臭臭妈妈来报道

+ W8 F0 H8 y5 t垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥+ _, Q* S# t$ `7 F6 e* m( [
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家
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诱惑完大家要开始上做法了2 V" M6 M$ H3 p1 e" ^
1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状3 ]8 C; o8 e. I' i; E7 ^

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7 N) z& B- ]2 L2.松花蛋用刀切成碎块儿~  m( ^# i  V, z% Q  j

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这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！3 x' G4 _8 _+ P$ W7 X& ~
把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行- W! j' l( K% {/ \+ h  r

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' V) F0 o" T! p5 r' K附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
, ]6 g8 c' C/ J* L; e1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！
3 T% u- P1 O  I' D2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
( L5 \1 I$ j8 U' F$ N1 G  W3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！: v0 n/ H5 w4 V+ _" S* [/ J* d1 B  |
   如果提前放入，就难以入口了~
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接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格* N  u  d1 Q) z; `9 N! [
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 ) `$ ]# _. `3 g, `. m2 i( e: V$ F6 Z
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: r; k7 U" L, z% m* I3 C开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！
- C6 U; C( _7 f1 \' r" m炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~0 o4 l! R2 P4 l

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还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~
; `1 s' U! U" m% E3 H6 q( o先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~% V' Z& o# B0 b5 E
之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~/ K7 U; U& s2 s2 x7 }$ \$ U  I
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大家都会做！我就不多说了哈~~# Q7 |( f+ B! H+ c

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两只小熊

这薯格是怎么切出来的，真漂亮啊
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两只小熊

羊肉粒不错，看着就觉得香- b1 R$ [  m' `0 O; h7 s( F4 ^

xingya1995@163.

我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

sunbittern

我也想问问薯格怎么切的？

冰点め柔情

不错，偶尔吃吃不错的

晓晓快乐

不错，家里的比外边的卫生多了，主要是食用油放心！

水果牛奶

看的我直流口水，哪天有空我也照着亲的方法做！