- 妈米
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牛排骨汤 4 Z2 r {* _" |+ R$ Q h2 _
3 Y; L) Z) |( v- b5 r& e制作主料:牛排骨
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制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
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2 G% l4 R4 {; m" [) w+ r. a$ R制作步骤:; b; c% l' I2 X' s( a, d4 t
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 8 Y$ G" J8 p2 [- Q
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 - L2 ~; G& S. }. d- V J7 l% n, c
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 M9 s$ m" g) b, ]$ G" n" s
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