sharonecho

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% ^% q. |9 `  r0 Y  z8 d+ O" ?; T秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”1 h3 D- W* x; e0 y3 k+ F
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1 Z9 q" m5 _8 h& Z/ T/ h! y4 g原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；
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sharonecho

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: E+ U, L2 g: R3 c做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可1 F  }/ H7 v* ^4 U" M

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" z3 {7 o- b3 b$ g" [: X' C山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清; F8 d, f+ m  I3 X  H

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豆莎

吃饱了还来馋我,哈

两只小熊

看起来就很美味

sharonecho

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你现在需要多吃

豆豆的点儿

肉肉啊肉肉

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07
6 b/ m5 c. l7 _, K( j肉肉啊肉肉

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haha

sharonecho

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亲送的互怀地生花马上就出过了

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子; R9 ^% ?3 F4 f2 |; u; _: K. p

  C- D$ O) E8 \& s4 c7 Q亲送的互怀地生花马上就出锅了