静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：淀粉（最好是豌豆淀粉，绿豆淀粉也行，这两样我都没买到，只能凑和用红薯淀粉了，口感就差了一些）、苋菜。
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静静的雨

5 B. w& D& r1 U+ d. F& S7 }1 F' L    水烧开，将苋菜放入焯烫片刻，离火晾一下。1 X1 }5 b, y; n  K& t5 Q. u

静静的雨

7 ?5 Y0 C( A- O# p6 Z    晾至水温可以伸进手时，在水里将苋菜挤揉几下，使水成为玫红色，将苋菜捞出挤净水分，过滤。
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静静的雨

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    淀粉加入苋菜计和水，搅匀后用慢火熬，期间要不断搅拌，以免糊锅。
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静静的雨

9 P1 c# l4 K# F3 H% L) s. R1 Z1 ~    至淀粉液浓稠并半透明，开始冒气泡时关火，将熬好的淀粉趁热倒入保鲜盒。' O. k9 S/ Y/ |2 l9 t5 i. N

静静的雨

9 ]9 n) b1 E( f    晾凉后放入冰箱，凉透后取出切块。9 w3 K8 e' \/ W7 z8 E

静静的雨

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    依自己的口味加入蒜末、盐、醋、辣椒油等即可。$ e' e, S$ z2 u5 |. u7 a7 M1 ^) D+ m  M

两只小熊

做得真好~~

苗荳妈妈

真的流口水了

李莫宇

爽口 不错

joycecx

竟然是传说中的凉粉

ccgz_x

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" n! k7 h' [( x+ H" A0 B0 e
" }- d% R, T( t: ~* p# O& U苋菜汁会不会有苦的味道呢？准备尝试

猪兔赛跑

郁闷了，试过了，可是比我想象中的难多了呀，不但糊锅了，还没熟，冷却了以后，硬的跟砖块似的，估计水太少了。

songshicheng

苋菜的作用也很强大呀