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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 1 I3 b0 Z1 |' A8 R7 s8 b
. |5 S% x x1 N+ v2 x主要想让儿子自己做着玩玩
1 P& ~5 F" b( p4 h0 J+ R6 ~! G+ B+ r* i. [' }& S3 c9 o) X
做法及配料:! b- @) _$ }* k* B, A" u
一块面是放了番茄酱的(粉色)1 s0 ]4 q7 l- x" P" h: q" K; y
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)( h* a+ }8 f+ k4 q8 a3 q2 r8 ?0 K% c
面和的越硬越好,醒半个小时以上
' Q* P8 U3 R, A9 D4 t
8 W/ H. u9 T4 @: X; {8 C搓成长条,然后揪成小球0 I- I; C* d9 u& \( G
* ^( R& V3 \2 `' ] B( }9 y( \
: J2 l# c# a6 R1 k7 c( L$ R1 k6 V% I _2 Q( A+ G
用大手指撵5 [4 p$ w7 w3 ^5 O, k( q: [
' f# \3 e' v t [3 f
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
4 w1 I# @' D3 n# i; y8 ]. T) T' s/ X1 C. E
下锅煮就行了
. w6 e( b6 t# W+ o. H
- \9 V2 e7 ?* _: J0 J& O2 U. F& |9 C2 g# o& f, P1 B( ?' ^
炒丁:
* s W: q5 J: O; a0 N# c$ g7 M配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白 i0 m" k9 u& C- S& `; }* o; Z3 a% E
做法:
; D9 O) Q: |8 I1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
* h5 I2 z. Q* n; U& Q' C) t% t0 L2,临出锅了放西瓜皮* } I; I* l: o3 c2 [+ _/ H% A
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了/ V4 ?; n2 ]7 f3 X4 Z
! ]! H2 H8 d- W# J! @, b% Z q8 p3 W! [' ?- M
' r# x7 H3 J: O% |% Z3 A+ |# b: P* k
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0 j+ O% Z: R1 P7 k! D9 J. y
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