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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 " ^' G1 h& p3 J' ^6 @
1 C2 d {$ n2 u) m8 p主要想让儿子自己做着玩玩
. R# C1 z1 H3 L! m1 @0 c1 m3 o7 v8 r/ @/ R* u- |; {- ~
做法及配料:- I" M) X/ j1 s, z( _2 R
一块面是放了番茄酱的(粉色)) T, Z; K# z$ _( U* a) w3 d
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色), g' B; F+ c/ M3 h
面和的越硬越好,醒半个小时以上
: D k" G3 q0 D3 m6 V0 A" ^( u
6 q; D, h3 B4 p+ n) z& S+ j0 _: ~7 [搓成长条,然后揪成小球
O0 Y, M& r/ _% f
. l* m2 W8 k1 G$ M
B0 E1 z) {4 ^) j/ p; V+ O% ~
8 H+ t6 f2 s& Y用大手指撵/ e3 p9 ^/ F2 W* [) ~: ~
, y7 s S+ H. p) M! s9 N
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
9 {5 [$ ?' G; j4 E/ W) G9 {2 P; O5 t% J8 [
下锅煮就行了, H1 z; E/ V* N3 A2 E
0 h5 j o) x6 f3 i! X/ \( c
9 _1 H1 g4 \3 R$ {0 n4 {* B炒丁:! S( U5 @/ U$ S. K+ b: G- N
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白1 B+ S1 v( x& K- y# m$ I( }
做法:# v; S" r8 c: @9 e0 g8 V% n
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
; I; w( n& ~) h+ Q1 a' r# M2,临出锅了放西瓜皮
+ T7 O" _7 ?( q3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了( d# T4 H4 C) ^) @( ] B8 {
. r- t* k/ O: E! u0 I$ j7 R2 K% X2 ~2 Y) c, G9 C. p! G
& U' H% X' @" T, W l! k, A0 i' m% ]( \3 C9 a1 J% \# ~
+ o" g. j( R1 ?* m! {$ [ m0 y, [' N8 B
2 H) M7 N+ C( q ~. D4 x+ |
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