- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子7 U. s! J) ~* h3 ]3 H; }
) A. t' W; Z! M; @+ }7 r- W7 ?
: l1 M/ i9 U, r( X第一道菜:酱肘子
. P7 {! v! J) E, x0 \自己亲手酱的哦!
$ H: ?* a) u$ R$ o8 E% s5 T首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味). O1 [' v5 C5 _6 |+ F* X) h
这张是切片之后的成果!
I9 g* X' n1 o4 E; _0 _7 M. |/ i5 M
, b. h4 X/ e: t' k2 e) Y9 Z6 n5 Y& W9 R9 z9 N9 |
6 y8 ~% p \, D6 N
这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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