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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-19 07:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:41 编辑 ) A  A3 I; S  i) r

  k( ~! f) Z# {& y
中医所说的甘味食物中,首推就是大枣和山药。山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有每天吃枣,郎中少找之说。
     所以,这样一款既能饱腹还能健脾胃的健康糕点你有什么理由拒绝它呢?将红枣与山药搭配在一起做成红枣山药泥,做为一款自然健康的小甜点, 借一句话:男女老少,均可放心食用!

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:43 编辑 . e* I- t- K8 y- M2 Y& J5 M4 _$ i) b
8 q  @5 j/ r8 f. `6 A. S% u
温馨提示:/ X9 Y. q# r6 ^+ J" E- q
1、最好选择“药食”两用的铁棍山药,铁棍山药营养价值高,质感细腻,口感也比普通山药好的多,更最适合给宝宝做小点心用;7 A: u. ~  [; L0 p2 U; A  L
2、铁棍山药比较面,捣碎时加微量水调和一下;! `, ?; H6 P' p/ F" M, C
这个冬日,让我们携爱与健康一起出发吧!

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& p5 G+ E, s# y  L3 X1 C5 f' H- e  z6 F, i5 T) k& D  h+ o& j3 H

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:47 编辑
" x' n, d) `9 |' U) k# j! {) D' i; b0 h1 u; e' J- q8 R2 I
原料:
6 i7 t; Z) C4 P怀地生花焦作铁棍山药,红枣,冰糖$ [9 W* G0 s# @% }2 }( `0 j* `8 R, K

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:51 编辑 8 m+ t5 d+ m( X' W; T
. N3 P$ i/ Y/ s, U! z
做法:/ m' \) M& t( P% m4 i4 W( x
1、大枣洗净后挖去核;2 `% p! M; x4 B" T) G
2、铁棍山药洗净蒸熟;去皮碾成泥;
: X8 {% E3 q( S) J0 D) k  v, C

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:52 编辑 9 X/ Y6 A1 n! y  c$ Y
+ D0 r& |1 H( ~; |* ~
3、将铁棍山药泥塞入大枣中;
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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:53 编辑 ( v' ~" F- R. R4 ?  y4 t" T( `- d
- Q0 H' i" g8 C" M: [# h
4、排好队的铁棍山药5 ?* g: P: H( i& C$ z
0 d, I: p: w. r! P9 S2 y( J

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:54 编辑
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5、冰糖和水的比例为2:1。同时放进锅内,一定要使用不锈钢锅或搪瓷锅,熬好的糖浠浇上即可食用
; Z* x& I& r, \/ V: m8 E5 Q) y. a% U1 J' S  J

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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-19 07:55 编辑
- h" F4 x. F$ p* r' q+ G2 I& k$ s1 T/ @$ g' [
冷却后兴奋地拿给家人品尝的那一刻,心里溢满的可都是幸福感和成就感呢!
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个人经纪

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油菜花

手真巧!!!

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bj碧水 发表于 2011-11-19 08:14 / q) }* _% u" e
哇!太诱人了,
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谢谢夸奖

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这个我也想学,太诱人了

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好吃好吃。。。
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I 服了 YOU

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回复 zp091901 的帖子
, Z0 C0 v5 d5 Z, _% v; C4 d/ R* {; u6 y. ?( p
类似糖葫芦的做法哈

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回复 jiumeier 的帖子
- D$ e; H1 y9 k* }" f" Z* B4 V2 t1 c$ Y. j
清蒸的确也很棒!很细腻,老妈一吃就说这山药好

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油菜叶 呵呵
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