- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:
1 ?2 E* A0 m# ?$ z" X莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡- V7 k- I% V9 I' F G
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
; }7 J$ F( Q: M5 e4 y: h# d( ]锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
Q" v& M f! a: `7 y; E锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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