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莲藕海带焖五花肉的做法:3 e' V. |1 ^& a( {: `
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
1 B" z" I" f S+ O1 z! Y五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
, ?8 d# Q g# x9 g锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味9 M T$ \4 ~9 D0 n" c
锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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