阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~$ c! u( k9 _: I9 ^  b, N( o

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" Q+ ]6 \) }7 i$ z* u请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!. L8 v) q" m. u8 g5 P, v

我是贝儿

这个还真不知道呢( I; Q  [+ U. M6 G3 Z. w

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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦) h+ @' {& c& {
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北京小样

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" v0 u6 @1 t5 M6 ?
腌制美食很多的啊, T$ p( |6 X+ l
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。" _' w/ m: e& E- t
买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
0 Q2 [8 D# |+ U3 J/ X8 A8 _+ ]" B; P然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。! N$ u/ S% `/ r: ]& a2 J$ y  \
然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。
3 a* K+ g' s3 H5 [/ g% y1 a% l+ I2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。# Y# w7 V; i3 r: A* Y
煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。+ ~( m; \" a, o) }9 [0 o4 g3 O
是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。+ X4 A9 y  `  e* j: C* [8 y
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

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这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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: g; P9 {6 E7 \, B( E. D# U; _告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。7 H, O. v; Z3 P  ~

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( n. D* t0 }1 r; Y- b' f' {% v接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~