阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~7 D! T3 g  B$ X+ `

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5 K, c' }& i$ o' Y! L1 `2 K请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!8 U* h5 ~5 k0 u6 P

我是贝儿

这个还真不知道呢; D- d: h8 a7 m9 l+ S* e, M

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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦: B* [7 L4 c% M; w/ d. q  V* ?! ^$ R

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北京小样

回复 阳光左右间 的帖子$ c" [% s7 D5 c0 U
. F: g; }) Q5 ], [; T
腌制美食很多的啊
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。  l$ E; n  n  v
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
4 d. m9 M5 I- L1 [然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
/ f+ Z) X4 ^/ a5 k! @6 A" D! E然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
( f7 ?% k% E5 d6 k* m. `  C2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。& M! j/ C0 a7 f5 k0 I: ?6 R
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。8 x5 t! W; G; K
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。
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# A7 {* e0 z  n* t: R好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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, }/ Q9 H0 @! d, O+ M1 B这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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. o+ g; Q: a( l6 _1 v) ]告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子5 \& O7 ^/ p8 z

3 g2 p( e0 T, ^1 x& L6 c( d# g这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~