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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-15 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 ; V. e; `7 c4 T+ v, K

6 L: |' w( w* ]秋冬风干物燥,人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳,此时若能喝上鲜美可口的汤,及滋润又能调节胃口,下面这道山药排骨汤味道鲜美可口,营养丰富,易于消化吸收,又具有保健功能“养阴润燥,益气生津”( h2 y& X1 N$ {- }

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:17 编辑 " e" Y. c# z. D. V- ]3 d
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原料: 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量;
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:18 编辑 ; P2 Q0 Z0 K: }
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做法:1、山药洗净,削去外皮,切块备用; 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。3、放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、一起放入,用大火烧开后转小火; 4、这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-15 17:19 编辑   ~; u7 b$ f) D# _

5 B2 c; y$ l1 {- o$ K0 @# Y/ }山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清
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妈网手机达人

吃饱了还来馋我,哈

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油菜花

看起来就很美味

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  x' F. }( r$ ~( n8 M你现在需要多吃
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肉肉啊肉肉

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豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
4 Q( `3 H4 k3 t8 l- L1 b肉肉啊肉肉

9 ~7 D' E  U$ t* K3 v3 G5 S) [& Dhaha

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回复 jiumeier 的帖子  ~5 R4 j$ P( C7 s8 k& ]: g

- M# ~' h. Q+ |9 y# l4 G( ]9 Y% G亲送的互怀地生花马上就出过了

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' d5 u) M! B, C2 ~, c% N, o+ B2 n1 y# P
亲送的互怀地生花马上就出锅了
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【感恩山药排骨汤】热呼呼D
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