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本帖最后由 莫畏 于 2011-11-17 09:36 编辑
1 X# h" k6 V" r; V
* S8 j( u* T+ d1 o1 q4 V感恩赠与 因为这山药是妈网的一位网友赠送的! ?$ B$ w& k |, H2 X! u6 v
1 T2 f& f+ U, N3 X6 X9 ]初拿到这个山药，老公特好奇，说要看看,我没让，菜没做得，不想让他跟着捣乱，我还想照照片呢~~
' b5 a; [9 W8 a昨儿我回来的早，就铺了张报纸，把山药倒出来了，数了数，大大小小一共5根。。吼吼，还挺多0 X5 o4 p; E( e
铁棍山药，在吃之前，特意去网上搜了一下铁棍山药与普通山药的区别。
% [# W' ~+ @- V% s所以昨天在处理的时候也特别留意了一下，原来这铁棍山药真的跟普通山药是有区别的，就说一下我明显能感觉到的吧~
9 H6 k: M2 X* @+ y3 i' y( V1.铁棍山药好细，呵呵，跟普通山药比起来，基本能破2~3个。
& X0 U! x8 {# ]- O/ l* w. [2.铁棍山药的麻点分布的要比普通山药稀，而且，麻点感觉不是很深
( `+ O5 L8 t+ [3.铁棍山药不容易变色，削皮之后基本还是原来的颜色，铁棍山药我削完之后基本就黑了。。。。1 r1 q6 J. H: ~: a
4.普通山药削完皮之后要比铁棍山药滑、黏3 G9 X- V; O* Q- [
5.个人感觉铁棍山药比普通山药要面一些，口感偏软
( v4 f& ~7 i! [& D) Z, ~. ?2 H4 N- e6 R' |" `% M1 W6 g* P
呵呵，先给大家展示一下，偶昨晚的手艺：五彩山药！# v; H( N7 ]9 v) h) n0 V
 ( _; m0 s/ s% n/ t* z
这道菜甜咸适中，跟松仁玉米吃起来差不多，但是颜色看着要比松仁玉米更清新一些
3 N( U! m% Z) ?当然，营养也更丰富一些4 F6 n/ P( r4 n6 }: |" z
山药的好处不多说啦，玉米、豌豆属于粗粮吧，再加上胡萝卜，可谓是每样菜都有自己独特的食补功效, R( c1 M9 h# N$ t7 W
是餐桌上不可缺少的女士菜、孩子菜肴. o+ _- d1 F2 w6 f6 ^
下面我就说一下做法，其实很简单。。' I1 X8 Q+ x l; t+ a2 @ _9 N, D
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发表于 2011-11-17 09:19
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哈哈，来吧来吧~~
