博儿27

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在家里做牛排是很浪漫的事儿! u5 Z9 {4 h0 ?* v
虽然没有让我对着浪漫的人7 d2 X; C$ f( W2 y9 U4 L' J7 S( w" w
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎- G# C5 o  b1 t2 s
作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟: Z4 w' J: T4 q/ Q$ L; _
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香
6 a! z* y, n+ l8 I# W) \           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排  J. @2 k- J: j
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来
1 I( |7 U4 w! R7 X7 f# s! o8 Y+ _           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了
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4 l- d4 b/ O% @& X; d7 q& T& X; v恶搞一下牛排吧，哈哈
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两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～
% a+ W/ h: M3 e3 O9 e5 [我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒  u) N7 [. s0 a* V7 B6 ?
不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。: b2 ]/ E0 Z9 r& X$ m" I0 v
这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。
" i2 Z( t: n! L( _0 j) Y/ q& {还真像牛！

amy1224

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这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子7 a" s- m% b$ A8 z0 S/ u

7 U: o) v& t1 n  {5 ?7 m  h+ j) {看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。