静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。! ^; d- u3 t; t7 |. v
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静静的雨

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    原料：淀粉（最好是豌豆淀粉，绿豆淀粉也行，这两样我都没买到，只能凑和用红薯淀粉了，口感就差了一些）、苋菜。
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静静的雨

( D6 D$ \+ o& a  U/ d+ Q. B    水烧开，将苋菜放入焯烫片刻，离火晾一下。! P! ]5 E* t0 o

静静的雨

" k! }6 y2 z+ M& f" P0 U* |) |    晾至水温可以伸进手时，在水里将苋菜挤揉几下，使水成为玫红色，将苋菜捞出挤净水分，过滤。2 E" ]/ I' @+ B/ X8 ~: b

静静的雨

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    淀粉加入苋菜计和水，搅匀后用慢火熬，期间要不断搅拌，以免糊锅。
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静静的雨

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    至淀粉液浓稠并半透明，开始冒气泡时关火，将熬好的淀粉趁热倒入保鲜盒。
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静静的雨

. L; b# k1 y. f" x9 D( k    晾凉后放入冰箱，凉透后取出切块。( v, B5 n. V# p- S5 w9 ]: }- Z

静静的雨

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& T/ v$ `5 Y2 G6 G+ g. l+ q    依自己的口味加入蒜末、盐、醋、辣椒油等即可。  f; \% s" `7 l8 {( J0 i' f) z

两只小熊

做得真好~~

苗荳妈妈

真的流口水了

李莫宇

爽口 不错

joycecx

竟然是传说中的凉粉

ccgz_x

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苋菜汁会不会有苦的味道呢？准备尝试

猪兔赛跑

郁闷了，试过了，可是比我想象中的难多了呀，不但糊锅了，还没熟，冷却了以后，硬的跟砖块似的，估计水太少了。

songshicheng

苋菜的作用也很强大呀