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牛排骨汤 5 { V" ?" o' T# E
2 G! \4 t9 | E/ D
制作主料:牛排骨
- j# M$ ?# P0 x# w8 E" T
: l9 C2 [+ K; s; w( b+ n g0 O+ U制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
1 p T! g s a0 L) j8 U: H9 T0 n* d5 L \
制作步骤:
! ^0 H, R; T) g8 M: Y( C( F1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
3 H4 Z3 x3 t' ?! \" l2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 7 d! `4 V P2 b% [+ D
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。
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