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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
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' ?* g. p: r+ b7 K e+ z- L; y感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的
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初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~; I7 Y( y6 {7 b% a$ e9 Y
昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多
1 t+ {; l$ v7 z. [2 J; p$ H铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。0 B% W' l" N/ m2 Q+ q
所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
2 v- C1 Y& t6 l9 A2 @- |) Y1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
0 w& E+ V6 `, M0 B: D2 s; }( M2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深6 }1 ^% k' v' R* T
3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。
) I6 `4 R w [3 X4 r7 x4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏7 `. u% W9 M3 n1 T) y. O
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软9 {: A2 ^5 X5 q+ Q4 `# T
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呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！
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这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些: o6 j% S/ E; U' Z
当然，营养也更丰富一些8 s" f6 E2 s$ P5 b" _# t" C w
山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效
) H" N. H1 ^1 B: w- a7 O是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴
|+ e& `4 E1 H3 {5 D6 M( z下面我就说一下做法，其实很简单。。& n+ i8 [( Q5 O8 W7 J
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发表于 2011-11-17 09:19
2 y; |- n. I Q5 R$ a' u
哈哈，来吧来吧~~
