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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 # ~! [. F" q# y0 N% T
% Q, T, I8 _# R; u
主要想让儿子自己做着玩玩 . K# _- W- R, _' ~9 }5 b& s' T
4 T* d! M% r! t9 s- z做法及配料:
' D1 u. ]5 o+ ?4 r# q一块面是放了番茄酱的(粉色) x! \, q" ?$ S! q; F
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)4 [, a, f" G7 {1 E; {7 [& m3 r
面和的越硬越好,醒半个小时以上
, e! ~' [2 l/ Y* }5 b, a! K7 t! X; _" D9 ^7 E& i( M6 z7 e% B/ R7 A
搓成长条,然后揪成小球+ L4 t; V2 e/ Q- ~. l# g0 \
- K+ h) ~4 [ }& U$ o7 Z
+ {" n1 d1 [2 z2 |/ A
0 {, B: z; G' K用大手指撵
( n+ ~: _- y' _& d h! K( n, a, ^2 A5 U8 z
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 7 M2 b. T& K3 O. }6 G2 P6 U4 X# E
2 |2 d; |' @6 _- i4 h5 q下锅煮就行了; s; x! G7 H) k ~9 t8 A+ K
, r: |6 u2 X, N+ G
! T5 ^& T4 `6 @3 \炒丁:/ I1 J( ~' h0 P* J
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白3 H9 l q# U9 O
做法: |2 y6 r- m% A# u7 H" T
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
7 Z! W5 {- W8 S2 a9 v2,临出锅了放西瓜皮- r6 H3 I' Z7 C* k, x V3 Q8 \; C
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
: v3 f2 g0 Z# O, z5 D& N9 @
1 a9 t# B! q3 F H
0 A9 D. \4 b' q9 r0 U$ V) d- m) W/ o# |/ R
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j i- G! }' ^8 F5 E# `4 @/ P6 n. y* L! c: o
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