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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-28 20:04 编辑
( M% U' e4 i% r. G) m |! Q o% q
有了儿子以后,多了很多的调料 ' r7 z N3 c+ Q+ j
油:玉米油,香油,橄榄油,核桃油,亚麻油,鸭油
8 y- D. v4 P8 Q* X' v盐:碘盐,竹盐
/ T* N9 n {( l, Z酱:黄酱,甜面酱,生抽,香菇老抽,六月鲜,特级宽5 s2 w4 T8 q6 w8 u
醋:米醋,白醋,自制腊八醋0 j7 H" k7 N% C* s5 f
糖:红糖,白砂糖,冰糖
" @# o* I" r+ A( T. }2 z芝麻酱,黑芝麻酱,黑芝麻末(做火烧用的)' R1 O( `5 L7 c, ]/ U
淀粉类:玉米淀粉(给儿子做点心用的),藕粉(给儿子做菜专用的),土豆淀粉
# C$ B8 E) i- _# e7 _孜然(擀过的),腐乳,鸡粉,白胡椒粉,沙拉酱,桂花,花椒,大料0 g8 C K4 v _# ?0 J0 }, w
生姜粉,生姜汁(给儿子拌菜用),番茄酱,豆豉,干辣椒,火锅料' E. q3 ~( ]; C5 P) u
发酵粉,奶味泡打粉(给儿子做小点心用的)5 r$ m' t) R# i% X5 \1 w
豆馅(正要给儿子做小豆包)
; } S+ j% I8 _琼脂(做果冻或凉粉用的)4 ~' \( W3 ~2 |" Q3 h6 C3 @. L
黄油(给儿子做点心用的)
9 k% r1 c# Q/ ~, r3 g0 F. D7 ^% @红酒,白酒(做肉用的)
; r/ V( l% U& t+ w6 c+ qN多的汤料
& N# K* t: `- c, E/ V) H1 m. v" U2 M: N; ?
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