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牛排骨汤
2 M7 e1 s0 U8 r5 B6 X$ K; O" ~: j4 [
6 @% c. e5 |2 {制作主料：牛排骨
: M9 C- }8 z1 D. P! V' |/ b! b2 U Q. C, \# M
制作辅料：红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
8 x8 B6 [$ H' I2 Z c( f4 K$ n0 ^' u0 ~" S& o4 j9 W% C6 U
制作步骤：
8 k2 _" P8 k2 _1、将牛排骨切块，人沸水中汆去血水；红枣洗净备用；粉丝泡发，备用 J6 @1 D& g2 |' C
2、锅中盛水，将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开，再转文火煲约1小时。 . w P/ o& w0 Z+ x B& G- X6 w
3、将鸡蛋丝入汤中，下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味，再撒上葱花即可。 5 ?1 o4 }9 z9 _, E* j9 Z* I9 L& o
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发表于 2012-1-6 18:18
