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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2 h; u% n. T( I7 V2 n/ n$ s% C垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
/ V5 g# P! x8 x9 M" z先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家7 p( V6 z5 V7 \6 E# X  D  J
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宝宝生日
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好了0 \. @" J( g% Z  ^$ \. ^
诱惑完大家要开始上做法了+ P3 W2 V% R. b2 f0 ^" x* y
1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状
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2.松花蛋用刀切成碎块儿~: C1 y/ `6 M9 u9 O
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$ S" o: u" n8 f! G2 s. E6 H: Y这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!
/ @) u$ @' I  D1 f" |& p把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行

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宝宝生日
2009-03-26 
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附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: 1 R4 E- C  [) l! q+ i7 B
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
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2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可) `( u" N* {+ ]
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
5 A' A4 I6 ], h2 ?! r   如果提前放入,就难以入口了~0 L& O0 f6 \" I# b5 r8 z
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; F- Q$ n; X7 x4 O1 [接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格: k' W7 A( Z5 \' m. Z! W. n: T
切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 / a9 @7 ]- @6 I5 t( A8 B

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开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!7 g: \9 w6 G0 _/ g
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~

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宝宝生日
2009-03-26 
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( A- p# m/ x1 Q3 S6 @8 m4 P6 q# u: o2 F4 f
还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~
! e4 X7 D0 Y8 y先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~

8 L2 l+ |; V9 [% }" r之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
# a! z5 h% N/ y" ~3 f& I0 ?
, P# f0 Z$ x4 w+ x2 j8 T5 n0 j; L4 l大家都会做!我就不多说了哈~~
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香( u1 O3 C& j( y, e

盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我也常在家做皮蛋瘦肉粥。
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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我也想问问薯格怎么切的?

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错,偶尔吃吃不错的
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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1229 
不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2009-07-13 
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看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
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