博儿27

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, X! r9 F6 L2 c& W3 e在家里做牛排是很浪漫的事儿3 Z# v& G. b5 m. M. i1 F5 Q' Q  a
虽然没有让我对着浪漫的人( q/ k8 E" W: F0 D- d3 }2 }
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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0 q, N! h+ d: d材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
/ b: _5 @! y5 t: n; W作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
) }% T! N( a9 b$ w           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
+ Y; g5 X9 t# {) o! L3 k" @" |           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排
4 P) _+ a/ l4 `* R" b+ c; ?7 G           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来% a# z) R% i1 T7 C
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了) m2 {9 P  R& C( ^
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& K$ k+ Q; ~/ y& @" G恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
' L3 b' ?/ e# G" D' F9 r: A我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
$ l5 y+ d6 U( A& f: ~6 N. W0 }$ h不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
- `  Z) U, H/ n' U这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
0 s& N) V! H, `$ |还真像牛！

amy1224

6 N/ t" r& \) P2 E

/ k2 H' H4 R6 E. d! m: j这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子- a* O( u2 B3 r1 b8 a! H. s, s
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看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。