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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 0 Y- e! z' d- w3 A0 P6 ]
# N* @2 `1 N/ I+ b主要想让儿子自己做着玩玩
5 |1 e3 {/ p7 y
5 w" \0 c9 X. z+ ^( n, m做法及配料:
' T p- L8 ^! C一块面是放了番茄酱的(粉色)+ Y* \3 r4 D0 B* ]. a4 s% r
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)' E. {: w4 E a8 F6 {
面和的越硬越好,醒半个小时以上/ p! `, y2 H& K3 t
2 l" o6 g8 h" M' L" ]. n2 _% Z
搓成长条,然后揪成小球
; `0 d @ Q0 C: L& f% D. u* j j3 ]0 k4 b* S6 x/ N
+ I. k5 y c+ Q9 \- m5 D
* V( ?/ N3 d( G* A( ]用大手指撵
- z3 [# v6 n1 s$ p( r; c
n0 m' t9 p0 G ]$ }8 J' g) b/ r儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 # X1 x) H3 s* A$ `& A; G
/ l& I+ Y5 n# d; w, g9 ]下锅煮就行了
; G% Z% J. H I4 U- q, {6 A% i7 K4 g' Z" \9 t. a
+ `) X9 ^6 x# p2 b. q6 R- w8 ]+ j
炒丁:
: n" F4 R v! K2 O配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
% ]# ]! ?. E- r, }+ h" _做法:, n3 {2 ]6 B" d) u0 U: a/ c
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水 r) h* _6 n: y
2,临出锅了放西瓜皮) o. r9 d. s8 g7 ^9 Q
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了5 \8 v, J' ]% A* v$ m/ B, b
& M" j2 ]3 B' n! f3 l a; ~- m! s
* U; R9 l8 `. c6 i2 v9 q3 z+ D8 H' i: D; B4 {+ W
1 s( }1 Y) b, ~+ y! l( F+ L$ f
; _5 g' C. t! _3 a# v" x
7 D* P0 N3 N. ^/ b' D: A
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