- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:/ o, j+ J& Q6 p2 G! Q% r
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡* Y k# k$ Z4 ^& `
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
: r- n. `) |: a, t锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
4 L1 E8 A- ~5 \' P# z: Y锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可8 V g- ?3 i3 M: @+ r/ E v# w
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