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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
" k" E' b; ]/ r) V: l( \9 o, X2 r, U, V" A0 Y, g& ^
主要想让儿子自己做着玩玩
0 b; Z& ^9 l/ g6 m& d/ p; g& ]$ _1 l& ?& k1 W& I& U/ Q
做法及配料:
" v- p% i R- x( L& s4 q& m' U/ H一块面是放了番茄酱的(粉色)& W; e+ A; w8 \; b0 i# w' R
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
+ R* V3 Z4 [6 q# ^: a面和的越硬越好,醒半个小时以上
: R3 |5 w! g1 D' J6 |; H W5 X% G! g3 F9 T' b
搓成长条,然后揪成小球* q' u% X" N. u2 s
% p# P: ]6 t. E& P6 v8 K m( X3 a
, K8 H8 ~, f7 E6 b
" L' u+ B! [8 H( K8 q- J' O用大手指撵. t9 s/ e; v3 ?2 l
9 G" N5 ?. W W7 |
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
9 H% Z- `/ C' Q4 x# S2 d* ?+ j) L6 z3 a8 ?4 G/ F% T
下锅煮就行了" a& C( L* s& C
; o8 ~3 t- A7 t1 ^' {) G
/ T1 ^9 G; H1 }炒丁:& z. _' [9 Q( q6 S1 ?
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白: Y1 U! {# F; a# T% K S
做法:
$ A/ x9 T; q, [( C- `1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水* p6 ?/ O; a* j& {9 L- {
2,临出锅了放西瓜皮
& ]4 k( t3 V/ p# _( p! m" q) k3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
8 ]6 d, C) i5 v$ J5 i1 q' H2 U; y V
y8 s2 Q2 c. Z5 i1 B" q
5 R0 d$ o$ Q' w) E1 x9 W; b( o' i5 n; l) n/ ^5 E; n: v: @) |
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