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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 , \% Z- D0 x, ^. r# a& j% @
+ W1 ]9 f& m. J1 h' w* \! T: w' @! z% }/ \! [5 \8 ~9 N3 v6 [
烤鸡翅又香又好吃
1 P) @: E; P7 R- R( P |但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
# b, r' Z" x+ j) j2 j: B+ Z T那就自己在家做吧,很简单
& ^& d, o% f3 ^' V& g/ D其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
F- ?' V3 s2 x* p5 Z8 T8 q我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧/ {' M: w( C r# A% P$ K) G6 T3 T
! j) L( v- c9 }% {* V4 ^/ X7 @用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜9 d" k" C* l- u1 P# G( w/ F) D
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上) [2 x- R4 E& ^+ {% D9 X O1 G7 g
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
' X" @' u/ L' H 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了+ J8 I- r, \$ f$ _5 B) }
# C$ H) Q) L" ]# d. R( l; g
注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替+ I$ Z, h) r' V/ r+ { t
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