大虎宝宝妈

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中秋月饼DIY：一岁半的小老虎来做月饼喽~6 d0 F0 t# Q( S) `
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终于盼到了9月10号，虽然天空下起了大雨，也没挡住我和爸爸妈妈的热情，我们开车开了一个半小时，终于赶到了漂亮的木马餐厅！
7 Y  O3 @" h! ?/ c. x" T5 N漂亮的旋转木马舞台上，已经有很多大哥哥、大姐姐蹦蹦跳跳的在玩了，我刚刚会走路，虽然不能跟他们一起玩，但也马上找到了自己的兴趣-画画！
, Z8 s  N4 E6 _: ]8 i* [! a看我画的认真吧！
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大虎宝宝妈

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到我们做月饼啦，我不会做，但我可以给爸爸加油助威！) W/ q: x& K9 F9 q5 c% Y

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大虎宝宝妈

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! A( |! N' R$ N5 p3 M爸爸动作真快，已经和好面团啦！. i8 F5 h! \' D4 W3 M: h) r0 f2 l

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第一个成品出来啦，一条小鱼！我好喜欢！
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大虎宝宝妈

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. r" I( G+ P& t+ e( l3 R5 v猜猜这里有什么？一辆小汽车呀！
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大虎宝宝妈

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4 U# L$ z2 J- Y- \# F' `+ u1 @/ D看出来了吧！小汽车真可爱！  `7 k6 U' v9 n' s4 L; J- C1 q

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大虎宝宝妈

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) ^* D. j6 O$ n% a2 e& y爸爸做的真好，我们全部8个冰皮儿月饼~& x& @0 j2 Z( E: L! D& a8 g
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大虎宝宝妈

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" W  k' V3 y4 _3 }2 l# |$ p2 }还有给我的气球，北京妈妈网的哦~
. J: {0 ]$ q. _8 N5 g! [: f* c9 `/ J4 c! O5 ]) g/ y  B

大虎宝宝妈

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/ g( s4 M6 T+ E7 p. B& G" p哈哈哈，有小鱼吃啦！真高兴！! J4 U9 u' _2 W" M: y1 G
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大虎宝宝妈

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自己做的冰皮儿月饼真好吃！谢谢北京妈妈网！7 V5 ?3 s3 y$ i  X3 J" C0 b

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tottilena

真好！！！这步骤复杂吗？？？

大虎宝宝妈

不复杂，里面就是做冰皮月饼的面粉，买的红豆沙馅，一块油，' U: z3 r6 ^" q. |0 s
把面粉跟晾过的开水一起和成面团，再分三次把那块油（这个忘了问是什么油了是一小团）揉到面团里，把揉好的面分成八个面劲儿，再把豆沙馅分八份揉成小圆球，拿一个面劲儿捏扁捏成圆形，大小比手心略小，把豆沙球放到面饼正中间，把面皮往上把馅包起来，包不住的把面从下往上赶直到够把陷完全盖住。对了一定要留点干面粉，因为要把包好的白色面球在干面粉里滚一下，才能放到模子里，这样月饼就不会粘到模子里了，用手掌慢慢往下把面球按平，把模子翻过来轻轻磕，做好的月饼就出来啦！然后把月饼放到冰箱冷冻室冻15分钟，拿出来就可以吃啦！