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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑
) ^- }3 k4 |" L3 s# }. C# x( x! d8 {* V) l
# N6 Q5 Q8 F! H6 D+ q烤鸡翅又香又好吃5 W3 m- r4 U/ o9 S$ Y
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净3 ]& O9 t* {9 z3 [$ b( {
那就自己在家做吧,很简单
0 \- [; g, I. W3 y6 P( s其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同( P; A* I, x: u Z2 B- z
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧# g Z4 Z5 a4 f4 g7 T
$ ]! `1 d5 R2 d W' H
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
- p& J' \: b) {& N作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
; u& k$ c, q0 f8 z1 E( g0 J. K 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
% ? W* V2 w/ G: p 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了- j* E1 Y- ]5 b6 S; }
: o Y/ ~, R; H/ Q- Q注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
& ~ h t) ?, ?8 x" Z( q' v& f* f' Q2 A+ e8 ]. T. D
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