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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2012-3-12 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 R" N. \+ Z& I6 M话说,上一周都吃了一周的素了,感觉这肚子里得油水都要被淘干净了,于是周末好好的恶补了一顿,和老公直奔家乐福超市,买了肌肉,茄子还有些小油菜,咱们恶补也来点健康的荤素搭配吧$ g% t7 `8 T8 Z. x/ D9 K
反正有我最爱的酱爆鸡丁,也都可以了1 i  P! m! a4 E, q5 M7 x; O
  说酱爆就酱爆~     好回味大学城时的酱爆鸡丁盖饭。。。。。。。。。。9 ^) o9 P, h3 Y
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. |) N1 s, b) M! R5 [1 j) Z. Y& s5 D) G+ \3 B# f, T

已有 1 人评分妈米 收起 理由
爱丽儿公主 + 50 上首页喽~感谢分享

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宝宝生日
2012-10-27 
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鸡丁鸡丁~~  看见鸡丁我就眼馋~  
' ^' h" ~0 y# z, V1 U4 x料酒  淀粉  鸡精  蛋清  搅和均匀~   腌十几分钟  
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# z. u8 F9 q& e, u+ D" e7 F2 U油7成热   倒入鸡丁    炒熟了捞出来
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再炒一下黄瓜丁~
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宝宝生日
2012-10-27 
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( o4 ]' g# {2 b0 z$ ^炒过黄瓜的底油不要扔   下面该酱爆了
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放入甜面酱   
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0 ^' m8 y- r7 E& A葱花 姜末  味精 咸盐 棉糖 酱油   一个都不能少  $ @) ~9 A8 s2 @
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炒啊炒  勾芡   翻入鸡丁黄瓜就OK了!
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$ Q8 R" e9 t: l0 [出锅盛盘    用时十分钟4 D6 S: D. P0 y

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宝宝生日
2012-10-27 
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, ?- M) ^* S. _' T+ C第二道  香菇油菜    我要两个都趁热吃3 |0 ~" ^# w2 i% a$ {: @( P9 ]
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非常简单~   不多说了   直接发PP
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清秀的油菜~0 ?% S# a6 V, l( R7 m' O

3 x3 l7 \8 n8 F5 ^+ X朴实的香菇~

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炒之前焯一下    保持油菜嫩绿  清洁又卫生6 w7 _$ @/ |- P3 F
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! @" v, N  a5 D. m$ ~+ h6 A1 B1 X油菜底部我切了十字刀口  这样一会炒起来容易入味儿
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8 N: v# s- _9 d# w- T8 h# s我爱吃甜的  炒的时候多放了点糖
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宝宝生日
2012-10-27 
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  T! ^# X6 l  o' h1 f; r3 j" ^
  M/ I' z( U% w6 n* G
锅里翻炒* ]8 Q, i" a  n/ z% v

% w/ _$ U0 r2 a$ w9 d1 A % l( D7 @+ r& ~! w7 b8 ^" B- K6 l* n
给它们摆个样子~~  整个卖像% h/ p% t% u- t7 z  d
看这翠绿翠绿的,有木有口水啊: A3 f: M+ {, g" g
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! _, Z( v' i* T* N
- R  X; ^9 x# v- X3 Q  G1 n) L0 V
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
帖子
68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我就爱吃酱爆鸡丁

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宝宝生日
2007-02-08 
帖子
4687 
楼主赶上大厨啦,还色香味俱全啦,卖相不错哦
点儿妈 团长编号MW11603

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-19 
帖子
23856 
一致认为酱爆鸡丁什么的挺复杂的,没想到还挺容易的,哪天试试

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宝宝生日
2009-12-09 
帖子
1842 
不错,形状色彩都搭配得很好
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
帖子
1121 
真会做 下次学着你 做点酱爆鸡丁
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
超爱吃这口,楼主上菜

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宝宝生日
2012-06-10 
帖子
362 
不错不错!学习啦!
团长编号MW11150

高 三

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宝宝生日
2011-06-23 
帖子
1253 
真棒,都是我爱吃的菜。

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宝宝生日
null 
帖子
776 
楼主手艺不是一般的好俺又学习了

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宝宝生日
2011-08-16 
帖子
54 
不错不错!!!我爱吃酱爆鸡丁
团长编号MW11125

初 三

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宝宝生日
2010-04-25 
帖子
762 
卖相很好,就是香菇太大了总觉得不好嚼,油菜整颗的更是不好咬,我也超过这个菜,都是切开炒,味道可以,卖相不佳。
晴晴妈 MW12690

大 本

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宝宝生日
2010-10-04 
帖子
1915 
香菇那么炒炒就熟了,会不会咬不动呀?

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宝宝生日
2011-06-05 
帖子
310 
不错啊。。。。
岳岳

高 三

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宝宝生日
2010-08-26 
帖子
1101 
又碰到一个厨艺高手,简直是色香味俱全啊。
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