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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
8 }$ P. Y& E2 U7 W
8 x6 t+ O- z  n) @- |6 t3 b昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 ; T: J$ W: H. }( y# ~+ k! `2 c, v
7 v9 u9 n8 W0 h% ~

7 A! E3 C  r1 ~. I, y$ G5 ^自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  ! E( K& ]/ P" `' h% W. l
! j+ ?5 H: q6 _1 ]2 X! ^" B
8 j* G/ h6 O* [- |9 L
175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  / v. L! R7 T5 J* ~  |$ Z- ?' K
6 l) i3 u& T  m" t# x4 g# P, y2 \
3 q' M' j* s/ P: U7 ]* C( V
5 ]5 G- r( M& O
$ p4 m# N4 Z% y4 v- K7 o% g( s
看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 $ X  Y/ u  ?- z' l; n

- p' v" N. b& V3 P

4 }" Z8 d$ R! V+ ~1 `! u* S* u# ^! a0 H

$ b6 T7 O" f8 \" t% T1 L  u
9 N! q' h$ D% H( q

% R/ R2 `! {" W- o2 H吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
0 P' a; I. H& Y( S# H, o! g
3 e4 x. Q4 E5 W" @+ M  B
' n( E! I# F6 ]1 l" X* J" v蔬菜汁调的面 $ u$ V! z1 m- {+ Y! R& X! i4 m/ h

4 g2 {+ \1 x/ q! P# p6 M7 Y
2 F, M  d& q4 c4 f3 {+ i( b6 |
1 x! S; L, ^- ^8 \5 J9 O6 v
7 \- @7 s( Y4 d1 K0 M$ y
放上调好味的碎牛肉等 - ~' ?& i- ]" M$ }, W& n
( o6 J# B2 m  \
" n' I, N) \3 v0 F
+ Y. R& |' j1 |. `  ]) j7 d; ^

  V) [4 G- X+ V( E- _8 E/ v多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
+ N2 E8 C) J% o7 J8 w
6 W# ]8 _, B, ]# h6 J* ~
; w0 t, n' `- D. P+ I  Y" r

( k) O% H6 t$ F5 ~$ b6 m9 B' C" w' a2 g7 p9 h
做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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0 j# f3 y& ~5 c; v0 |- M  b" M. @
( B; y" T3 I" c2 z8 K  L6 M6 j* x- }) I$ k. T
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1 F/ g: M7 L" i

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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- I* b  r& N$ l3 l# f8 O5 J
' E% e/ Q! c4 l" @嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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  L2 j! P' C  L% a# f( [( { 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑 3 [7 |: w* J# @' C" P  b/ M
2 K. y/ F4 T9 g" `
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 7 N7 d% C* h% X2 h& J6 G( |

  N: n2 {" h$ ~" n3 c# V! z, h3 I) j
自己压面 ...

0 B4 z& ?, Q( f/ F8 j5 P亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子/ o5 {1 \1 j: [  F+ L4 c. |

% z2 b+ \! [" ?/ \: u比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。
5 i* B; E1 U1 j1 B$ M: L" Q6 a# X8 j9 i7 d: [' G) w6 u" V- Q  y
我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
4 w0 f. d5 J1 |, S6 _3 v* t$ \" V1 p( @2 D9 P3 d4 e
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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5 Y5 O/ r0 T% {+ p& A% [' j6 `$ s6 K* v  @) k
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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妈网手机达人

看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!6 I  N6 A- F( W$ [3 ?
3 a" `! J* K; n: H  E3 _
$ x; h3 V7 P7 W: e/ V' i
亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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