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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑 4 t0 R& t C r4 c& i
# q; X5 s/ N0 `
有了儿子以后,多了很多的调料 4 g: a$ L9 N% B+ B4 v' S! \( B
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
( Z. f' |, l. J- L* a, h盐:碘盐,竹盐
9 N3 Y3 y* O4 m8 t E! y) ?" _0 b! c$ f酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽
' D/ N2 n/ Q1 g+ @9 U醋:米醋,白醋,自制腊八醋" h+ t# B0 e4 o, n
糖:红糖,白砂糖,冰糖
' o+ o' @, i( V6 w( L1 G1 s2 P芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)4 a) D( c. @9 H4 s8 P8 d
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
$ {$ P- [* L) g孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料
5 U% A: k$ P6 \! P! a, O: k生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料$ a" Y" u7 l8 e+ x% k4 d
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)* p V% n5 a9 U" f; E; I! I
豆馅(正要给儿子做小豆包)
7 q2 H' q7 h5 B+ Q* U) ?$ |琼脂(做果冻或凉粉用的)
x. u3 B+ f" c- F黄油(给儿子做点心用的)
6 o% `* U" q8 x6 x红酒,白酒(做肉用的)
8 ^7 t7 E& V2 Q2 ]3 bN多的汤料
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