- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子/ e8 S, a7 L0 u+ `, D
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7 k& O+ l. y2 A& k o第一道菜：酱肘子
W; L# T1 B' X+ D, S自己亲手酱的哦！. b! K, {" W8 W4 Y6 i
首先：去菜市场买一个生肘子，用热水烫一下（为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹，把肘子上的毛拔干净），在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品，煮两个小时（忘记照照片了 这可是我第一次做啊）关火后在汤里泡三个小时（据说更入味）, g+ P- j7 } F: J: G- W( r3 J% l
这张是切片之后的成果！
- F) c ?" _; a
6 W. y+ E0 ]$ j9 C7 ?2 }7 g( D+ j' N# @# M8 }5 {- f
1 p8 \5 ^4 |: n. p0 m2 J# m
0 Y% |$ L* e( ]4 [! m0 f" p这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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发表于 2013-11-6 12:07
还是我婆婆打电话问我回不回去吃饭，我还说不回去，在家凑合吃一口得了，我婆婆说那哪行啊，今天还是豆（我给老公起的爱称婆婆也跟着一起叫
）生日呢！我一下顿悟了！
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人家心里有愧啦！
谢谢赞赏啦6 J& w; [" A" |/ m2 w1 V) k
