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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 ) w- I4 e% ]2 G/ K
% G. m4 w4 f, }# M {
主要想让儿子自己做着玩玩 7 R3 D4 u0 G" g6 L1 r. j
% b/ ^; Y3 C/ u3 m2 N/ P! G做法及配料:
$ W2 D a4 w4 A- L" v" b9 M一块面是放了番茄酱的(粉色)1 H. g4 i; }5 g, o# N! c
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
0 Q* r3 a! o4 ^. n! i$ C' \% R面和的越硬越好,醒半个小时以上0 R9 a$ m( K- ~) s/ k+ N6 ]
# ]3 V( Z* y3 J5 S6 R+ o$ y U0 n2 N搓成长条,然后揪成小球( v {: B: X- r d' P2 [1 T
# Q0 m( l, C, D4 g' z/ I8 U! C ^; p! p6 J& L* @6 m
; P+ q9 J4 A! C( [) E* t
用大手指撵
6 U7 Q3 ^1 z9 ~; O9 o# O6 }; W7 \0 N* J; n* Z
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 : n) E8 z S1 j; M
! ]: c# z# h8 k0 N, ~8 q0 B4 d1 W下锅煮就行了6 P+ q$ F7 f' m4 b- l
( |4 L: Z- Z, m6 M% r: e
+ Y2 H" F' @6 r* V炒丁:
F& H6 P$ V: L, J4 D. W2 Q配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白& r- |8 u! _/ d! a
做法:5 \+ ^. ^- n8 i
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
; x/ H0 g- r$ X ]% N/ l; e0 I2,临出锅了放西瓜皮
; y/ N3 r! a# _2 K3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
1 e$ {2 c+ Y. s. v' H& r' [
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8 W& Y! t3 L& U! X- u/ j) | o* C; t" [
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