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秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”3 e( ]0 p2 M3 b+ B& q

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) @" f5 j8 w% N, R原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；  I* }! K5 T0 R& V1 n

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做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可
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; N; ]/ ?2 H/ Q  I0 Z山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清; o6 N- h1 o1 Z- N- K3 {

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豆莎

吃饱了还来馋我,哈

两只小熊

看起来就很美味

sharonecho

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7 J3 q/ j; |. V% K3 z) E你现在需要多吃

豆豆的点儿

肉肉啊肉肉

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
2 R4 D4 R+ [& H0 f+ \1 t肉肉啊肉肉

# T0 q( x( S  A+ ghaha

sharonecho

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亲送的互怀地生花马上就出过了

sharonecho

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亲送的互怀地生花马上就出锅了