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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
- r y) g4 I( ] e
0 I, K! ~0 t h9 V3 q4 a( V主要想让儿子自己做着玩玩
# q3 b; ?) T# q4 c
* u) J4 M( V* k9 k1 g做法及配料:& R, y; \# J% P( x: F7 {
一块面是放了番茄酱的(粉色)
( k; L$ K( W- ^7 v% Q一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
* g v' v, Y; R* A8 Z面和的越硬越好,醒半个小时以上
# y; i$ [9 N6 _; p: G0 Q" Y- y+ {/ H/ c
搓成长条,然后揪成小球
7 Y* |0 L6 k7 k; c6 F/ ~. j. O7 x9 y* \3 E1 U
9 F% c" b6 q! S; [3 \# L* x$ X; ]% G5 \! E( F! T. r
用大手指撵
; z7 s7 q. C- W/ E2 Y8 _4 G9 Y4 n: J9 O% s6 L
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 . e$ D* ]. d( Z
. m0 P# ~5 c2 C+ _) \0 M% P. d
下锅煮就行了
U P1 K! ]% O) C$ {. d; C3 n' T R- d: Y" s) ? H* D$ B1 q
( B. e8 ]" h5 z5 `. C炒丁:5 f# L* G" R! v# U( n
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白; p, w* S% N5 W% g: p. ~
做法:
* n& M: n! {1 @ d1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水% J% L1 @: Y% r9 _
2,临出锅了放西瓜皮( Y; U0 k. l, y) O0 {, H
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
6 S9 p: p0 D! r' {; n6 b& c0 O& |+ I( x( I* J, Q! w7 n* |+ E
9 O; o, U& y5 ~
, O" u# @, G6 A! k6 E6 X
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* Z% B% \% i4 K2 R4 T7 g+ s! [8 H8 F+ Z* `& E2 r- \1 i! C Q6 t7 i
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