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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
2 |, ?9 ^5 Y0 b* H5 h
# B6 N6 Z( J& T. r感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的6 C ~) ^* E5 D1 b' u, N! m
1 @( l9 H, f+ r; e. k初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~
6 y6 I+ [. ]9 d: F! l$ [5 A8 A昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多4 v+ N; n; a9 C+ P6 @
铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
3 k% Z1 g3 y) e1 S所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
! C- W2 t) y+ ^4 O, k: X1 p1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
; k$ _" P/ F# w7 W2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深# M, w9 N& c" Z/ s
3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。: D$ Y; _' r) N
4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏
) G1 N$ q5 U9 X" B! {5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软
1 w( ^( k- @* v L" P, {
* I1 q* |7 Z' ]0 _呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！% l0 M; v& W0 l2 Z/ u
 7 z( K! O2 k& A
这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些
( T4 r2 f0 F: N' x当然，营养也更丰富一些4 a6 {+ y% f7 U( t) b
山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效
9 t7 j* W9 n2 x' K* H% w# u是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴
) n/ `0 f# g' b2 Z下面我就说一下做法，其实很简单。。3 R- f2 I* c s% W0 O
) z4 e0 L0 z5 `. _( ^: ~- n7 W: u, b$ x, O7 N2 ~1 Y
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发表于 2011-11-17 09:19
8 g. U) \* C5 f) E% U8 }
哈哈，来吧来吧~~
