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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 0 L$ h, p/ Q. {/ B
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  
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175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
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- w9 o; o7 a' ^2 `+ B7 {吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧 $ T" Z2 @+ F* l* `% {. D
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5 t  x! e- ^' w蔬菜汁调的面 9 z. {% W5 k& l/ U6 A8 n

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放上调好味的碎牛肉等
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0 g' \( C6 L; H! N; E多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料 8 h' @& a) A) }( U# P% M
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, M" ], Z2 ^& u
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子
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嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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回复 greatsz 的帖子+ G  Y+ B9 s4 X) x$ U9 V
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
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* b# l9 }; k& [& r& _9 L' w3 L昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 & G8 T5 w0 u9 M; W, \. [! X( ]
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) Z) f" ?/ C: {, A" \5 c
自己压面 ...

9 I- C/ y; k, p9 V1 J* ^亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子1 b5 K* k' N8 n; m+ x6 Z4 \

9 y0 ~! `) W, n0 {) N  o+ ~0 p# N比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 # U9 `, ^; a+ h  A& L
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我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
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面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子$ ^, I# v( O# |1 \8 {% z8 P) b5 c
1 H4 D! i& d; J- C2 n
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!
. `! K8 q4 @# f0 g* X% o! B) |3 p$ V3 _! R
/ u- n; g  n1 D. K- _
亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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