- 妈米
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牛排骨汤 p" V5 @1 V! r7 E% d
+ [6 A0 U, V) Z5 Y T
制作主料:牛排骨 ; y; n4 c" y o2 k
+ h( M% q- A' o8 H$ r* V制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 d5 _4 ?: y7 ]) k8 j" z
, V6 u3 B9 Q& _% ]6 v, l$ @制作步骤:
& m: |4 n) f$ c4 E0 p% U1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
+ s* q8 u+ E0 x2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 1 c. j ^0 P* y* M- O) k) O T
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 9 Q: S5 u8 _" r# D- G
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