sharonecho

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1 s$ X+ J3 ]! c/ Q秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”: j9 T& z. Z$ a- [0 S, `+ h

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sharonecho

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9 Z5 h7 a" z5 W$ {原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；
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sharonecho

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, f+ Q& R( u( M7 T2 c做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可8 H% A4 ]  u+ |0 I& V: T9 L7 l

sharonecho

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山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清
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豆莎

吃饱了还来馋我,哈

两只小熊

看起来就很美味

sharonecho

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你现在需要多吃

豆豆的点儿

肉肉啊肉肉

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
3 _. @1 {9 {+ V+ Y6 ^+ N肉肉啊肉肉

5 Z+ J. A, N' M$ Z
haha

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子8 G( ~1 `  U+ ?, ]* d

( s% A3 ?! f+ _# P亲送的互怀地生花马上就出过了

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子- C: _; L9 C2 h$ D' X
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亲送的互怀地生花马上就出锅了