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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 ) g+ q# W# l+ }7 y. d# e
( p4 T- N; j5 i/ l' y
主要想让儿子自己做着玩玩
' t3 y, X8 v& F$ W# `* B* ~8 l4 |$ K
做法及配料:8 [2 x7 q% \( c B
一块面是放了番茄酱的(粉色)3 Y7 H1 v8 g! T$ C6 Q
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)' H) L5 r" k/ c" _
面和的越硬越好,醒半个小时以上
2 t: e$ @( t! m' p9 |, S4 b; C) N1 d$ l- N7 D9 F
搓成长条,然后揪成小球, m& X) O$ _1 \) X: K
* A, d7 D& f/ A# w4 ` U
+ |: J: B" O) s l, C. {, o Q8 r U* b4 a0 S/ c$ O
用大手指撵
. Y# t' }1 u! @7 C6 N) W9 O( E. E* K
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 5 m/ V( {$ X+ ]& A7 m
7 U: b! K$ J1 a) t下锅煮就行了& A* c. n ^% i* T
- E! U, u9 F n c5 Q* q6 B
$ r* D% Y) u% d0 }4 E
炒丁:
- d; E4 t* [/ c! |5 B( Y配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
( w% B! F6 c% b做法: \8 u% Q: R: K/ h5 i+ J; B/ G) ?# k
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水. K1 U" ~2 c+ w' U* U$ I
2,临出锅了放西瓜皮
{3 H+ J. B( R* ^# d3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
1 {% q# t3 n) J3 c# \2 M
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! Z: J! k/ d2 Q( g5 f) _- o
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( U- x' a9 e( I1 a8 Q. {
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