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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 - q+ H! i( K- C7 k1 \# _
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烤鸡翅又香又好吃! ?1 s1 v, s+ c% K$ ]
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净7 ~$ m: z$ b6 J
那就自己在家做吧，很简单( X* C% N; w" S% V0 {8 @1 I
其实烤鸡翅大家都会，就是在于用的料可能不同
( I3 v2 e" p' R3 F! s8 H我家喜欢吃带蜂蜜的，所以算甜口吧* x+ C! O9 O, A: V
5 H! X( Q/ Z" F6 r' y$ q6 \
用料：鸡翅中，酱油，盐，红酒，姜，胡椒粉，蒜
3 x1 B P" w. l1 |作法：1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉，捣碎的蒜末腌上0 s- A: b7 {3 w- z+ A" o/ V! s
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。" J6 X- B7 T- ] ~
3、烤箱200度预热几分钟，将鸡翅放入中间层，烤制10分钟，拿出来再刷一遍蜂蜜，再烤十分钟就可以了. V5 u! ?* `- I# u. M0 u5 ~ `
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注：虽然用了红酒，但是孩子也可以吃，因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了，如果不想用红酒也可以用料酒代替; k" U1 i1 Y' h& t
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发表于 2011-10-13 17:41
学习了
