博儿27

8 D" Q9 W5 V+ X
" D& ^6 `; Q* j# f# s# w3 x( A
+ F. R& \. q8 ]$ Z
在家里做牛排是很浪漫的事儿9 Z) }4 q5 i* v& L. x
虽然没有让我对着浪漫的人
; P: q. V& q; o" Y但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
7 {: D# ~" h0 D& s% ]# e; i9 C
! y) D# c* d- b5 N材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎, k9 m3 u' G6 }- {0 S+ h
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
# N) X/ l" p( w4 G4 |5 |           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
! M# p/ H% Z# [& {: ~# A% V; L           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排. o4 ]+ D' [+ a8 i* D
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
; g( L, @! ?$ B. ~           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了
6 ~/ z6 D( Q; D3 g
0 J" k8 {( n8 U
! R6 Q7 {; N* d2 C# k4 ^5 g$ D0 {! G
( o% K( I2 j2 ?" D$ L/ u
+ `2 t3 O: c1 E* W: k: M7 \
& O& Z4 R  X. t# ^# o( j2 r3 q3 U恶搞一下牛排吧，哈哈7 Y+ `1 g) C/ z" R( r. v+ B

, Q; B+ \5 I% b: _, s

两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
& @% e% ^/ ^% e% R' n+ T6 n# \& t我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒( L6 X8 h! E9 Q3 v: n" z) T  \
不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
7 J4 T7 m( K  n+ T, T这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。  r$ E$ |1 v8 A: _  ^" }. k4 f3 @
还真像牛！

amy1224

9 {6 _# F# Q1 C& Y( Y0 K8 S

2 \- U8 B" z& S6 s! J$ c这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
$ n  j( G  g! d- t1 _" s( g
, X6 K2 @5 _  N看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。