大虎宝宝妈

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7 F$ d+ y2 D8 Q: P' w* {+ D中秋月饼DIY：一岁半的小老虎来做月饼喽~* |9 S* P7 d0 E& P$ e

6 G1 F, k; I( ?3 k3 O, ^* n) O终于盼到了9月10号，虽然天空下起了大雨，也没挡住我和爸爸妈妈的热情，我们开车开了一个半小时，终于赶到了漂亮的木马餐厅！; n) Y1 x2 q8 j
漂亮的旋转木马舞台上，已经有很多大哥哥、大姐姐蹦蹦跳跳的在玩了，我刚刚会走路，虽然不能跟他们一起玩，但也马上找到了自己的兴趣-画画！
" S* \# b% z2 z& R/ t" t8 c看我画的认真吧！
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# m/ @+ j) `& I到我们做月饼啦，我不会做，但我可以给爸爸加油助威！
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大虎宝宝妈

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# H' H+ ^0 b* n) D& A  s5 S) `' P爸爸动作真快，已经和好面团啦！
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大虎宝宝妈

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' t, y5 z* }3 q: I第一个成品出来啦，一条小鱼！我好喜欢！
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大虎宝宝妈

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猜猜这里有什么？一辆小汽车呀！
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大虎宝宝妈

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! `5 t3 ]- A1 ^& }. V- \( b看出来了吧！小汽车真可爱！
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大虎宝宝妈

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爸爸做的真好，我们全部8个冰皮儿月饼~& \4 ^/ ~* U) G

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大虎宝宝妈

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还有给我的气球，北京妈妈网的哦~
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大虎宝宝妈

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哈哈哈，有小鱼吃啦！真高兴！. d& K# G" d5 J( U4 s( t, }

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大虎宝宝妈

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. W0 L! s0 p+ T0 D自己做的冰皮儿月饼真好吃！谢谢北京妈妈网！0 W) y$ I( d" F9 h1 x

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tottilena

真好！！！这步骤复杂吗？？？

大虎宝宝妈

不复杂，里面就是做冰皮月饼的面粉，买的红豆沙馅，一块油，
% ~) ~. O' o1 H! _0 y把面粉跟晾过的开水一起和成面团，再分三次把那块油（这个忘了问是什么油了是一小团）揉到面团里，把揉好的面分成八个面劲儿，再把豆沙馅分八份揉成小圆球，拿一个面劲儿捏扁捏成圆形，大小比手心略小，把豆沙球放到面饼正中间，把面皮往上把馅包起来，包不住的把面从下往上赶直到够把陷完全盖住。对了一定要留点干面粉，因为要把包好的白色面球在干面粉里滚一下，才能放到模子里，这样月饼就不会粘到模子里了，用手掌慢慢往下把面球按平，把模子翻过来轻轻磕，做好的月饼就出来啦！然后把月饼放到冰箱冷冻室冻15分钟，拿出来就可以吃啦！