静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。/ i  s4 [6 D' v0 |
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静静的雨

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    原料：淀粉（最好是豌豆淀粉，绿豆淀粉也行，这两样我都没买到，只能凑和用红薯淀粉了，口感就差了一些）、苋菜。) W2 f# f: Y* ]& r+ D: u* K

静静的雨

8 K$ i  g0 [, U  H1 y    水烧开，将苋菜放入焯烫片刻，离火晾一下。* S7 Q: t3 ^# D" f

静静的雨

+ g$ R( G- q% L7 h; v    晾至水温可以伸进手时，在水里将苋菜挤揉几下，使水成为玫红色，将苋菜捞出挤净水分，过滤。& P- w( ?" X0 K4 p

静静的雨

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    淀粉加入苋菜计和水，搅匀后用慢火熬，期间要不断搅拌，以免糊锅。
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静静的雨

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    至淀粉液浓稠并半透明，开始冒气泡时关火，将熬好的淀粉趁热倒入保鲜盒。. S& \7 r& W! F; e7 _. m

静静的雨

' ]; M" E) K8 y1 L. V    晾凉后放入冰箱，凉透后取出切块。
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静静的雨

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    依自己的口味加入蒜末、盐、醋、辣椒油等即可。5 r( Z* f1 Q: D. U4 a/ O# ?* V

两只小熊

做得真好~~

苗荳妈妈

真的流口水了

李莫宇

爽口 不错

joycecx

竟然是传说中的凉粉

ccgz_x

回复 静静的雨@bj 的帖子" f" p/ w6 m8 x3 Z  o2 d8 G1 [. z

  W$ p7 r2 g! q+ O7 M4 w: ~苋菜汁会不会有苦的味道呢？准备尝试

猪兔赛跑

郁闷了，试过了，可是比我想象中的难多了呀，不但糊锅了，还没熟，冷却了以后，硬的跟砖块似的，估计水太少了。

songshicheng

苋菜的作用也很强大呀