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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 " `9 o0 ]4 a9 w! g1 W
& z3 z5 e y/ q有了儿子以后,多了很多的调料 8 |% ]. g! {& F& @ i/ I
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油3 `5 a% f9 [7 B
盐:碘盐,竹盐+ e. R* t q( ~; `# Y; V9 l
酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
5 O: a( [* w5 m7 G- n: K1 T0 P$ `醋:米醋,白醋,自制腊八醋
; x0 s* S9 |& }9 x* @; B糖:红糖,白砂糖,冰糖/ p8 x5 i2 t& ]5 F
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
1 a& z* u( A7 J$ t- N淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉" p# A8 E- R. E7 l& U- O3 D
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
0 P) e: H& V9 x. J生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料; T) j6 b) r# N+ y' v+ g
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)5 ?1 Q% i" P) M( I S# z
豆馅(正要给儿子做小豆包) i, k2 n- n; ~( {, r# u" m0 d
琼脂(做果冻或凉粉用的)
8 J; ~# w z2 \4 j黄油(给儿子做点心用的)
$ b6 G. \: F, T. G6 R9 B7 s红酒,白酒(做肉用的)# C( }+ f2 K( b. {8 X* |. c
N多的汤料% g5 J! @5 l0 l$ m! S& a2 d
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