- 妈米
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牛排骨汤 $ k3 |$ K; l5 J& a( a
$ n( H. B$ r# } C- X制作主料:牛排骨
& H2 C- P& U5 U$ B0 ^, Z: Y% J
% h# Y+ n0 L; t' k制作辅料:红枣、鸡蛋、粉丝、鸡粉、胡椒粉
$ Y o) k, O9 o& [
0 }+ ^, E. ?& g5 @$ j9 |制作步骤:. L0 l& p4 E* f% d) p8 a
1、将牛排骨切块,人沸水中汆去血水;红枣洗净备用;粉丝泡发,备用
6 Z4 d; u/ J" d9 N2、锅中盛水,将牛排骨、红枣下入锅中_、大火烧开,再转文火煲约1小时。 8 p) S3 M& j; _/ u/ Z! f
3、将鸡蛋丝入汤中,下盐、鸡粉、酱油、胡椒粉调味,再撒上葱花即可。 2 r3 P9 @/ C6 V- b/ f
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