博儿27

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( ^9 U- R0 M5 j" j& C在家里做牛排是很浪漫的事儿! F8 F( y8 `% a
虽然没有让我对着浪漫的人6 {. [. L5 ]* I% s
但是闲着没事的时候我还是喜欢干点这样的事儿，吼吼
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- F3 _4 h: |& E材料：生牛排（不要太厚） ，粗盐，小茴香，黑胡椒，红酒，橄榄油，黄油，洋葱粒，CHEESE碎
5 w/ Q/ |# [4 P  a5 d作法：1，把牛排用刀背拍松软，放上红酒，粗盐和洋葱粒，黑胡椒（洋葱切的越碎越好，比较入味）腌15--20分钟/ \. f" ~; c% n/ Q" W- b! v
           2，十分钟后，在上面洒上一层小茴香" \' z- U4 y7 Z8 X0 j8 n- ]
           3，平底锅抹上一层黄油，热了倒入一层橄榄油，放上腌好的牛排$ O! l' i" M, |
           4，用大火煎到两成发黄，转中火煎到自己喜欢的程度，拿出来放在盘子里，不要动，等上五分钟，让牛排充分吸收汤汁，要不然切开的时候会有汁流出来) {6 w# w; t4 A, n
           5，用这个时间，把刚才腌牛排剩下的汤汁倒入煎牛排的平底锅里，放入一点CHESSE碎，可以再加入一点洋葱碎和胡萝卜碎（乐儿妈不吃胡萝卜所以没有加）调成酱汁，浇到装好牛排的盘子边上就可以了- \/ L: b& M8 B: A
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3 h5 s: v1 T4 Y+ [3 S9 c# a. v# ^: g
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! B+ t1 E6 @) Y/ R& ~$ G3 H6 {恶搞一下牛排吧，哈哈
; ~5 F. }: Q7 ?; G2 F% [) `8 o) G3 s" ^+ _6 ^; e

两只小熊

27不仅会玩，也很会吃~~还很会做！

两只小熊

做得真是太好了

左右妈咪

确实很像 我能评价你手巧吗？

ccplovely

27，你咋啥都会呀，牛排看着就好棒呀！

yokena

别说  虽然是恶搞 但是很像啊

澜雨心

哈哈，别说，真像牛～～8 V  ~. G& F( |, `; d: U
我们前几天也煎牛肉吃了～～那个香啊～～

栀爱

嘿嘿，我也喜欢用红酒+ \  v  q# G: U3 {! g2 r0 }: o& b
不过我图省心，直接从超市买回腌好的黑椒牛排，煎得时候才放红酒。
5 n/ q- m3 c& m5 v, O+ j8 l) F这玩意不能常吃啊，我一人能干掉两大块……比吃炒菜费肉啊~~~

fennyj

看着很有食欲，尤其是下班的点看到。/ f  L0 |' |' k" r
还真像牛！

amy1224

( L. M, z/ W0 \7 S. x0 n+ z

6 k, l. M; ]! S5 d1 _这个时间看这个贴，后悔呀，馋死我了

瓷瓷

能干，我只会做简单的菜

小猫喵喵

bananamore

才女一枚，鉴定完毕！

ruyi5516

回复 博儿27 的帖子
! Y3 q( I" A# f
3 H$ k0 _% I# g8 Y& d看这像河马

_英伦丶_小资

好想吃 i···

贝贝宫得

卖相很好哦

宝盖儿

请教一下，应该买哪一部分的牛肉，才能做牛排？

shenlaner

哇，这样让人太有食欲了，搞得刚吃饱饭的我又想开始嚼莫了

zhen567

像的真好。。。。