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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 ' G P$ D D0 O. ^- q
) W, ]0 Y2 `% l: N
# b8 o* I! Z7 F$ Y+ f+ a0 g5 a烤鸡翅又香又好吃
3 e( W" R$ G: l, {但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净. I- O& g S! S; J3 r8 w
那就自己在家做吧,很简单
o& j3 L0 K+ U. T3 h5 G- ^其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同* ]% j1 L+ L$ w# g: g6 J
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
; @6 G, B2 E! m% M! J# ?3 M9 l% G) |" ~
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
0 A: c8 C) F4 F% J2 S作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上! Q% E$ H, i; P ]2 D8 h' K
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。8 }9 P" X6 O- }, f- t, ~% a& o& j
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了7 T1 a' P8 c5 W' q# D# n9 S
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注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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