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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
! D8 \; W o' S# L c3 w' }; P/ D, f. Y
主要想让儿子自己做着玩玩 & k2 U) H9 Z1 e4 E: B% U
( D( {4 h% S8 y# J: J
做法及配料:/ k4 d2 h9 V" l" X. B7 P; X4 {
一块面是放了番茄酱的(粉色)
3 s2 Z% H5 |* S一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
5 j& B: P( b% {' s! y面和的越硬越好,醒半个小时以上7 q3 g7 e1 `3 V; S
; n9 {$ c) H: b* K' r9 ~搓成长条,然后揪成小球4 m9 @% h2 M' \% f
* a4 A- A! Z5 z, o% Q1 G" j; C4 k j S" {( [
9 G- q# g7 O. G) x6 L用大手指撵) A. @2 T: `1 r
6 ^1 [& X+ p5 D R
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
, f8 V$ n6 W6 C( d
2 n& e, P1 D# d4 B; b$ b) i下锅煮就行了
! y/ B% {$ t( J* H; h1 o0 r
6 `: n; R% P( c3 U3 z1 @6 s' v) u% \8 Z2 u' u
炒丁:4 I- J& V# u. o' y' x
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白3 p" Q+ S- v2 i5 q# y
做法:
" r3 b1 E1 k) m* n1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水# y+ N, [ ^& d. J) B" o$ Q; _2 S- ^
2,临出锅了放西瓜皮
2 n+ v' }! N0 u+ L+ C8 o3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了7 x! `' k& y. r
3 }* p; q! I% x4 X5 m+ k0 c
" ]' X. q" k- e
0 | _& k9 g4 S3 q/ r2 N# D6 Q5 k2 a- q
' c% U4 P% R* X/ K* L0 n7 G2 C, M0 H3 B3 P- h' I
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