大家一起来出招:大粒盐能腌制成什么简单好吃的美食! - 我爱厨房

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

楼主

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨

~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎

~~- h& g+ Y+ e$ O C" M. @# f" v* I
$ Q# ?) ]" c) r' I! ~, _

请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!

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我是贝儿

大专

Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

沙发

这个还真不知道呢
9 A* q- q( y( p! d3 F% t

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大嘴嘴里大

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

板凳

爱吃但是不会做的来支持啦4 ?/ k a: s" I; u

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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北京小样

大本

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宝宝生日: null
帖子: 2022

地板

回复阳光左右间的帖子
6 Z# Q! i0 z6 ~6 K
腌制美食很多的啊% W5 \/ J% q# O
& l; y2 N% t0 n" f* k9 y# k. \/ ^ R

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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heng_baby

MW10270

大专

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宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 1855

5^#

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。( g" I) p. B& F" j, D1 ]! _
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。, @7 o {! p: ]* @. a: ?5 C$ s. M
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。+ G5 `. z5 N: l6 Y# `; U6 h& F
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。0 f4 S2 d% R4 Z7 P/ P% \6 n
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。$ b4 l; n; {7 ~1 Q! G

好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳光左右间

硕士

Rank: 20

宝宝生日: 2010-04-16
帖子: 4970

6^#

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这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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jhms

子翔妈 MW11079

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-02-11
帖子: 2343

7^#

回复阳光左右间的帖子; ~+ v% L- T0 N; g4 i
9 |! O7 G$ I4 [; }4 R$ T
告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。3 G4 B! H0 j* u' @

7 n3 B; {: o- W9 }
接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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阳光左右间