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宝宝生日
2011-08-07 
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楼主
发表于 2011-11-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

/ w8 k! \, T. f' C小孩子应该差不多都爱吃果冻吧,我家小子也不例外。可外面买的果冻添加剂太多,哪有自己做的放心呢
4 \, A6 j. l. Y1 w( m别怕,妈妈们看了这个贴子,自己也可以在家给宝宝做出好吃又健康的果冻了~~(哈哈,诺诺的说这是俺刚刚发现的好东东,打算今晚回家就尝试去呢,好东西还是先给大家分享吧)* k% B9 `0 K. b5 o4 Y9 G) R

4 F. k2 J4 o. w3 y; B. S7 S' N 步骤超简单,一学就会,来吧:
# b; u# n4 y+ J2 O这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶); K6 z8 h- R6 `' E

: _# G; u( Z7 O2 R$ `5 w

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 很方便小零食,推荐首页,大家来讨论。.

总评分: 妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
2011-08-07 
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这是所需材料:牛奶、果酱(用新鲜水果更好啊)、鱼胶粉(提取自鱼膘、鱼皮加工制成的蛋白质凝胶)" U, y6 x2 \' B5 j/ y' W8 j

2 L, t: X5 ~. Q- K" h; x果酱加少许清水,放进搅拌机打成糊(如果用新鲜水果,可以不加水或少加水)
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" q9 O1 \& e- _4 ]9 f' a* y8 @4 q+ v: O4 Z* g: N  \' K/ i
' O; v' ?$ l. i
鱼胶粉加少许清水隔水加热溶化成液态
& B) `. ~9 Z2 a; o5 [/ w
4 K, W4 P) q% o2 u; Z4 K3 s
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宝宝生日
2011-08-07 
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- E( ]- Q2 b! l3 r6 Q+ G取一半鱼胶粉溶液,加入打好的果汁,搅拌均匀,滤掉泡沫,倒进小容器里。我用的是蛋挞模,有透明的玻璃杯子更好,省掉了脱模的麻烦。
/ h, [% G: ]5 N" L: Y0 Y+ s把容器放进冰箱冷藏室,凝固一会儿

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% j# c9 B# i0 E% m. a4 ?& a7 q5 Q! v$ A
) q* P2 U9 u3 G& N" r% g7 C
牛奶融水加热,倒入另一半鱼胶粉溶液,搅拌均匀。将冰箱里的容器拿出来,把牛奶倒进去,再放回去接着凝固。. m$ s, R% b" z6 [  _, [$ q6 |

/ ~1 x/ B- u! t
- D: j1 x' ?8 K$ w' k5 {, x3 W( e5 F5 R
6 [3 A6 \7 v% u
' @. ]. }  ?( K+ }- v
过大概一两个小时,等果冻凝固好了,用手摸上去有弹弹的感觉,就可以吃了。
+ u0 ]# A/ s) E0 z脱模的时候,把模具倒扣过来,拿吹风机的热风吹几下,果冻就能掉出来喽。
, ?# Z8 g! R7 ^4 }看看,颜色挺诱人吧,宝宝肯定会喜欢的~~
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点评

小小虾米57  我也想吃了  发表于 2011-11-4 10:59

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宝宝生日
null 
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我家宝宝也爱吃果冻,平常都不敢给他吃,担心不安全,这回好了呵呵

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宝宝生日
2012-01-01 
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还行,比较简单,看样子还可以学会的,回家给宝宝做去,哈哈,我也爱吃呢

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宝宝生日
2009-03-26 
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回复 爱宝宝668 的帖子6 D: c0 g/ n9 p! {! T3 f

; L$ r( @0 C4 B$ B( {呵呵,顶亲啦

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 我是贝儿 的帖子
/ ]$ x; v* p$ ?- ^  U" r+ b- P! U+ C, R9 [
嘻嘻 ,是啊,超市里的果冻都添加剂很多的,吃的也不安全,这个也是新学来的呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 臭臭妈妈来报道 的帖子8 O' ^' y% D6 }$ p. i5 Q, _( Z; o

* F3 E0 ?! S/ b- G+ R谢谢亲爱的来支持了

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 爱宝宝668 的帖子
# `8 `- v# b2 m' q: o; p2 [
; A, p! E& E- E3 U+ e5 e' O) e哈哈,我也从来没做过都,这也是刚学的,新手,还要跟亲们多多学习美食呢

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宝宝生日
2009-08-01 
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这个我好像有做过的,但是没有亲的这么简单,就是不知道你这味道好不
团长编号 MW10556

硕 士

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宝宝生日
2012-03-23 
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这个做的真不错哈
盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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347 
我爱吃果冻

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我爱吃果冻,但是小朋友吃很危险的吧

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宝宝生日
 
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真不错啊。就是不知道1岁4个月的宝宝能吃不?不会卡住吧?

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宝宝生日
2011-05-24 
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1386 
好巧的妈妈啊,学习了!

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宝宝生日
2011-08-07 
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1831 
回复 我是贝儿 的帖子
: j# ~8 S. |" h
! Z4 n- I8 p: u9 ?) k1 z: d哈哈,谢谢亲的支持啦,我这也是头次做呢

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 妈妈爱妖妖 的帖子
9 F$ q# G) |$ `2 ?0 p3 A9 t# F" S" i" F9 O; U, z! U8 z
我就是担心宝宝吃外面的会不安全,才自己在家里做的

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宝宝生日
2011-08-07 
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回复 两只小熊 的帖子+ N  w7 J9 }6 a

5 }, }5 \. U+ O$ ?+ O我想自己在家做,然后放到碗里,分解来吃吧; ~7 y1 C9 {, ~* n7 p1 m

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简单几步走,厨房里亲制宝宝最爱的小零嘴—果冻,宝宝吃不够,妈 ...
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