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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑 4 j1 Q3 O1 w5 x: I' m) h
/ \+ E: e9 ?1 m6 }
8 @5 x1 F f* r# q6 V烤鸡翅又香又好吃7 }+ f; G1 q; ]4 [* Z
但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净 `$ v; b6 X& G/ M S. V
那就自己在家做吧,很简单
1 s) u4 C# T9 W3 E2 p5 U: @% S其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
& ^& r, d: R! j我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧
1 {$ u: s" \2 i* ?7 Q
2 O M1 H' ]& p l) R/ T' c `# I5 U- D' q用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜2 ^: L" _: a% H, v* j- H
作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
( g: u* r! d% ]8 ?* W* W8 u* J 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
5 g+ U" Z; S' ?4 D' T f- ` 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了: H: R; ` [( U3 h
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注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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