吃素吃了一周，感觉这油水都木有了，周末晚饭改良，酱爆鸡丁/香菇油菜上上座~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 吃素吃了一周，感觉这油水都木有了，周末晚饭改良，酱爆鸡丁/香菇油菜上上座~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 55 \| 浏览: 5277 \|倒序浏览 \| 字体: tT [其他] 吃素吃了一周，感觉这油水都木有了，周末晚饭改良，酱爆鸡丁/香 ... [复制链接]

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

楼主

发表于 2012-3-12 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

: t! g" ?3 j# l! L* W; i
话说，上一周都吃了一周的素了，感觉这肚子里得油水都要被淘干净了，于是周末好好的恶补了一顿，和老公直奔家乐福超市，买了肌肉，茄子还有些小油菜，咱们恶补也来点健康的荤素搭配吧
反正有我最爱的酱爆鸡丁，也都可以了/ X* n- n0 i( T: {
说酱爆就酱爆～好回味大学城时的酱爆鸡丁盖饭。。。。。。。。。。: v6 m3 z, D/ m
' V# f1 V1 d) E2 x% A9 D; l# t- x
' ~7 m" ~5 G) h1 H$ q
. V9 [7 v. [, W7 t D4 k4 e
8 A3 T6 S* s7 _5 B7 W3 \. l

已有 1 人评分	妈米	收起理由
爱丽儿公主	+ 50	上首页喽~感谢分享

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

沙发

发表于 2012-3-12 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡丁鸡丁～～看见鸡丁我就眼馋～
料酒淀粉鸡精蛋清搅和均匀～腌十几分钟

9 o. P' O! p) p1 q( \

4 j% R3 ?- F9 O( a/ K) [
/ @, A  e& u- I

: h9 k; N  M4 v- I( K9 h
3 ?4 P: {& o8 B+ ~

- [# v* l0 z& y( U" ~
油7成热倒入鸡丁炒熟了捞出来0 l# _% y. n6 S3 L- A1 B% j

2 n6 C' u# n; v9 a  w% R. P
( i/ f( w; X0 p; O1 d. ~- Z7 K
5 _, E3 j" k: |# _7 i$ @4 z, M
再炒一下黄瓜丁～
5 l/ [* M2 l- f1 s# f  o- l
! x* k8 s& r! z4 u$ J/ y

  n4 q% {* k1 F7 ^4 o7 U3 x7 L

点评回复引用

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

板凳

发表于 2012-3-12 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ ]* ^% P# g* g

炒过黄瓜的底油不要扔下面该酱爆了# f9 x. T( W, `2 Y( Z8 ]

- \& i3 L; B9 L) |. r: y放入甜面酱 * y* T+ O7 y; W( q
3 l* Z0 T5 P: ~. ~9 Q. Q

  J7 b* S5 Y. u) g* X  Y

8 m' R5 O& M- C1 G. ]9 G5 N

葱花姜末  味精咸盐棉糖酱油一个都不能少
) n; a3 u0 _& i
% z! o3 m* P% N' [* o8 K& h3 _炒啊炒  勾芡翻入鸡丁黄瓜就OK了！( }8 j% |1 q& D# Z. ^' ]& V

$ h- ~2 ?) L& Q. u8 f$ q7 J. u) q

8 ~6 M( y( ~  A0 D& H' q2 g* p  D; w
出锅盛盘用时十分钟  O8 G- M& o. k, m1 e6 t

0 l. R& ?& u. C0 h2 g

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

地板

发表于 2012-3-12 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ z7 _) j2 A8 ^5 K3 r: ^7 f8 x

2 A- w+ q' L. A0 x. P

第二道  香菇油菜我要两个都趁热吃
  D! S% r: }2 t9 U9 F7 Q* _& B" `. [5 h4 i0 X& R* }8 k$ f3 C
非常简单～不多说了直接发PP9 R  }8 Z( K# g5 d+ F
4 T1 e0 \; z! A+ _7 @  j: O
8 o/ N" K& L+ t
( o, e+ _- n5 R& x
& @1 g% E8 n" c$ `  C
, l2 D9 k5 ?  w5 k# r6 D$ g, ?. C" X

