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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 / k8 K) g; [8 m7 M4 @
& b& M" G5 C" _: Y- m) M主要想让儿子自己做着玩玩
) g) s8 ?7 d J, |" b7 [& f3 b- ^, y3 G2 s6 d# P; Q* v( Q6 j
做法及配料:
V4 I; V% S) `& y8 S4 T3 N一块面是放了番茄酱的(粉色)* T4 @/ ~/ X; q* y$ f* _9 e* t
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
" K" @( I, r( j" o1 I/ `面和的越硬越好,醒半个小时以上
4 y+ U$ ^/ g: V9 H. a3 L5 V! Y2 r7 G/ L/ P% a. U* z
搓成长条,然后揪成小球1 n% v# P4 w6 p/ w2 }
5 B8 A7 d9 J' }' q4 E
2 g/ T* Z* k2 |: O4 r0 B( p: e) F+ X
用大手指撵3 Y2 `4 V2 J. ?) A; u0 F
/ j1 x p7 `0 @7 t儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
; I/ S; h+ K2 F6 T3 s9 x* k7 r( o6 T& B
下锅煮就行了: g: S: P& D6 ~/ ]
5 g9 ^$ W+ h# C% Z5 y4 T/ O
% L) o4 M7 L+ c炒丁:/ q% [0 k9 j' W; i/ b5 W
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白+ A u8 q; D! a& z# D
做法:
1 { x% H% ]8 i K7 F) {1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
Y) o1 W- m; q2 \% r+ u1 o* x2,临出锅了放西瓜皮1 A6 e6 }0 V4 Q: Y' E% O6 _
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
) U# S ]5 A1 c/ z& x4 Q, k/ R
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: Z3 R+ J2 s5 x4 {$ W
/ [* v( x% n8 a; s0 o3 i# o2 N2 g- n9 i5 V
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