- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子2 \# u, L' ^5 n& T B1 _
1 C) W0 p2 b) Q2 |' C4 y1 ~) y$ v E7 H3 [- B
第一道菜:酱肘子
; ?# R( p' y- D. s8 Z自己亲手酱的哦!
, d {8 u- @* M) V- k首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)
2 G b% U/ D2 M: S8 [4 E这张是切片之后的成果!
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, q" |4 n' z, _ O p( Q, ~, N3 L8 z
% f; h6 W( z0 ~9 Y1 a% l这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊% p/ T- ]' |5 a- w3 K g& e
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