博儿27

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1 d( j1 g, x( e: Q9 ^( V$ I在家里做牛排是很浪漫的事儿
6 E" K1 K$ n! J% g( k2 K  A& r虽然没有让我对着浪漫的人* V9 r# n' i; y9 M
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼! ?* q, d2 @$ w
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
: D4 L1 x6 G1 A作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟) A( d5 @4 E% \* a6 s7 d) u
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
' h7 M' l) h( \$ h6 r           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
5 ~, Z4 Z, i7 p* J           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来) O2 j' G) E7 E  W0 e
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了! z6 M5 _% s! b2 n3 z

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4 X- E: V' H* W' n! {# V# e8 M. c/ L" y6 g4 Q恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
& ^5 r8 _! d% X7 Z: n( e我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒4 Y" q8 P) |. o$ K' E7 ^
不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
+ z/ `6 j& N( o2 n, Y这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。) I, S% u6 b3 J- Y. m
还真像牛！

amy1224

  q! R) r! h% C, V" g& N% @" h
: n  b$ ^+ l5 \! F! Z; V. T这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
  c0 c/ f6 i# o- q* o
" A! w/ f/ G# ~( @% p看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。