阳光左右间

下午让老爸去超市买盐,老先生随便拿起两袋就买回来了,结果晚上做饭时老妈一看是大粒盐,这菜也不炒了,于是追着老爸就开始叨叨~~我的天啊,不就是两小袋盐嘛,总共也没几个钱,叨叨的我都烦死了,哎~~
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9 F6 p0 k4 m6 [请姐妹们给我出出招吧,腌点啥简单省事的美食能把这两袋大粒盐给消耗掉啊,我能想到的是腌鸡蛋,不过不清楚具体放啥佐料及制作过程,请会做的朋友把过程详解一下,还有谁会做其他腌制美食的也请一并奉上吧,呵呵~~小女子在此先谢过了!% A: H: ^; g5 {6 ^

我是贝儿

这个还真不知道呢: X) T& o7 ^& i7 }
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大嘴嘴里大

爱吃但是不会做的来支持啦$ ?$ C4 i  r: J0 J

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北京小样

回复 阳光左右间 的帖子, I/ h1 C- ^- z; b, j' Z+ u5 T

  Y, a6 ?+ ?* W, O; F2 T腌制美食很多的啊) {6 k$ C& S# L) o
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heng_baby

给楼主说个哈——咸水鸭，不完全算是腌制的。我是懒得上图，所以一直没发帖，其实5岁的孩子估计都能做。
- a4 A: R* S! n8 s. n买半片鸭或者鸭大腿，不用洗，直接抹上大粒盐和花椒，花椒大概一勺的样子。
- Y. }* k3 a& }然后温柔而又力度的多按摩按摩，为了入味。
& r4 f  C. ^& F4 V" R7 ?然后套塑料袋放冰箱，腌制2-3天。4 W) q  U* n+ ]2 S
2-3天后，把腌好的半片鸭或者鸭腿清洗干净，冷水下锅煮。
1 b' n" G6 d  K. F煮熟以后就是干净卫生的咸水鸭了。
7 M6 W9 j# M+ t  ^1 I! b# s2 @是不是很简单啊？连我这种不会做饭的都会做。" O8 t1 O6 C8 R2 \' O
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好像有个妈妈发过用大粒盐腌制辣白菜的，lz可以搜一搜

阳光左右间

回复 heng_baby 的帖子- @3 ~: v2 Y7 e) w, {# v# L+ e

+ b; S  L/ x+ K6 ?; a8 }' t9 f这个是挺简单的,回头抽空我试做一下,谢谢亲了~~

jhms

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0 V& K2 S! t( ^$ U2 r' S/ n告诉亲个简单的，几根黄瓜，用水没过，撒上大粒盐，泡一宿，淹透，拿出来把黄瓜切片，可以清清洗一下，咸的程度个人接受即可，然后把水挤干，越干越好。
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6 V: C& |; C( w/ C接下来就可以拌乐，放一些味精，蒜沫，可以加辣椒油，香菜之类的，非常爽口。

阳光左右间

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# c, S" I8 j8 ?; z: V$ ~1 Y7 N$ y) {7 p
这应该算是凉菜了吧,真是挺简单的,正好今冰箱里有两根黄瓜,呵呵,谢谢亲了~~