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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 9 I5 |4 d3 M4 |( X; P& S$ Y
1 `2 X! O' `' a6 ^
$ ?$ Z3 M6 |& g烤鸡翅又香又好吃
# z) f* t0 N7 u6 N但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净: {6 B2 N" w. R
那就自己在家做吧，很简单
8 P( A @+ s. [) f3 {其实烤鸡翅大家都会，就是在于用的料可能不同5 e t7 N) o- D: c' r/ l: q
我家喜欢吃带蜂蜜的，所以算甜口吧
1 m6 M8 C# ?$ ]# Z- h8 G- A+ H% o
9 w/ {; t# y; ]- B1 k$ l5 l用料：鸡翅中，酱油，盐，红酒，姜，胡椒粉，蒜; |: _) [6 |* Z" L! x1 s; ~- Y
作法：1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉，捣碎的蒜末腌上
+ @' G6 [! a" T! u# x% i 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
* I7 X1 T- J0 N: y 3、烤箱200度预热几分钟，将鸡翅放入中间层，烤制10分钟，拿出来再刷一遍蜂蜜，再烤十分钟就可以了; M9 h: ^- V, e' N$ z' U
) |& Y. p' q: e7 Z& U注：虽然用了红酒，但是孩子也可以吃，因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了，如果不想用红酒也可以用料酒代替
/ G7 I6 E$ {9 ^+ R0 T1 s% Q( S) E- M, F2 u; K/ r
" M9 A3 N6 p9 L# H# B% w' {4 P' R% U# p5 t
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发表于 2011-10-13 17:41
学习了
