- 妈米
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牛排骨汤 }. k5 G0 \( {4 Y8 u
0 X k' L- c2 Q+ q7 t
制作主料:牛排骨
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* W% Y5 I* K" M4 s制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
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! ^; Y2 B1 i8 g制作步骤:
# L; `& s/ ~* O a1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 ' ~7 ]: k# v: N, v3 |' @7 o
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 " k' j% L/ d6 q* i$ R3 o
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 3 k$ g2 M0 p* u9 q6 f! ~9 f* |
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