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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑 2 j5 T' H. f0 |) N) I+ _: P, X( Z
% ?* M& R% J( O# u1 Q d感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的
, v. O( c4 L4 o6 q Z 8 y/ A& p ]7 h8 M8 O
初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~
# \7 X, g# n' z3 d9 |$ ^1 @昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多
8 z, B$ ]- |4 k' p" q/ V# d* j铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。# V- h$ U' J, B. ]- m) e8 A7 z9 y6 u
所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
5 R( }$ z0 x- g j6 a! _1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
: F9 P. ~) x& F( p$ j+ a2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深6 Q4 x l0 q; A6 i8 s- Y5 K
3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。 t+ Y: }, Z. w, w
4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏2 V& P# M8 ~/ ?7 \1 E( A7 B* @
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软* o' q, E) l5 y& |
7 H& G% l+ d$ H) y/ ~ q2 X呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！; @! u. \0 q% W0 k1 }' u" O1 ], |
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这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些: z* V& j% x3 O9 O- `& k( }
当然，营养也更丰富一些0 D' F" U+ \4 O' e. @3 f* f
山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效
* R- T) H. F6 J4 }7 b3 r/ W7 W# L是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴( c- y7 j* }9 g2 h
下面我就说一下做法，其实很简单。。) c* e) X- M0 U2 N- A& x& E% V8 r
8 R9 X5 d+ u8 `0 Q" T' `7 H& d$ F1 X2 ?$ g1 g' u% T, m' p9 I3 L
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发表于 2011-11-17 09:19
+ y2 Z" M; k3 ?. ^
( ]9 F4 L: g7 ]5 U2 o; ~
哈哈，来吧来吧~~