清秀的油菜～
, h/ C) X& {5 m" Q
# o" |% c. d0 \% P) F8 a2 |& {! I朴实的香菇～
5 `7 [5 p3 W- d; f7 O7 F$ Z

炒之前焯一下保持油菜嫩绿  清洁又卫生

油菜底部我切了十字刀口  这样一会炒起来容易入味儿) i, O" V/ L. w% I) O3 n

我爱吃甜的  炒的时候多放了点糖

0 k0 H, V+ n2 G8 M; z

" D$ t$ @3 ^, X7 D/ p$ @2 {) P

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

丫丫妈妈166

Rank: 17

宝宝生日: 2012-10-27
帖子: 1396

5^#

发表于 2012-3-12 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; J3 _/ \$ y$ n3 y; K# W$ @2 \

锅里翻炒- I9 @; K) F+ b$ Z! S# |

! C3 u% E3 q: L. X
给它们摆个样子～～整个卖像9 ~6 k# p" \+ N# Q0 L7 B) K- M
看这翠绿翠绿的，有木有口水啊
; q1 J( o3 ]7 C

& [0 a6 d) [6 H7 \
2 A3 x S" g' Y1 D2 X+ [

- e5 s2 r5 ^2 n0 ^! `4 ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

6^#

发表于 2012-3-12 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我就爱吃酱爆鸡丁

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-08
帖子: 4687

7^#

发表于 2012-3-13 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主赶上大厨啦，还色香味俱全啦，卖相不错哦

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

点评回复引用

豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-3-13 09:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一致认为酱爆鸡丁什么的挺复杂的，没想到还挺容易的，哪天试试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 16

宝宝生日: 2009-12-09
帖子: 1842

9^#

发表于 2012-3-13 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错,形状色彩都搭配得很好

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

紫歆-苦咖啡

默默

Rank: 15

宝宝生日: 20100406
帖子: 1121

10^#

发表于 2012-3-13 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真会做下次学着你做点酱爆鸡丁

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

快乐的小丑鱼

团长编号MW12895

Rank: 19

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 5371

11^#

发表于 2012-3-13 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

超爱吃这口，楼主上菜

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: 2012-06-10
帖子: 362

12^#

发表于 2012-3-13 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！学习啦！

点评回复引用

团长编号MW11150

Rank: 16

宝宝生日: 2011-06-23
帖子: 1253

13^#

发表于 2012-3-13 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒，都是我爱吃的菜。

点评回复引用

Rank: 15

宝宝生日: null
帖子: 776

14^#

发表于 2012-3-13 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主手艺不是一般的好

俺又学习了

点评回复引用

小诗情画意

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日: 2011-08-16
帖子: 54

15^#

发表于 2012-3-13 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错！！！我爱吃酱爆鸡丁

点评回复引用

团长编号MW11125

Rank: 13

宝宝生日: 2010-04-25
帖子: 762

16^#

发表于 2012-3-13 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好，就是香菇太大了总觉得不好嚼，油菜整颗的更是不好咬，我也超过这个菜，都是切开炒，味道可以，卖相不佳。

点评回复引用

晴晴妈 MW12690

Rank: 18

宝宝生日: 2010-10-04
帖子: 1915

17^#

发表于 2012-3-13 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香菇那么炒炒就熟了，会不会咬不动呀？

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日: 2011-06-05
帖子: 310

18^#

发表于 2012-3-13 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊。。。。

点评回复引用

岳岳

Rank: 16

宝宝生日: 2010-08-26
帖子: 1101

19^#

发表于 2012-3-13 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又碰到一个厨艺高手，简直是色香味俱全啊。

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

吃素吃了一周，感觉这油水都木有了，周末晚饭改良，酱爆鸡丁/香 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部