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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
7 B5 \& _4 S0 o/ n1 Y: U
小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢6 p+ a& A4 t- @5 S$ Z5 Z4 ^
别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)' |5 F& {5 C" v7 T6 D# \1 Q% \

' E- K, l8 q8 l( W- i# \ 步骤超简单,一学就会,来吧:
+ Z, W" T. o2 ~这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
6 j, a0 C+ _, m% v
" C7 M! e+ `3 N& \+ J3 T$ I2 \* ?
( X' w1 A# u1 p$ P$ V' Z

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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& \  Z4 ]; s; s1 f7 z' N

& x( @* e( O! P1 G7 w+ x" `; c这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)
4 w# c2 `6 O- F8 T" {1 \2 ]; S+ w. ?' {2 U
果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)
! O6 O  ]8 I) _4 h) w/ n  t
0 w5 j+ Y4 l& e9 o

( ]8 G1 |! ]' j! v0 D& Y- p  f
9 z7 X& \) t! W  X* l( v + j: O  _& t# D+ z6 T+ Q4 f
鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态0 T; K/ Q& \* e) K! [4 q4 K

4 p$ c# Q7 U& \' ?
! v! P) k' n$ ]; E, m0 x; E8 O& j) L( u

3 I! g1 a5 I; N$ d1 a2 V% }2 o

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宝宝生日
2011-08-07 
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3 j8 i! E( ^& T, K$ u- P取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。! q$ l+ B% g, ?0 G
把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿
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* Z8 x/ Q+ o8 F9 T0 u& C) P
; b4 T" c% r) v2 W9 ^2 y
# @- l' F- G2 E. D8 h牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。3 W. G9 a1 B6 w, b* {
7 i+ k$ z0 B, ?7 s* O" ]

+ d, x9 n4 i' g! B
" h* E# D) s% K4 O0 Z
$ S5 b( n- v! v; O* I  q
& d4 L* C0 ?! `1 o& T过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。3 E" ?/ z( o0 u3 y7 O
脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。
* {% o9 _% c( t! ^6 ]* w看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~& l: J! e! f8 m( N3 c  `7 v  P/ h. R; ~

# H$ K. X2 h8 |% h  z/ g7 {
! r8 t  ]# Y5 X

点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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1427 
我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 爱宝宝668 的帖子' z2 \+ i* }" A# [+ g. F5 v

/ j9 |) ]" C% y* T. M+ u, F呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子' l7 Y/ m! u9 m: K# ~) a
% ?# g& o7 f/ A; X- g- ?
嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子
, Z  S9 J4 u2 B  k7 [3 X: Z( @/ d* V
谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
: J1 w. i1 \6 W" r" {7 _. s, b
4 \3 v0 b" T9 _9 ^4 T! X% A哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 我是贝儿 的帖子
; R; r7 G: _8 H) m
# Z& d1 T! w% r; n哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子" @* g+ T( k, @$ w9 h

' c2 Y/ S* j) e* j+ E  U我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子
7 y% \0 q* w; X7 f/ {: W
! `! g9 n# y+ ]. Y2 N我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧
0 V  B& e8 q: M' ~; B9 D
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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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