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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 : F. o) N. ^ `6 D( C
! d$ c- ?9 H0 w2 u主要想让儿子自己做着玩玩 # G& b+ G+ T" ~# d
; h9 b) S7 q2 { c/ d1 E
做法及配料:
! v* L4 I9 i3 b5 B一块面是放了番茄酱的(粉色)) F; l& e+ U! E$ q! P0 Y" Y
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
0 j/ V1 r1 Q! h& i, `; {; s# z面和的越硬越好,醒半个小时以上
: w5 @& A% c% r& J; {* ?' G0 s1 E& o6 @9 V( [5 Z, f
搓成长条,然后揪成小球 ]0 [5 b, Q. ^6 z, @. Q+ A) M: j
; y C: k8 [. f' s* k
/ H* ^* @0 x- @& }( i: ^! j1 D1 O: S8 G" w
用大手指撵
8 ]7 _3 j* g- M) m) V
9 A. n! n1 K4 K+ b- F& r1 U0 ~儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 * Q4 \7 v5 J% ~- z& c
( _/ x5 o1 c/ h d+ ~# C3 m下锅煮就行了& A: X# _- i3 R: P
, D& G1 u1 `4 H8 e" m
, t9 @/ `! f' T6 V炒丁:
- m" {( x7 I* U: @配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白9 Z0 Q+ h& s3 ~, ^( X) q
做法:
. U0 E; }* k1 I5 `& D( z+ N1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
& C1 ~$ e, c/ L( W8 L2,临出锅了放西瓜皮. s2 G( y5 Q1 N) _: a
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了/ U& }- ^4 N( i) c* F ?1 y8 i
- H4 ]. H* H; i, u9 {8 o6 T
1 a6 Q6 z: b& P5 u; Q% b5 B0 U$ u: N% }" X. l' S! }
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