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宝宝生日
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楼主
发表于 2013-11-25 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
% \( a$ k9 H4 J( f; P( V; L% L9 M! E& V
昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道 ' P! _' @7 J+ ^* G7 E

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3 p4 x9 _' [4 p% l3 C; Q
自己压面做的牛肉番茄千层面哦,杜兰小麦做的,正宗意面的香味,外面卖的好吃多了  / \( u! K7 J  h

0 K$ Z4 F, O7 A) ^' l  ^
& Q! _7 P. q6 P% U1 d2 Y175度,40分钟,上面最好先放张锡箔纸盖着,最后5分钟拿掉  
( ?% N- A4 A; F1 ^
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看起来简单,实际上用料和味道都很丰富的奶油南瓜通心粉
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2 F' h* c; k7 U8 U
吃的时候才想起来拍照,就用个上次的图吧
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蔬菜汁调的面
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$ ^/ @+ D4 f9 J( {% @0 h放上调好味的碎牛肉等
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  I: D# n; a% h8 w) \% i
4 D" Y' _# ~: j3 K$ R  A: Z多码几层,最上面铺上刨丝的奶酪
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# h9 D! p3 ~, T) N0 A8 H6 w5 H+ Q7 o
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做好的,上次比较勤快,多放了几种料
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看着很有诱人呀  宝妈有没大的成品图,不是局部的这种啊?

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看着太有了,宝妈可以开美食店了啊
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回复 dandanmian 的帖子6 H9 k+ R. `+ @6 _* D
! ^7 V% w( A3 c! s  T% j
嘿嘿,过奖了
羊羊妈MW12520

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8 z7 \) o0 Z2 Q, m0 V. i) K8 O 本帖最后由 greatsz 于 2013-11-25 13:22 编辑
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昨天突然想吃意大利面了,所以干脆一次做2道
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自己压面 ...
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亲,看着很美味呢!求教详细制作方法
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回复 Tracyguoguo 的帖子
& B$ g( j1 G: _0 ]; W& A
; J6 G5 i- ~% J* Y比较简单的方法就是,压面皮,可以在水里略煮到半熟,把馅料调好味,一层一层码上去,每层都要有点刨丝的芝士和奶油酱(没有可不放)。   c+ W5 {, Y2 G+ U. a

6 V  }: p  Y; h/ ?4 P$ s我一般是用4或5层面皮 (最下面和最上面都是面皮),然后上面撒上刨丝的芝士即可。 / y* H6 X* t" \! l  [7 r' e

+ r7 d+ f( Q$ \7 V, l( K面最好要劲道,没有专用粉的话,可以用高筋粉,反复压几次,还可以用鸡蛋液等来揉面团,味道更好。
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+ q% [1 S9 X5 U. B! m  p! ?. B
2 @. w. T+ T# V2 b4 F& g不客气,其实也不会很麻烦,有机会试试看呀

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看着就有食欲,好巧手的妈妈!必须支持!% `, W' _! E+ y: Q. {6 t/ E

; v% |( D) {4 u4 _5 v
$ t" h" |% q% j% }! w亲,打扰一下,  http://www.bjmama.com/thread-1548947-337-1.html   麻烦在3362楼我家宝宝照片下点“点评”,然后输入“支持本楼”感激不尽!如有打搅请见谅!
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