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牛排骨汤
: q7 Q5 k7 C) j( l% }9 P: j
: i) n7 e7 _4 N9 h3 ] Z制作主料:牛排骨
( k# `: D6 Z" o% Y% K/ s: D7 ~9 I. [* g) P
制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 3 b1 F7 v2 n( s
8 C. M2 I7 d1 s! m制作步骤:% @& l s4 c+ q! F$ L3 ?
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 6 x0 S6 t$ y7 D0 X. Y/ a9 {
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
8 w& _% q. \- x+ x* S( U: z3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
Y$ }' K7 R/ v$ H: e8 b& ^" [% m5 }% g2 v0 \
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