大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! - 我爱厨房

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

楼主

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨

~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎

~~. P# W. m2 b+ a2 j3 _
; P Y; G% i/ j0 L

请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!

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我是贝儿

大专

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

沙发

这个还真不知道呢

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大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

爱吃但是不会做的来支持啦5 x" Q; b7 m, _. [5 ]% L; q& r L2 {' U
0 Z a0 a& j. X2 o, ^

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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北京小样

大本

Rank: 18

宝宝生日: null
帖子: 2022

地板

回复阳光左右间的帖子# i# N$ ^! X) x* t
, b' n" _) _& V8 C4 p& u, I, ]
腌制美食很多的啊- l3 y: f+ W- z7 e6 H$ O
/ |- A, y5 k% c6 C: W

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heng_baby

MW10270

大专

Rank: 17

宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 1855

5^#

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。3 d# G; q: n6 y. c
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。6 ~9 d! G' S& J+ P+ J$ t6 Q% t
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。6 F$ }/ g0 o7 M( b3 x( v& ]# w, ]" X
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。6 Z$ a. W3 ?: C( _+ f, \1 I; R
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。& F( C+ v) ?5 }8 G$ _* S
8 j* A. R, Z3 A# X: j
好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

6^#

回复 heng_baby 的帖子
# S( i7 C, y1 A7 q( |" [2 z% k$ Q
这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

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jhms

子翔妈 MW11079

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-11
帖子: 2343

7^#

回复阳光左右间的帖子

告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。' T$ a" o& d" G u2 G+ B

1 z6 S. z5 R7 b. d# x
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳光左右间