【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”，必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒 - 我爱厨房

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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楼主

垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家" L8 ]' ], s5 d8 N- a, o9 Z

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臭臭妈妈来报道

高三

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宝宝生日: 2009-03-26
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沙发

好了+ O% } x2 Y* }) V. b& s6 I( C
诱惑完大家要开始上做法了" J3 T& ~5 c$ q& ~
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状4 B: K) s1 E) B% o) U! Q

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2.松花蛋用刀切成碎块儿~! A) x6 a% v' R/ |& E4 ]

m: ~/ l$ r. k; V1 O! d

这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！" c$ ^6 y! x3 v7 g
把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行

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高三

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板凳

附：皮蛋瘦肉粥的注意事项： 9 T( T" U7 K' E. e
1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！& s2 }% J0 B5 w) U# f# `* u, k
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可8 W2 L7 Y1 v, t" J% P! X0 A
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！4 Q" x1 t' Z6 m6 R9 f
如果提前放入，就难以入口了~% c2 T" {3 ?. B' S3 U% }
' h- `' p5 J& S7 `; h) ^( l
4 Q3 e2 q2 \" T5 x; P5 O
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 ( L3 z8 m0 Q$ q, _
4 q( ?# ^4 c/ j1 d! Z% B# t
5 J. E1 T& T- c5 |, H
开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！
/ m/ Z. U* \. V" Y6 L. w( M炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~

7 Z, o$ S% x. H: P8 V
( \+ |" `8 `4 }+ g7 a# T% i

% }1 t: u: Y" t R+ f4 K

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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高三

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地板

/ D- I3 w' ]1 h6 M! q; R+ T7 r9 J

还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~
# f7 e0 ]( |/ W% X* w, U* V2 C9 L3 x先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~: Y+ t7 u5 B/ `; Z6 q
之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~0 ]& C% R8 ^# A; W: p4 l8 q

大家都会做！我就不多说了哈~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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