博儿27

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8 L7 V- Y5 w" @; a0 N5 U& A% e在家里做牛排是很浪漫的事儿
1 s$ O; T* v' u. N; p1 q虽然没有让我对着浪漫的人/ f9 Y; o  E8 N0 s$ A
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼9 A: B' r1 J: v

$ b( c, n+ t* ~0 t( J3 i8 p材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎. l* O1 z; \( F* \' X- w- v) e
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟
- {! ]. G1 |2 Z/ {7 S/ g           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香* H$ u$ t# u- d
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排2 _0 j% e$ m. b. K2 X- A
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
- W* S4 p+ {. p% Z           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了2 |4 Q  R* X) F# v! |7 ]8 o

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恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～0 L; _: q0 c, Z) Z$ H
我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒
# X% P5 ^# h, X9 i( t: I( ]# r- ?2 M不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
# e( E8 g6 @# n2 o5 J4 F这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
8 n2 C  h- ^1 r( f! ~% {还真像牛！

amy1224

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% |' P% ]- M* [  r这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子$ U: a5 V  y* x$ ^* D7 u- S4 j
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看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。