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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 n w" ?. h$ M) y, x& i% D' ~/ @
?% W2 q) Z6 U4 b2 e主要想让儿子自己做着玩玩 ; s0 R0 O$ x& l) n
9 Q, r; i* u" C! q
做法及配料: w. m. Q$ ~& {& D% V
一块面是放了番茄酱的(粉色)) n2 `/ r, o: t3 i$ h% M, ?3 V2 l
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)" b7 V+ f" p0 Y x) \
面和的越硬越好,醒半个小时以上8 k8 _+ a" C) O3 m) k6 Y7 u$ T
# D* j! B0 D" M* Y# h; S搓成长条,然后揪成小球7 G( n9 ^' ?3 o4 y, d
. `7 n$ Y) z; Q: B
. \/ d, H% N. F
6 _' \$ I; \1 m- ?
用大手指撵
4 m6 S: }! \' x) f8 o0 e s7 m. \3 s- X) z6 U B% H K
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 7 v6 T7 o `+ n i9 @
( g7 g# w* G" `' M* J6 R9 p# h; H2 R
下锅煮就行了
0 U# g& b* @- s( J( z
+ r# ]* T: |* ~; j& v) j/ S* ~9 v9 ^3 y# z
炒丁:
0 n; r5 J+ a& x+ N/ ^配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白 W% y; [2 X" d) M" e6 N v5 W
做法:
8 F1 L/ u3 l$ w9 d$ R/ }. R& ]1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水# `0 I3 P& O2 X" ]
2,临出锅了放西瓜皮
2 E8 v( c5 G p7 ]& [6 v$ [3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了) T. X' V) G# U
9 C j/ b9 `/ \2 Z, I: p; N B7 I3 `) V: {) H. X4 q
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