阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~  ~/ w7 r& w& Y$ f' o8 J1 Q
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0 x' X( u# y3 e  F6 E7 N请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
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我是贝儿

这个还真不知道呢. r- }/ K# p3 ~  O5 X# s

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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦7 \% v: R; I) F) }  A4 J& n
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北京小样

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$ m$ ?! r5 y* ~. P# @8 d6 U! k腌制美食很多的啊
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。6 X3 K9 t3 I( g6 z5 ?3 d9 J
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。2 U3 L1 k+ t2 h, j) b3 j
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。, N* p* \( g# M) X
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
, @9 B6 o" w4 F6 e5 P# A2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。( f8 P/ a9 t2 |4 g, p2 D
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
! e: U: M! ^6 i+ z$ K; T是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。5 P: U7 c2 m1 z! k
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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7 _7 ~, u5 O- |) G9 p这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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2 T- R8 b9 I0 L* [; J8 k告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。" H" S7 M' }( H/ f* u
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' R2 F# y0 Z& ~, H" |接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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7 m3 i$ ]1 G" J5 I4 ?; H这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~