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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑
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烤鸡翅又香又好吃
- X% R+ c2 A* i/ N: Z9 a( [- O但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
% t6 s( c: r6 x9 J, D9 W那就自己在家做吧，很简单* W0 W* a9 |6 V$ m# `; [ h
其实烤鸡翅大家都会，就是在于用的料可能不同
: M2 x" n! Z$ Q- a9 C) y( J我家喜欢吃带蜂蜜的，所以算甜口吧
1 A; m/ N2 K; }5 h& x/ ]1 @: ?) M0 p; p9 w
用料：鸡翅中，酱油，盐，红酒，姜，胡椒粉，蒜
5 j- Z8 }6 @! a作法：1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉，捣碎的蒜末腌上
. O% f; m- z% c6 k* m$ R 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。& t7 f* S; L7 W, {
3、烤箱200度预热几分钟，将鸡翅放入中间层，烤制10分钟，拿出来再刷一遍蜂蜜，再烤十分钟就可以了) e7 O: s1 K# J2 d: s! f. ]
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注：虽然用了红酒，但是孩子也可以吃，因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了，如果不想用红酒也可以用料酒代替" ]4 G, n2 }1 Y" H$ K
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发表于 2011-10-13 17:41
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学习了
