博儿27

- |# }/ R! P0 n. F0 V# ~8 @
! g8 |1 M- x/ A; Y) r! F% D. u

8 V9 p; H% e: J# l) ?在家里做牛排是很浪漫的事儿
) A- a$ C9 T" J2 g* j虽然没有让我对着浪漫的人
: t4 ?# b: J: A' L8 M但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼/ o7 f/ z* K! b, p
; k4 R+ I4 E7 G' `
材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
- t0 `$ `2 s* q* p' l作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟7 h/ j' T8 U; b0 o; o, h
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
) V0 `' n4 s% c- p           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排7 Y$ ?5 B0 o7 Y
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
5 a/ d- ?2 K$ K( j           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了3 s/ C) R0 [0 y" y) X0 I

( m! h6 R$ h  k& N: S8 @' p7 ]' X3 z

9 s# z+ ]9 t! U* y* K2 ]4 Y, Z3 e1 i, K& D* ?: O

" n& Q( [$ p0 A' N6 p  F: u恶搞一下牛排吧，哈哈( J7 Q2 o; W5 c& I
3 J3 ~& X$ Z& ?, N5 c

两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
; s2 V4 o, _8 h) ~/ q我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
9 S4 L- _+ h  [- C- F( g不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。" b7 J. W3 T: j
这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。# P% R1 H6 O( Q  x
还真像牛！

amy1224

- \0 X, s( N+ r: n5 H& T9 z8 H) Z3 @2 G2 I2 _* C3 v2 K1 t
这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
$ B, I3 L# W. m3 }" @/ ?1 G
. z" V) B" h3 B5 G  Z( E7 h' _看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。