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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 - T( f; S& D8 P. c: {3 o
% `; W8 ?, \6 o, e主要想让儿子自己做着玩玩 . Q: z$ O& u' v7 ] ^, e( z
2 K e+ B. ^6 h/ [. s5 G做法及配料:' |" V1 Q$ g0 m7 G2 V+ Z
一块面是放了番茄酱的(粉色)
9 ]' ]/ W) _8 Q, H一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)& c2 t! ]2 q! a) _6 F3 s
面和的越硬越好,醒半个小时以上
" @/ G. O+ f" B. ?6 s, @
! y+ L& ^4 ]* H7 R( `& v3 H# ?搓成长条,然后揪成小球 `* \ @: i' r% O& W0 j {. Z
g6 Y }; q. _* s" b0 n" L! O# g% `: b; }+ x' M
L& {) N' C3 l: `
用大手指撵0 y+ j1 _/ D) `% b# k. k
( p. S( i: a( X2 d' R8 ]3 s4 k, z% e儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
# _0 C. M8 S* F" f* G& i2 U9 a- v) W
" a3 {* e; ~1 b# Q" d0 p% H下锅煮就行了
7 j& {5 w. j3 r3 T* a* O+ ~# j- y6 \8 M8 m
# P- {7 b* D" N" s3 v( D s
炒丁:
3 Q( p- x& O5 M, z' @配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白* b0 i$ d! v7 |: v% ?: z7 A
做法:4 d; Y5 |8 o1 ~- Z& `1 V* X
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水/ J0 M, Z, b/ \$ X# C& Z& }5 P- C* N
2,临出锅了放西瓜皮& X* ^- t( r6 g* d" D# h
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
0 l+ c5 j; `# Q4 D& {9 Y" x) O% n
/ a& _' Q& j+ ?1 v% F9 m- D+ V- N7 Y# B* Q. c
. {6 y# A1 j, V# p( u6 q5 }: D
( u1 S0 I0 e) o: g! M M, X( I! Q9 e. z
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