博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿
1 B  Q$ I4 O# C( Z) z7 t$ q虽然没有让我对着浪漫的人  o4 x/ M" h5 x9 Z$ b2 d
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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1 r8 h( S6 S9 W5 e" k# R材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎0 E" C3 A0 P, Y* i
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟3 X& ~9 q5 P' r5 I0 q. g
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
9 R8 e- G8 T; l' K' F( N1 J1 m9 y           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
4 T/ E, F$ o+ x8 t* g) `           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
: \5 S! u8 Z7 x5 n5 Y# L4 D3 x4 P( m           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了7 x, A9 g% B( x- v$ c! t' U/ P
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0 O: Z( a. d/ k' P1 J* }恶搞一下牛排吧，哈哈3 s; c0 y! _& N
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
) U. C% [( l5 ?我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
" Q8 X9 s* ]- r9 L# E不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。8 N+ R( x3 ]7 k8 ^$ g
这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
$ J" R3 l2 m# I1 ^7 c还真像牛！

amy1224

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3 C- C9 q) }* l# {这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
" u7 ?) q% c, m" G0 s  K) m& A$ S! o6 V, J% y3 ^
看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。