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牛排骨汤
4 f# o% {6 E, b" @; q! n8 `9 V- Q# S H4 f
制作主料:牛排骨
4 X+ ~3 d; Z# X+ Z1 I8 [7 n \( ]
制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉 , k( q* B4 w4 s E
2 a s) f7 X9 Q* P
制作步骤:
# A5 Q4 n5 n3 B) z! W1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
2 ?) V7 O D8 \/ V2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 {/ _& }8 n i, `1 ^6 f# j
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 * L0 d1 f' U! A. z
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