- 妈米
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牛排骨汤 7 B; L/ \0 t, t# } ` Y! z5 K
# J. V& B# [( \& v- p
制作主料:牛排骨
$ }% i/ u; Q- Z6 `* K, g0 X
4 f' p. ?' Z5 Q, J. i制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
/ W0 `$ p2 j ^! y2 _
& V @' @$ R$ [! e制作步骤:6 F# y8 s" T) R# @* ]5 Q2 A2 Q+ s
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
V' W# F1 ]& G- \+ d8 k2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
6 b2 R4 q0 [) Q' U3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 & p" l7 f) K, S/ p+ x
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