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回复 晓辉辉 的帖子
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第一道菜:酱肘子& g+ v8 ]' N! n0 L$ i
自己亲手酱的哦!5 T# t0 `$ S- h! _2 O0 |
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)5 w' b. w6 @ V: d
这张是切片之后的成果! h1 W5 p. M8 m F. S
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2 e( E: Y* Z6 r. N9 c& @5 T3 M7 y5 C/ j1 f
这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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