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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑
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Z' I/ J3 `/ B. y! F
烤鸡翅又香又好吃! Y# a. @3 N+ N& m
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净; N( ^) ]- }; b" S* S% H' k* n
那就自己在家做吧，很简单
0 t2 U5 k( m6 T- }6 n$ E其实烤鸡翅大家都会，就是在于用的料可能不同% _$ G: U, A1 Z3 O3 H: V, o( }/ \
我家喜欢吃带蜂蜜的，所以算甜口吧9 a6 n" t$ i3 G8 f+ ]
3 W1 i9 H8 S. [9 b8 B( A* {! ^8 H
用料：鸡翅中，酱油，盐，红酒，姜，胡椒粉，蒜) ~; Y9 M0 G, ]# [/ {4 @- v+ _
作法：1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉，捣碎的蒜末腌上
: |& w9 X t9 k0 y 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。) c O0 F0 t" f6 K! N: B5 A' C
3、烤箱200度预热几分钟，将鸡翅放入中间层，烤制10分钟，拿出来再刷一遍蜂蜜，再烤十分钟就可以了
" d) [8 x9 X; ~( }/ H/ [8 f* j. v) }! y/ ~' R# Q/ C
注：虽然用了红酒，但是孩子也可以吃，因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了，如果不想用红酒也可以用料酒代替
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发表于 2011-10-13 17:41
学习了
