- 妈米
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9 C$ j; o* P8 a v) d' o. ^
9 z( N4 b* @% J三、步骤* F, H- d; o N# S3 G# b! b
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里;
8 \: ?1 Q+ Q9 L* O2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀;! G! {8 n# W- \/ a1 A# e* c
3、将豆腐泡用手撕开一个小口,将馅料塞入豆腐泡里面,稍微多点,保证豆腐泡不破即可
1 i7 |3 ^; V" v# i& y- n1 J4、放入蒸锅,蒸15分钟左右;
1 g3 x( x: ]& Y, i( M% @ x5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味,提升口感,这个可以自定义(图中未标出); H1 A v' Y8 Q( {! Y- u
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9 q4 f2 e& d, a5 L. 6 j, T8 \1 A4 s$ w; ?6 ?! j
7 {" t& r( c3 ` \* U6 v* y( P3 j三、成品5 K4 P' @4 Q$ {5 C7 i
出锅装盘咯,这个菜很下饭哦9 Q# s, k8 i4 U2 U/ g6 g& W: _
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