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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 ) \6 S9 y& k5 T! u2 z& ~7 b. |# ?
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5 _# t) c$ ]% ?7 N* _. }7 B
烤鸡翅又香又好吃
# e7 [5 A4 n1 \8 v! M1 j9 m但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
1 a) U9 @ I% t2 v" M: B那就自己在家做吧,很简单2 T5 N/ N1 i7 j0 S' z
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同7 f: P; J+ A. r. [
我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧 M0 V" ~7 E: ^6 l
0 T7 W9 Y3 l! }; b g2 t8 ~* X5 z& l用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜/ n' C! i* m h1 W( Q6 e2 s/ b
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上* s( S' s4 j7 j1 v' I& t: C
2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。6 o4 o4 a1 c4 N. n9 O, I" Q+ B8 a
3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了2 H F6 W: [& @) T& Z
" C* v! H: C8 M. _" A/ Z* w注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替/ H& e, D4 O0 D: [
& J0 y/ y- c2 o7 v& k$ ~: @9 p4 }/ c# W. G& }. W' h' v
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