臭臭妈妈来报道

  G, C4 d3 \3 a, N( z3 V垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
' S7 D( {% |, D- }  H先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家9 a! x8 n. x6 {  ?
8 I% _6 l! X3 }# A7 F$ `7 R

8 E: Z# `, r3 p 3 K8 O- E$ d; S! K( o! d
# \& e1 d2 G2 i( t

8 M' L) j  h- A) Q+ {
) g2 p, |3 e& K
, f* R; B! b% r' m  b

臭臭妈妈来报道

& q7 \( H5 Y" \好了
6 _% S; o( J; u0 U& t诱惑完大家要开始上做法了# @6 P+ G7 n; q* e5 @. |" u
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状
, n1 J. P# `8 i7 \7 z# g, \ % }" t/ A$ }, d3 @
( _, W% J3 x: r* O* U
& O4 j( Z; g/ H0 z% X8 c
2.松花蛋用刀切成碎块儿~
6 _! F* l) s0 q* h) f
0 d& F3 Q6 J1 H% r6 U# p! e$ f2 m& |5 ?/ r

3 ~, b1 }' s; _  J9 N* b
7 B( Y% X$ J9 a6 V, ~, g- o6 p$ x
' A. w' G5 \( t! S' Z3 e这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！
9 Z9 m( S. K/ Q4 s6 ~把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行2 ]" G; d+ ?' \8 j3 l3 u, u
2 l4 D+ l/ J+ A: _: c3 `6 R7 U1 |
. M0 `$ ~4 n4 j+ a
4 u6 L2 W$ H" j; Q6 U0 P

5 Q7 d, n* s! N+ Y+ _$ q # U$ @: l6 Q1 ?) g! y% h$ X

- G) s  O+ d4 D4 ~, i: _# W" J: v3 R8 B
( a! j* T( O& g5 e% d5 p1 b

臭臭妈妈来报道

' N  B# Z! D3 l. h
附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
( i9 y% Y8 I. g' {5 |, N2 J; D. ?1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！
' p- j+ l. _; B. s; u: w  G$ j* Q* w2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
" b, `" [8 l5 Q- k! W' `" K3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！
6 k! O6 y  O3 K3 i   如果提前放入，就难以入口了~
+ v8 U: y& @# B2 U+ o" j6 q
0 P9 D% `+ C8 a6 f0 w: s/ E
3 r( `' f! \8 Q接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
, D2 q3 Y" o0 A" |# B切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 : _- g0 [/ @9 F/ _

+ T0 y/ ]; h% g3 c7 {
8 P' Z7 }$ I+ _, [开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！8 ~; W' Q- {. b4 K1 w
炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~4 r+ I& o: x( d- P/ f
( l! e9 ^: w- f' p
/ M2 G  j' y3 L+ O0 a2 H
7 @7 V* c# c1 d

5 l8 @# [9 h& Z7 Z. r" D0 }& `% e, u6 j: F$ B0 J/ p& K. F
& t5 K# A+ u" s* Q- F% h' v' r$ `

臭臭妈妈来报道

8 U3 l  x7 D+ U! C: f  N( h( Y/ b
) Q1 b, }. _; ?- i
* \, O  t! a" L! k" I还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~
) j# _4 Q' i( g% j% E0 N' n% @4 A先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
: B! M: f6 V/ g之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~2 ]+ x4 ~0 m% O4 K/ M4 {3 z

% l5 R/ X* r: f5 a- d# w大家都会做！我就不多说了哈~~
$ @% \6 e( W. C) M& Q* z9 D8 F
# E% j- `; H; @$ V- `- b& w# D7 k
/ ?# _7 ^& o7 f; k2 l" A, b: L9 ?- u, R2 R

两只小熊

这薯格是怎么切出来的，真漂亮啊# J6 F) P0 H+ O

两只小熊

羊肉粒不错，看着就觉得香
3 k- S8 `% \* g8 L2 I4 n# X

xingya1995@163.

我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

sunbittern

我也想问问薯格怎么切的？

冰点め柔情

不错，偶尔吃吃不错的

晓晓快乐

不错，家里的比外边的卫生多了，主要是食用油放心！

水果牛奶

看的我直流口水，哪天有空我也照着亲的方法做！