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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  O% \, _. E, a2 v7 ]! @- m9 T& N
垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
$ F" ^+ @2 p9 t* ^+ t4 J先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家/ Y) ?. \) o% \' q5 Z( G4 R

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宝宝生日
2009-03-26 
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9 x2 I; @/ |5 Q+ h% K0 }' J好了
9 D1 }7 B: w+ B4 T: q诱惑完大家要开始上做法了7 {7 A* x% g8 b6 h3 |
1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状
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2.松花蛋用刀切成碎块儿~& V% G' Z* B) i, \$ ?! |0 @$ I
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/ n3 k- ~8 G% C* Z! D) N$ f( a这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!
$ }$ ~& _3 [- V* B; w& Y把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行

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宝宝生日
2009-03-26 
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  v1 `: A5 E# P7 l( o% m4 X5 u附:皮蛋瘦肉粥的注意事项:
" B- q2 {  P5 b- Z1 V* w8 ^8 N+ s1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
4 j) e4 e3 ?, s- }% l  O
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可+ N# N: n8 A7 @: x2 t& b
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!; S4 |. G9 a$ Z* k9 ]% ^# F; t2 H: E- S
   如果提前放入,就难以入口了~
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" g5 s: X3 Z) L/ f; E/ Y0 e  A接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
1 p$ y3 x% N9 `3 w: H8 B+ b切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 1 o4 B. w" N/ g  ]( ?* J

; a( L. r: f- I8 ?4 k8 k" H  e0 C8 I" F: [% m1 D
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!
: y2 S6 c" p- @: t( ~炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
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宝宝生日
2009-03-26 
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还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~
  ?0 u/ Z0 K  z/ r* W先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~

/ |* ]. W) c* ]5 t' {之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~7 h" B+ H5 H, n1 u7 l2 N

( E. g2 k1 }) q! J# }4 B大家都会做!我就不多说了哈~~' Y. [+ M( g; Y: J' `

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊. l/ I9 g$ d1 b: Q: S" h

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香2 U: Y' ]! ]+ {3 F

盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我也常在家做皮蛋瘦肉粥。
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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1316 
我也想问问薯格怎么切的?

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宝宝生日
2011-06-13 
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17 
不错,偶尔吃吃不错的
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
帖子
1229 
不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
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【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”,必胜客的炸薯 ...
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