博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿6 k0 k- r: n# d0 J. ?! P
虽然没有让我对着浪漫的人
5 X; N& e4 O; E& x  i但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼; |. r# m  M, R* q4 D+ G8 n) u
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎1 J; N( }+ _2 E/ ~/ |  b- V
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟5 n9 M. I9 q& j2 c7 c* I
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香8 ~- \/ n2 }2 m" Z& a
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
+ T3 d7 G! R4 v) A$ W& Q! z           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来2 K  F4 z3 j6 B. Y& u
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了+ Z; s, T% A2 C8 |% a# }6 S
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5 X: ?0 Z% M5 n7 y" W* o; n恶搞一下牛排吧，哈哈- T* J$ n% [+ F
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～# @  `6 V. H: n& Y& q8 D
我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
- H* `4 V3 _5 K. p6 u/ D不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。6 }7 X5 y6 o: V0 R0 A1 \2 I) N  G
这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
- D; x+ `  A$ T5 a, s4 g. @1 b还真像牛！

amy1224

/ d. T  x+ J- l: o) C; P! f+ z1 @
  k! r1 n7 x" O4 O这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
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! J( J1 r1 Z  `5 ~: K" Y' f3 q: G, H看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。