博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿* k( z+ g* n! F- S- L! E
虽然没有让我对着浪漫的人1 u. s, G: D2 {. v
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼' s4 N! ~9 u  x( i2 v

# X: r0 u, ~; A+ u- [5 h3 N材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎. H! N9 u0 ~% \; x
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
! t6 L' K: ]$ K1 O/ W+ U/ v  {           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
/ U: G- A! g/ h8 d/ Y% W0 P           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排$ Y" D; Q5 m: D! `
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
1 g" I( b5 N3 f4 |* }5 h           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了( R0 H: `4 e. A: @) j' C1 A. e6 h  k. s
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恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
: K7 f( a$ U4 V: J: n# B. o我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
( {& Q# U7 A: E, G不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
- Q7 X4 P/ G. j8 D8 w; Z这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。  \- j7 O' o8 M/ @4 V" i
还真像牛！

amy1224

0 P: E; F1 F7 g5 N9 {) Y8 I/ m% E/ `' d
这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

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0 s/ M+ G: }% i0 j5 F' A5 ]3 `0 L6 \# t
看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。