- 妈米
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牛排骨汤 ; y1 u' [7 _! X* r( r
; @) L. R" p; j! D2 @
制作主料:牛排骨 3 X1 R8 a4 o% b
- D% [# r, x$ A# L y) P$ F6 L! S制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
5 E: O) W. n- M
( Z* A1 i" @( w; {. Z% Z制作步骤:
I# }0 n: N, {3 {& A' E1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用 # o2 D. q; U6 H6 E, g* ^ j
2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 : \3 i% `1 L( e
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 ) @9 V; N0 P6 n9 A9 i2 y& \
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