- 妈米
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第一道菜:酱肘子
5 t+ [; o4 P, a7 ~4 J自己亲手酱的哦!# \( _' O" q2 L9 F) z
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)! g. @. M" \0 e/ l3 m& e$ j; e0 i
这张是切片之后的成果!6 ?6 ]# M& W2 f2 c" q, ~0 ~
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& w# @! J- M- c$ I这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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