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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
. s, V& s/ \, H" c
6 u. e; c8 p$ q昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道   d1 b4 h3 z* W
2 S. o% m% e$ k. a  f# E
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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
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1 c& D; z, t7 ~( m) u
175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  * C; _7 U5 z- _9 A

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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 * }6 P/ }; ]/ b8 O. d3 f! n
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4 Z0 E; K! M# M6 P4 N
, _2 F! K6 m/ [" A; E% L
吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
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/ ~- T% b8 D& d+ B9 ^9 Q4 F* I% O9 e蔬菜汁调的面
. V5 J/ I' a' \- c) v5 x+ m" h  d& J" B- l4 d& N7 e- i

* [# w" t. r* s4 M5 f! H* r  k
2 y$ w/ H( _0 E! N( I0 |
/ G( f' W# _9 t1 F" O* ^放上调好味的碎牛肉等
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( B  p; I+ \+ h- E
" C6 l' Y: m: U: u; W# t# e% v

9 F! l/ I& a( ~+ J8 H! u) `1 G) k3 z8 v# H- s0 Z# J: Y
多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
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& p6 |6 S5 C; w8 @: [! ^

6 t& F! [) ]( E1 C6 x1 `% c$ F% \# Q- @% @7 D# L4 L3 a1 P* b& {
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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9 @) ?) l. }3 Y" s8 Q3 b0 h. O
& }* F& U+ y$ Z# r6 z3 h2 l- i. O# F6 k: l. l: B

6 N8 h0 v& x  ~, ~2 F
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6 ^) ?2 B# p" N3 q( r  }
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子
3 P' E: {. |, g6 k' }% T7 p# N6 {! x" l9 E; i
嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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诱人

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回复 greatsz 的帖子
! x* M. |' b; D5 P! i) f( h 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
! ^6 ?4 _8 f# ]% M7 c6 o" P9 I5 G+ a! R, ~9 b/ k
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 : E; `/ _, m& B0 a: r7 Q' n5 g+ P7 U

2 X8 S2 X" D( h" y$ Z) F" c
5 L; ?# [! _* [# ?6 S自己压面 ...
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亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子$ S2 ^& r( J0 J! B9 H0 r9 |5 D

* L+ T! V) V' I+ q/ ~5 x5 S. G* ]比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 / L4 m, B7 V/ D; S" g! c( ?

  ?, I* {8 v% L3 }( y我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 ( S! c8 Q) i3 o4 M/ N+ O
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面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子* o8 f: x6 M! D) j# D$ o% d7 X# `8 ]5 }
) B. w( E) j: h) h# }
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!! X+ y8 V1 x) }0 F& q. F

+ l2 V  W: l* i# N) p
8 |5 ^; Z- b" |3 A亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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