阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~# A+ \5 ]9 k7 V* E9 t; f: _$ G6 t; B
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请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!" u  f8 e3 H+ M6 Y7 F9 r. u4 _6 A9 k) e% f

我是贝儿

这个还真不知道呢
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦+ D; f; t4 F2 ]6 H+ Y! V
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北京小样

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$ b. n- n/ Z4 J' }0 R腌制美食很多的啊. a; a  e, F( O: i1 V) P' h

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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。; L( i) A4 H1 z
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
8 V3 s. \0 a+ ~: T+ k然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
  Q" E2 E  d$ m, i然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
  h  L% {7 H) L$ q7 b  F9 K8 A' ?0 i2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
" `: E2 C( |2 M" Y) ^) Y+ q/ \煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
9 z* Q  i. W- T$ ~3 q5 n是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。1 b, [) X& Y$ B4 e1 K- ?# V2 B+ r
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

回复 阳光左右间 的帖子. l! {; b3 l2 `7 C4 [- K9 A

! e6 f, X) l: s2 l, I9 j告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。2 q0 I. _1 ^  G5 Y8 ^
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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子' x+ J. W+ n1 N
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这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~