- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:- l% r- r6 q8 v+ A3 ~# N9 ~, s
莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡+ e0 y1 {7 E: y* W$ M, G# Q
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
3 ~8 S5 `4 @4 u/ f6 U0 i锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
0 i o& j8 ~; e! |+ L锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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