大虎宝宝妈

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中秋月饼DIY：一岁半的小老虎来做月饼喽~- q# g- c" ^7 [
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终于盼到了9月10号，虽然天空下起了大雨，也没挡住我和爸爸妈妈的热情，我们开车开了一个半小时，终于赶到了漂亮的木马餐厅！# Y  j) P3 \$ l) u+ t
漂亮的旋转木马舞台上，已经有很多大哥哥、大姐姐蹦蹦跳跳的在玩了，我刚刚会走路，虽然不能跟他们一起玩，但也马上找到了自己的兴趣-画画！
- @. O# w5 R" ?" z看我画的认真吧！
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大虎宝宝妈

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到我们做月饼啦，我不会做，但我可以给爸爸加油助威！; G4 r; H8 o( B$ l1 y' q

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大虎宝宝妈

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: ]5 Z7 l8 b# j2 u* M8 ^4 n% ^( F2 {爸爸动作真快，已经和好面团啦！& z5 \/ E/ A- @8 h
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大虎宝宝妈

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- y  n' X0 R. c! P9 R" X! u: B第一个成品出来啦，一条小鱼！我好喜欢！; G( z" _& R6 w" l) h
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0 Y  j1 W+ J& P% }) ]猜猜这里有什么？一辆小汽车呀！
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大虎宝宝妈

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& _: r2 z7 l0 Q" `0 |看出来了吧！小汽车真可爱！
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大虎宝宝妈

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爸爸做的真好，我们全部8个冰皮儿月饼~
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3 F# k( P- T& A* \还有给我的气球，北京妈妈网的哦~
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大虎宝宝妈

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2 S( X9 Q8 T  G, s' M哈哈哈，有小鱼吃啦！真高兴！- v9 F, V! `, h& r
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大虎宝宝妈

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) Q  H- p* ^* B" V  ]自己做的冰皮儿月饼真好吃！谢谢北京妈妈网！2 E' k7 D. _+ R$ ^. a; p6 {* L/ ~3 x

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tottilena

真好！！！这步骤复杂吗？？？

大虎宝宝妈

不复杂，里面就是做冰皮月饼的面粉，买的红豆沙馅，一块油，3 D% K' {5 r. y5 `3 l4 Q5 B" ?
把面粉跟晾过的开水一起和成面团，再分三次把那块油（这个忘了问是什么油了是一小团）揉到面团里，把揉好的面分成八个面劲儿，再把豆沙馅分八份揉成小圆球，拿一个面劲儿捏扁捏成圆形，大小比手心略小，把豆沙球放到面饼正中间，把面皮往上把馅包起来，包不住的把面从下往上赶直到够把陷完全盖住。对了一定要留点干面粉，因为要把包好的白色面球在干面粉里滚一下，才能放到模子里，这样月饼就不会粘到模子里了，用手掌慢慢往下把面球按平，把模子翻过来轻轻磕，做好的月饼就出来啦！然后把月饼放到冰箱冷冻室冻15分钟，拿出来就可以吃啦！