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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 4 F- b6 {" v" f' {; S# L
L) M; |$ o/ q6 M主要想让儿子自己做着玩玩
1 M4 \9 s" S8 } _/ y$ E1 N/ c( ]; j- ?8 y7 Y# `
做法及配料：
, [# o) U/ H& y) u一块面是放了番茄酱的（粉色）
. h) y* \* R( z) Z8 w" d8 X一块面是一半白面，一半玉米面和黄豆面的（黄色）
A' W. Z% _' G+ }$ L* \# e0 y面和的越硬越好，醒半个小时以上4 {" }6 L9 ~8 w
! h `4 B( I3 M; R% {, E搓成长条，然后揪成小球
$ J" q7 m* o" X$ q+ e4 P+ L- a# ~, \2 m
7 W3 k( t5 D+ C @( H6 \; Q7 `& |' g5 I# I* l
% O; [. g# [* N- Z7 }用大手指撵
& W G( E1 f% I! b6 }
9 d6 D: t8 g. L D9 N* P# S- M2 A y儿子越做越有经验了，一下揉好多个小球 % G. B; ^2 ^" c5 U2 h6 R" q
: @5 N$ E8 u# O( I
下锅煮就行了
' @. |8 Z1 U' M* @) W8 A1 M$ B d* h! U) k& F" a8 d
0 C1 T' A2 Y; L q- A* }6 J炒丁：
2 u7 n, k0 B/ ^, s配料：西瓜皮，豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白
( M/ B `; S% H* ~2 C做法：
4 \% J K/ y! C: v& l. q( ]* A1，少放一点点油，先炒豌豆，胡萝卜，鸭胸肉，茭白点一点水
* K- L- r/ ?8 a/ O/ H- h7 I2，临出锅了放西瓜皮6 x1 N7 W# D& V0 s" o/ `2 m Q5 A
3，少放一点酱油，不放盐，因为鸭胸肉是咸的了5 b! |) G! @0 q) F2 V- G; g; b' a" P
0 |3 n8 Q6 K% V# W b' s, M5 D& k% o$ D3 g. W# r+ @
/ M, n6 n( O" [. A) V; M& Q2 j/ U& U4 d3 |
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发表于 2011-10-8 15:32
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