- 妈米
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第一道菜:酱肘子$ ]8 w: O- }0 f+ ?
自己亲手酱的哦!, u/ p( x3 x6 C' }9 Y8 e) \
首先:去菜市场买一个生肘子,用热水烫一下(为了弄得更干净我牺牲了我新买的眉毛夹,把肘子上的毛拔干净),在上大钢铝锅放入水、大料、葱、姜、蒜、什么的还有不知道名字的一种调料品,煮两个小时(忘记照照片了 这可是我第一次做啊)关火后在汤里泡三个小时(据说更入味)9 f, a/ Z5 t4 [7 J5 @8 b
这张是切片之后的成果!! b1 @9 D/ w$ M- } M6 J
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, L! X* c8 i) V5 F' J+ o( J6 }' G. G. g# Z3 C4 E
这是煮肘子时在锅里附带煮的大棒骨 看起来是不是很美味啊
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