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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
1 l) j; Q& L" v# v( r6 V5 J# z$ A1 g4 d
主要想让儿子自己做着玩玩
4 e, _9 Y' f- H; y* W$ W) A; e" T! g9 Y+ U' h
做法及配料:7 R9 A. f* Q( E2 t+ \/ r. c4 B! i
一块面是放了番茄酱的(粉色)
) L0 b6 C, f& m0 e6 {) Q一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色), _8 y2 l5 _% f$ _& K
面和的越硬越好,醒半个小时以上8 ~2 f @! K' Q) G P
7 q; x4 i% |3 E$ }
搓成长条,然后揪成小球
1 V$ j$ `0 Y6 \' n& n, V$ N* U
4 t, u7 }# Q3 @$ a/ G8 m
$ X4 p, a. T7 f, s4 S3 j$ h5 S& s. b
用大手指撵; }) S2 y& K4 ?" U' q' M
9 d3 A9 f6 M2 @3 @1 D% i儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
: ~! F( |5 b; W/ `& E5 y" r/ M3 m1 f1 k+ w- o/ F
下锅煮就行了& _/ t1 |: k7 ]! t/ }- [
& I; m/ |+ P b6 N5 e
) @, e1 M% V1 s C$ M0 [5 e
炒丁:& C% x; l6 Z# s
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白 x; m7 u) h6 N8 t
做法:
5 k2 Y# P4 Z% B: g7 N1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水 l" ^9 r/ C# ^
2,临出锅了放西瓜皮
# S1 b2 [+ R- w+ U7 E8 t; \7 E' I3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了3 M9 S0 {* c% |0 ^
" u4 T* f" W6 d2 m- _. F
7 E5 l" k6 D' k4 t4 E9 w$ p* V& N$ Q u! Y; }
1 d$ ~0 _5 X* {' X# _3 z( S" m
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