简单几步走，厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻，宝宝吃不够，妈妈也放心！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

楼主

发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

! [' ^0 `( V" u8 c; M2 _+ P0 }( N+ @
小孩子应该差不多都爱吃果冻吧，我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多，哪有自己做的放心呢
别怕，妈妈们看了这个贴子，自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~（哈哈，诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东，打算今晚回家就尝试去呢，好东西还是先给大家分享吧）" o% E, a9 Y, R3 ?, g g9 Z9 q
& p, P- m, w7 J+ l& p
步骤超简单，一学就会，来吧：& t8 n$ W' p& k0 z" N% e7 g
这是所需材料：牛奶、果酱（用新鲜水果更好啊）、鱼胶粉（提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶）( ]6 U4 w& t% K6 W
0 N4 F) L( |, P6 `, I. m
$ g1 }. U) Y% X# o" K/ k
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8 _" z3 x( P8 X: i! \* S7 Z$ ]

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小象嘟嘟	+ 50	很方便小零食，推荐首页，大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

沙发

发表于 2011-11-2 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 f2 q+ {# i, r% A) S% M# H6 s

这是所需材料：牛奶、果酱（用新鲜水果更好啊）、鱼胶粉（提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶）

果酱加少许清水，放进搅拌机打成糊（如果用新鲜水果，可以不加水或少加水）- w1 L5 E( }4 k0 n8 o
; W1 G9 `/ w D* b4 W

5 y. q. I! ?, _) Q9 @' I
鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态3 `- Y i, r5 ?6 T F* j

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新手妈咪初报道

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宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

板凳

发表于 2011-11-2 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

取一半鱼胶粉溶液，加入打好的果汁，搅拌均匀，滤掉泡沫，倒进小容器里。我用的是蛋挞模，有透明的玻璃杯子更好，省掉了脱模的麻烦。
把容器放进冰箱冷藏室，凝固一会儿: Y' q3 _$ {& L; C# j1 |
7 {+ e e/ t6 `) Q: j5 L1 K

/ _ A2 l' {" S2 o8 V( N, k$ n
, a$ {: y# j$ |& x
牛奶融水加热，倒入另一半鱼胶粉溶液，搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来，把牛奶倒进去，再放回去接着凝固。0 y) S) n/ M& ^+ j
- ?( m- Q/ W: G- [2 I

- w& S# T) b# i# C7 _; h3 H
6 S! x0 f; e% U: t" z/ Z

过大概一两个小时，等果冻凝固好了，用手摸上去有弹弹的感觉，就可以吃了。
脱模的时候，把模具倒扣过来，拿吹风机的热风吹几下，果冻就能掉出来喽。
看看，颜色挺诱人吧，宝宝肯定会喜欢的~~

( V+ A! ^8 b+ A7 V

点评

小小虾米57 我也想吃了发表于 2011-11-4 10:59

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

地板

发表于 2011-11-2 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家宝宝也爱吃果冻，平常都不敢给他吃，担心不安全，这回好了呵呵

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

5^#

发表于 2011-11-2 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还行，比较简单，看样子还可以学会的，回家给宝宝做去，哈哈，我也爱吃呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

6^#

发表于 2011-11-2 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱宝宝668 的帖子6 \5 |* ]+ P% U- n0 `& n

呵呵，顶亲啦

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

7^#

发表于 2011-11-2 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子: q, l0 V8 f' P/ d- a( R. C

嘻嘻，是啊，超市里的果冻都添加剂很多的，吃的也不安全，这个也是新学来的呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

8^#

发表于 2011-11-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭臭妈妈来报道的帖子# ^2 S- p* k% {& D& J
6 v5 i$ N1 Q2 @( r# V X. t3 R
谢谢亲爱的来支持了

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

9^#

发表于 2011-11-2 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱宝宝668 的帖子

哈哈，我也从来没做过都，这也是刚学的，新手，还要跟亲们多多学习美食呢

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 17

宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

10^#

发表于 2011-11-2 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我好像有做过的，但是没有亲的这么简单，就是不知道你这味道好不

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号 MW10556

Rank: 20

宝宝生日: 2012-03-23
帖子: 8768

11^#

发表于 2011-11-2 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做的真不错哈

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xingya1995@163.

盛夏果实

Rank: 15

宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

12^#

发表于 2011-11-2 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃果冻

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Rank: 26

宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-2 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃果冻，但是小朋友吃很危险的吧

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妈妈爱妖妖

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

宝宝生日
帖子: 75

14^#

发表于 2011-11-2 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不？不会卡住吧？

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Rank: 17

宝宝生日: 2011-05-24
帖子: 1386

15^#

发表于 2011-11-3 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好巧的妈妈啊，学习了！

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

16^#

发表于 2011-11-3 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是贝儿的帖子% N% g2 u2 J. E. o/ _8 M' T
9 C, Q- l$ }+ O' {
哈哈，谢谢亲的支持啦，我这也是头次做呢

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

17^#

发表于 2011-11-3 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复妈妈爱妖妖的帖子- b/ n4 y% k0 Y7 n9 v& x8 ~7 w
9 r# t- P0 j$ l! R, U8 i3 r* R
我就是担心宝宝吃外面的会不安全，才自己在家里做的

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-11-3 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子

我想自己在家做，然后放到碗里，分解来吃吧: h, S4 t2 Z1 L9 L, B5 _$ H

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