- 妈米
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回复 晓辉辉 的帖子8 O( `* |( g8 G) m' E
! ?. t6 k* w ?: ?, ]6 U8 P
2 T" M/ w( `/ m, l9 K2 a9 \8 A第一道菜:酱肘子
( @- B- Y: F( ?' E2 d, t/ ]2 E4 _自己亲手酱的哦!
% ^6 D: l2 @3 a! x首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)
$ o3 A+ N! h: b& N这张是切片之后的成果!
~, R2 r8 m- m/ T3 u% j% l7 N' l1 q) M6 B& T/ @
& o# O! }- ~: s. w2 A8 X! F4 O, K; k) H6 a+ c. p+ {& D
- Q1 ^6 C; h( y u T) _; l2 [) `这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊 J" ]* U8 x ~9 g- K
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