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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
. S, Z7 T ~4 U! F
3 L- n6 j: Q& l# d3 k( P/ I; l主要想让儿子自己做着玩玩 6 @9 T: @+ d5 C; i" R1 }- O
0 l' R" Q7 S) ^
做法及配料:
, r. z* K8 ^2 \5 b$ _一块面是放了番茄酱的(粉色)
/ h) H2 L; m6 F' n- O! y一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)7 c! N( L' y! \& l
面和的越硬越好,醒半个小时以上% f1 C. O- x# e, u
/ Q' ^7 E& q" o8 c; d
搓成长条,然后揪成小球1 g6 N' l `. ^7 j6 j: r
8 \2 G# @0 ^! @, a: O7 I; l; c) v. Q: G3 P& O/ l
- A. O3 P% `( v% z用大手指撵7 T2 p7 `" t0 l
7 D _& x0 v& t
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 ! T. b* @) F! e5 T" P1 U3 n
) m9 v. K P* i+ w
下锅煮就行了5 z3 k" a% o i) J7 o. m& a6 z
/ M1 V; p4 Z. s! Z: A* X
9 E5 J) b5 D5 _& a* S3 b. A炒丁:: }, p. @# D X$ h1 z, z7 T! m
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白* H8 }3 S4 ~% a* B! [7 @
做法:/ m3 s e# Y4 f6 G2 V1 T; W) [
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
4 P6 U: }* N3 @7 @# r* [2,临出锅了放西瓜皮
2 O( R% k7 L4 p, f/ V; ]3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了- p: ^( n, j$ x: v% l3 \" W5 } G
' r* o+ J2 A) M* U" [: [: K; s' |. J- D8 s+ n7 y
& g% @/ A) y- B' n3 Z0 N2 A" N% p
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