静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨

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    原料：淀粉（最好是豌豆淀粉，绿豆淀粉也行，这两样我都没买到，只能凑和用红薯淀粉了，口感就差了一些）、苋菜。0 I3 Z& I3 q6 F) @5 W

静静的雨

' J) M1 x7 F' M. e" y    水烧开，将苋菜放入焯烫片刻，离火晾一下。
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静静的雨

+ _' I  Y& e# N% Z1 q. U    晾至水温可以伸进手时，在水里将苋菜挤揉几下，使水成为玫红色，将苋菜捞出挤净水分，过滤。( V, T/ Q6 N! L. Z5 s/ v

静静的雨

* k0 F* }9 ]" t: U9 a7 R7 Q    淀粉加入苋菜计和水，搅匀后用慢火熬，期间要不断搅拌，以免糊锅。- D, s: B( Y; \3 Y& D8 ?( t

静静的雨

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    至淀粉液浓稠并半透明，开始冒气泡时关火，将熬好的淀粉趁热倒入保鲜盒。# I' d$ Z; @5 J( E

静静的雨

/ L+ |" h+ a3 |; T    晾凉后放入冰箱，凉透后取出切块。
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静静的雨

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  i: y$ f/ g- [- f; C6 a$ Y, \6 U    依自己的口味加入蒜末、盐、醋、辣椒油等即可。
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两只小熊

做得真好~~

苗荳妈妈

真的流口水了

李莫宇

爽口 不错

joycecx

竟然是传说中的凉粉

ccgz_x

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苋菜汁会不会有苦的味道呢？准备尝试

猪兔赛跑

郁闷了，试过了，可是比我想象中的难多了呀，不但糊锅了，还没熟，冷却了以后，硬的跟砖块似的，估计水太少了。

songshicheng

苋菜的作用也很强大呀