阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~2 h4 t1 w7 w1 x* n  N7 g9 ]/ Z4 Q

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请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!
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我是贝儿

这个还真不知道呢
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦" d) f4 a( z& v2 ^% O$ h

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北京小样

回复 阳光左右间 的帖子# l8 P- E( b, n# C, {$ [4 v

% R! ~, l, o4 r5 M- Q: z$ A* {% q腌制美食很多的啊8 a) f9 |1 `. V3 A- X
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。( L9 P* O/ s1 x! k
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。2 ]& t8 c) p& ?2 \0 O! j: T8 X6 G
然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
  B; t! f, v6 D# c然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
, y8 @6 J% I3 o# P* R& T2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
0 m  n+ k. V  ]* `煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
' T% C  p6 h3 b" a4 W+ X! e' w是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。! f. a# n; L7 ]- p$ D/ v9 z

. O  m& ?. l# I, b, r3 Z( f. @好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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3 h/ {. z  F5 O这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。$ f$ q* W5 L% \7 n# k" }3 |! N

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接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

回复 jhms 的帖子- j7 ^( _3 D! @! B0 }- b

5 i+ b4 L% [) y8 x; I这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~