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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 7 G% g; S+ M2 k" T$ e3 Z
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烤鸡翅又香又好吃
; F7 l# y9 v x) x& X( u但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
0 v" `. j1 F* K+ l) r, P* t, L3 r那就自己在家做吧,很简单
) o4 m2 ]+ H1 J其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
$ z2 n _/ |8 M) N1 b- [" r我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧& S( i) x& O0 t1 q1 f; b& s8 v
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用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜' x: f2 p+ w1 `$ [, u8 v: i
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上7 W* ?6 t# g4 q( L: o1 a$ ?% G
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
# U3 |# y1 C2 ` W 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了" Z8 e3 R/ j- ~
/ a' W! Z5 S/ |* q- L注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替0 b# F( f- o. t* N5 ~+ q- Q6 b
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