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秋冬风干物燥，人们对丰盛的美食佳肴往往胃口欠佳，此时若能喝上鲜美可口的汤，及滋润又能调节胃口，下面这道山药排骨汤味道鲜美可口，营养丰富，易于消化吸收，又具有保健功能“养阴润燥，益气生津”7 O. c: O" n, e; ]7 S4 X5 Z

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sharonecho

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原料： 排骨、山药、葱姜适量、料酒1茶匙、白醋几滴、盐适量；% T+ ?, f9 B6 |

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sharonecho

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做法：1、山药洗净，削去外皮，切块备用； 2、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。3、放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、一起放入，用大火烧开后转小火； 4、这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。 5、再放入山药和盐调味即可。小火再煮至山药排骨酥烂即可1 \$ |; Y2 ?* t$ n* _

sharonecho

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山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清6 ~2 M7 }5 z8 m) o3 a
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豆莎

吃饱了还来馋我,哈

两只小熊

看起来就很美味

sharonecho

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$ H4 f! ?3 K, o6 U- M. U$ j3 P5 {你现在需要多吃

豆豆的点儿

肉肉啊肉肉

sharonecho

豆豆的点儿 发表于 2011-11-16 11:07   o9 u- O5 P" ]. x. |. m
肉肉啊肉肉

2 q% V4 b2 y9 H) ]+ A6 h8 @! `
haha

sharonecho

回复 jiumeier 的帖子7 b4 Q1 z" E2 o' n# H
# j4 o+ }* C) q4 _7 t% o
亲送的互怀地生花马上就出过了

sharonecho

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亲送的互怀地生花马上就出锅了