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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
' Q {+ b6 F6 a x9 C i' `% Z2 ~: g @' m, n8 S% x: A- k
有了儿子以后,多了很多的调料
$ H- M3 f' o1 b+ c" V0 c* t% j油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油8 q! {) g/ }8 d' n( a8 T1 |
盐:碘盐,竹盐
1 C, D7 ?5 k8 g酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
t# L. x9 w) \醋:米醋,白醋,自制腊八醋" x. ]& z" {- _+ B( G# M
糖:红糖,白砂糖,冰糖5 E1 l. `4 z+ }- F; A. b; j K
芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)
7 j5 G4 U% @- }3 V2 G+ {- m淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉& b# K3 Z; Z$ A0 N* U
孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
+ Z, ^( G, n2 O& r3 x: l1 g" i生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料* \( k' V8 K4 c$ [/ V* j
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)) H- W+ t% a) m
豆馅(正要给儿子做小豆包)" @7 \7 l' m7 {7 r% T9 w8 V. X
琼脂(做果冻或凉粉用的)7 j% u# G" U$ u1 x1 E
黄油(给儿子做点心用的)+ X a. Z4 h/ j+ d( |
红酒,白酒(做肉用的). k) E- }: z5 J( ]& Z5 F, ]
N多的汤料
7 }1 l4 S& U1 W' }4 Y8 \1 B5 o& z9 Q8 n! v( H
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