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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
7 K3 c8 L' }# D7 F8 p. a0 Z; ]4 @* I) g8 t a: @3 k" P
主要想让儿子自己做着玩玩
6 ~% |9 j! Z0 U) B
$ B: B" c, m$ f9 O0 o9 K做法及配料:8 H8 X9 S- F9 e @2 w( p3 X5 \; y
一块面是放了番茄酱的(粉色)
7 C6 n) {8 Q; d+ X0 L一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
8 `6 c. }+ r# \9 L- G面和的越硬越好,醒半个小时以上
4 S: U* u8 R c5 V9 ?. u5 V8 J9 p# ~; Q# X+ x* U
搓成长条,然后揪成小球4 c9 {& K& M" H1 R
8 J: M) \7 y, t* S. p: _! p0 N) a( t* X" T7 J0 j( O2 v, E0 {
1 E( i W% h0 j* C6 s用大手指撵' U. @8 P2 h1 r1 q" E5 u
/ g' p% v: I y5 t/ I
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
) v# w1 q1 V. Q3 L" d+ o
& s( L4 T- X& N O* [下锅煮就行了
0 y, p/ f) y0 ?# @+ ^( C: C: v9 `; n3 ]3 W. w, q; J" A% a
* H* @ x3 R. ?' b! F
炒丁:/ M' V1 T8 D2 i! @1 z; b" o* c9 `
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
9 F# u, h: Y8 E( N: l, v* |+ M) a) y做法:
3 Z0 E2 S1 |6 Z0 {) K1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水! l$ H7 `0 I: t& i5 P4 \* |
2,临出锅了放西瓜皮
4 u* \( M$ n- z; d5 f4 ~& x) z! E' _3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了- D) _0 t" `! c9 ]% t, Y7 z5 ~
. K& ~% c: @" H$ K: _
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0 |% ~$ Z4 ~" V& h6 t* c& C# z
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