- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:4 W( k' G. N/ L5 r- C8 Q+ X
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡2 V6 {7 `; Z) t+ {1 c2 _$ Q
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
- ^+ C3 u" h! f! a6 l' o2 w锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
4 s) q' V ?9 M! _) F3 r锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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