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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
) P* G: |" E$ t/ E
6 [) `+ G0 y. |  D8 D1 N. t昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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6 ]7 p: e7 l0 |* F# L4 e; P- y8 Q) l
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  / D2 n: F( e% {5 Q6 A
; o' \$ {; V3 K, ]" _. g, C- a" V

3 M4 f3 s9 H, r% o& V175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
3 ?. ~2 i, c- s+ g% U0 \4 H- I# i5 T; Q. W
+ T3 x/ p6 D4 A

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9 V) u3 Z1 h4 y7 D6 v2 h
看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉 ' o0 ?- J6 Q# ]: Y0 i

! @5 O* e; k. C- v! I/ K1 h9 _

1 E: R* I  C9 j5 g* B# ^: V
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& a; |  z1 j' a$ @* r0 @# y# e, m3 m9 Q; v2 b

* Y2 h; s( g' C吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
5 q# B3 `7 H* h& W. s: n
1 }  n4 m* @# R  b$ z. x, \
2 N) Q% I( V6 c+ W* o蔬菜汁调的面
' D% k- W' w3 i& Z' d6 d; v4 \# l& K
- ]. l/ k- m# b

4 [% v: C. s. \% |+ S7 r% E% N* t( s& b6 {
放上调好味的碎牛肉等 0 X  v( q! z4 I4 C- }
' a+ q; Y( S( C
2 j' ~) E, d6 b! ~

7 H* ?' ~) n$ `5 z4 q4 Q# `9 q2 \, j& w# i
多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
/ d$ K$ }; ?, I9 J6 }; r8 E8 f3 m+ t) \* G8 h7 W

7 B* Z6 c8 V6 H' q7 o& N
& s1 I2 r4 D  k4 ], }2 y! L  s1 L& j, H7 z
做好的,上次比较勤快,多放了几种料 . W2 ^5 [# Y: R3 e# g

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4 n4 H7 H/ E6 K+ g* \) F8 _# w* [) L! @

7 Z  g+ z/ E* V1 l  ^5 Z, n% p/ w1 M; b! z

5 [+ _# F" q' [( N  z) r

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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子/ N( ~/ L) l/ ^  n2 M! j9 G6 i

, _9 g4 L: c! b3 i- {2 u嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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回复 greatsz 的帖子3 t4 {* E6 w/ g" Z
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
) k1 U) U; A" f+ k3 K4 V) M2 G; |' Q! Y% {* T
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 ' [; V8 c; e) s. x8 Q

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自己压面 ...
( {0 Q: N- e$ L* O- B
亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子
* |- S# D3 T  Q9 n" {. E* a/ `* D0 u2 ~( p( B+ X
比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。 8 M) p' g& s$ y+ ^  K5 y- x/ P2 D
, K- u7 F3 B! e7 G
我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。
6 c  F+ U: u4 o* ?' l0 M3 B9 l% x" v
面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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回复 Tracyguoguo 的帖子3 @2 a8 U! d5 ~4 z5 f0 k" v
8 r2 b* a( J# e7 ^+ Q5 M- B4 u5 p
不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!9 r' z6 s$ ?: p2 v% G

3 h) T$ A8 v' ?- W. L) A  R) ?
0 T6 m( F' x3 f7 c$ H/ ~& q/ _亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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