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牛排骨汤
3 O7 a' Q, j. W
7 `* D5 W/ U( w7 i! H1 D! R制作主料：牛排骨 9 ?- k8 J- k! {& N3 T8 j
% R' y: R- f. C
制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
' u3 c" j6 i7 E" i& ?. ?
9 o3 t* P- T4 W制作步骤：
q. y# O7 L, c8 {4 P0 W1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用
: g( X7 P/ C1 P: `% F- f% v+ F6 }# |2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 . _6 i% ^* h: V6 S. ~( ]
3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。
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发表于 2012-1-6 18:18
