- 妈米
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; O {' @" [( X+ c' Z0 ^; ~6 {+ X0 I
9 ^7 p9 r6 s2 C* k0 {( K6 g8 ]' \
# F0 M5 g% S. ~4 i# K三、步骤
4 s. i$ w" C. G) r1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；+ l& t/ C' [- K6 P) i4 p8 C
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
9 j- _& x+ w' C+ F ^3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
) P$ Z7 `. u. B/ {: |4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；( }8 X; b% I- l. @# o4 n
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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 9 q4 f2 e& d, a5 L.
- D8 M1 t" X8 C
; u2 B1 M8 P6 {1 k I4 c三、成品
0 N! A0 t2 U1 f8 E$ M, a出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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发表于 2011-11-18 16:19
