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牛排骨汤
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7 d( k1 x; d8 Q9 G0 X$ W制作主料：牛排骨
+ x9 d Q! K# o& b- O
% L( k; ~% h9 x# b制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 3 a! W4 R" I4 X- X# K" J2 x
5 ~* J, _: H% v6 U. m
制作步骤：
: j$ P/ Q1 e7 I1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
# K) d6 O4 G0 k! ?8 d6 s0 i2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 . m5 Y8 t1 D2 ~8 v0 B& @
3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。 % K! n7 z+ A8 I0 y" s' V
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发表于 2012-1-6 18:18
