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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
0 B" \& {: j" H$ k& N+ Q6 F$ q+ U _2 [
主要想让儿子自己做着玩玩 ^1 R5 c! \8 L8 p" \ F( u
6 @: }) Z% ^9 P# U" C: N做法及配料:
5 q- o. J; ^2 @& O: r* Z9 v# w一块面是放了番茄酱的(粉色)! D5 s" O, I* S' K* r" X& K% l' x
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
' a# x3 Q3 S/ Q$ `; C面和的越硬越好,醒半个小时以上& z6 T, o9 C# b; R \6 J5 f. _1 g
. D' j' ^, S) m4 o1 S* b3 d5 H
搓成长条,然后揪成小球8 ?$ m: ]6 x: @$ ~# T4 M7 X
) m5 i3 A& B, \' C; }
4 j3 ~) l" e$ R& E B h
* M' n; h- ?# W! ?
用大手指撵
0 k) x7 `) j- M3 e( }! s# f0 q# B+ M* {
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
+ E+ K6 B3 L8 r/ V0 J' x }7 D' u" B! U$ @& H# I
下锅煮就行了 ]/ s1 f% |' ]4 P* M
3 G; _: [: P* V f K$ q# }$ a4 Q% u# r
炒丁:! ]2 U& U: i# A. x1 }$ a
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
7 S, ?4 O T. V做法:) i# q- C' k9 j# `
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水0 y8 W0 D9 G# A/ U. R
2,临出锅了放西瓜皮
# E/ d" V5 }1 H, ~; _3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
. M t; i* n& F0 o# U% ]
6 J+ ^$ ~. a; T3 _0 S' w* E* I8 L5 e/ t4 c4 M6 k$ L( ~
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