- 妈米
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牛排骨汤 4 F% H+ q+ W; b
; ]% G! C5 Y4 J" {制作主料:牛排骨 + g, m3 h0 I X& I- B- d h3 H
7 Q8 U# \/ |' c制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
y, h! z6 u4 z5 ?
8 X2 P4 K, X3 ^$ }7 u3 l% }制作步骤:- q- p/ l/ O& W5 P
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
7 G* w$ c# ~. G5 P, i' g2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。
3 J( y/ Z# z+ r* q4 C" s3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 - S- q: }* R' C- h2 t
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