- 妈米
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9 o" X. W E) X, ?- H$ Y, M
9 s, X+ m2 A# K w% `& ^# r8 K/ G2 H; d0 a
三、步骤
w. Z1 t E; R1 }$ S0 V' r1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
6 N2 b$ |! F# Z$ A! H- a2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
2 L' a& m* q0 ?, j4 \3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
4 c9 h7 ?8 @$ x7 p( H n& o4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
9 i4 P$ s1 b" f3 v' b5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
}, x" C/ s$ m6 z) Y; O }8 ^; g3 ^, H* {1 a) q7 ]
 9 q4 f2 e& d, a5 L. 3 D; Y' K% @( u: h3 J) ^0 p
1 D8 h. k+ I; C7 K9 ^' ?+ O三、成品
7 w* }) H, ^% h( g出锅装盘咯，这个菜很下饭哦& h2 i( q: V- j
 8 d/ V+ R1 K: E* O, p; A
9 I( X3 Y! K( q' p4 @- g* ?& O/ q0 b1 g3 V* Z9 r
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发表于 2011-11-18 16:19
