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本帖最后由 博儿27 于 2011-10-13 18:39 编辑
4 J! b% h- E" h/ _. Q$ E5 ~+ B, ^
; T. S* n( J; B! @$ S烤鸡翅又香又好吃
) E+ F4 J0 m9 R B+ C' k0 q但是去外面吃总担心用的鸡翅不新鲜或是不干净
" `; o$ i: \: X+ G/ z/ D; R& q那就自己在家做吧,很简单8 H6 F1 A6 L2 d( j7 G/ H! r
其实烤鸡翅大家都会,就是在于用的料可能不同
8 G" g+ i9 f' V$ B1 y+ o我家喜欢吃带蜂蜜的,所以算甜口吧( e6 p' C+ o* p
( L. F; q y2 B) Q/ M0 C
用料:鸡翅中,酱油,盐,红酒,姜,胡椒粉,蒜
' R. t! Q2 W- O. P5 E! F' Q/ P& W作法:1、把鸡翅中用盐、酱油、红酒、姜片、黑胡椒粉,捣碎的蒜末腌上
* }. w% L, v/ _( A$ b6 t) K* p 2、半小时备把腌好的鸡翅拿出来抹上一层蜂蜜。
1 ^2 i8 ~& b, U- k2 d7 d" ]+ } 3、烤箱200度预热几分钟,将鸡翅放入中间层,烤制10分钟,拿出来再刷一遍蜂蜜,再烤十分钟就可以了
; j7 T5 k0 Q. V/ B* a
3 b4 l9 C( R6 A0 D- A注:虽然用了红酒,但是孩子也可以吃,因为量很少而且在高温下酒精基本挥发了,如果不想用红酒也可以用料酒代替
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