面是放了番茄酱的(粉色)( N9 R+ y( v, a1 D* I2 w
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
: e! d! A# s' w9 |, S/ m+ A, P1 p面和的越硬越好,醒半个小时以上( \4 J9 j* \+ b5 }( `
$ D9 E8 r: i, M3 o
搓成长条,然后揪成小球0 M, b G. r# Z# Q1 Q% }: `# A
% c3 L0 r' c$ V/ F `# K% M i, c& N; ?6 ~0 R- t' P+ a& n- J
; ?" o( X! J( @1 ?+ O$ E: i用大手指撵
# ^0 @' |3 C% g3 y# I: \
3 B) C- A3 N5 l1 T儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
+ Q8 n5 [/ e ]) X2 G0 y: D2 J1 s3 ~& w& V8 D$ \* k. P
下锅煮就行了; G' d9 f5 p" C/ l2 _2 K9 u
7 m" X$ J$ `* G# N2 A9 C5 j9 t( b
5 P7 g# c3 r3 m+ d) E" b# ?炒丁: S% O) s4 w4 t7 H; w8 h# B
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
4 U% q2 N. e0 {做法:
) Y; w2 M9 ~4 |/ p- {# N! L& d+ q3 v1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水1 ~+ N( k/ _3 D( N; J, u, ?' T
2,临出锅了放西瓜皮
{8 j+ D7 D9 l0 X) W3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了! O! r( m/ f N. W- b( d5 c6 \: G8 i% @
4 z- f+ e8 G+ O6 ~" l" }, G/ p; I" f6 ?( ~
7 P F. ]: ] C$ o: s) W$ \ T
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