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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
" w, ?+ E& g* R( m n3 ]. _# o3 k
; f* n6 K; N* d+ H* ~" `0 y主要想让儿子自己做着玩玩
" J8 s7 N& P0 e0 p. v. y
: a5 f3 d$ I! N做法及配料:
& r4 P2 p5 m! l/ i3 l- _一块面是放了番茄酱的(粉色) l8 d6 C* v% s
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)3 [4 h) Q3 a/ w/ x* ?/ t( [
面和的越硬越好,醒半个小时以上4 C- m/ ?$ p8 T2 h/ k5 W
: _) \, g9 O- u7 B0 v- y+ I( M
搓成长条,然后揪成小球
6 l6 I+ q' Y: v% t8 J! [
: u2 \2 h! j4 E( C2 i1 i" v+ a# d. \. r' Z7 v( O
$ T9 t, `' m; l0 U6 T4 v
用大手指撵
' a, e+ }1 C5 d$ G7 S o" T" n% R1 K% u( ?/ f2 m/ s4 L
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
( `! A) _4 X5 ?7 q+ T' J+ k" k; z
& q$ E& k* T- _$ M0 V下锅煮就行了; E$ W1 j( ^/ P' k
+ F0 |( o- s4 S- j5 e( @. H x8 c% j/ D: B
炒丁:! `$ Y4 n2 p) Z' B
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
4 p2 ^/ x% d7 k5 v做法:
! Z* i6 M* D5 }8 r1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
7 F4 y" f- A% @' c' x2,临出锅了放西瓜皮
' i: ^6 ]3 W4 ?9 A" _3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了; N: ?. I3 K; \, U- m+ r3 q* r
2 N9 p% Y+ T2 U; D1 Z( w2 f# N
9 I; F% I( U3 X5 }4 p& P% Z' e: V: B- R5 R c5 B: q2 o
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