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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 : a, L: p o( I* l- P+ ^
/ r j6 \' F h# M: A/ e主要想让儿子自己做着玩玩 8 @: [- V# {' ^
4 | Y8 n+ \) f7 ~4 d% |' q" L
做法及配料:
* N# T. i" Z f0 c" r) d3 e一块面是放了番茄酱的(粉色)
% T5 k8 d4 S. r0 }5 m8 U5 s' ?一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
( l$ t8 V9 V6 D8 H面和的越硬越好,醒半个小时以上# r1 [$ u# s% Q9 T! N* F
. j! P7 B" B7 g
搓成长条,然后揪成小球
' B# {: b+ X3 ?1 K
. D2 A$ C( o; H7 \5 `. |% [7 P8 s! h( P
0 @; _2 Z( P% [, ^
用大手指撵
3 v$ ` Z3 m7 H" [
- y; j. L" l7 N+ I- y儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
6 H) s' @9 s$ c# m
: ~ x* M. J: W+ e" R! g下锅煮就行了, @ }6 Y- g! N: U3 d1 h
Y. w, n( E6 d
' h# \- U) c& C; S7 N9 S炒丁:' b0 ^# _0 ]: ]( ] c$ T
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
$ X; W9 D5 a: I- ~& [: @' w做法:% t* B' T( k$ j1 P: W/ l3 ~( J; y
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
0 h4 i' j- T; b2,临出锅了放西瓜皮7 I1 s6 p5 C; v) ?6 S: X
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了, w$ @) N' I0 D& y: z5 ?; T3 @
2 n) a( {# N) J0 `2 P, |% Q: f" e3 C& H# R, G5 D. I
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