- 妈米
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$ A; O' O7 G w" [
! J# ?3 e- ^' ~! S, Q
% S3 f, x) `2 X2 ~! x4 R三、步骤
0 p. U& P: N | ^9 O: S0 ^1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里;
* o* m8 O0 ^7 X* G4 N9 D2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀;
J9 z f) _! \3、将豆腐泡用手撕开一个小口,将馅料塞入豆腐泡里面,稍微多点,保证豆腐泡不破即可
; y" K3 b, c7 B; V; i& c; {: T4、放入蒸锅,蒸15分钟左右;: T2 x x3 w3 R0 ^
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味,提升口感,这个可以自定义(图中未标出)% I0 L+ M' U: B* @
0 n3 g, R9 r! @' N: {0 E7 u 9 q4 f2 e& d, a5 L.
' \3 b9 Y. O/ C; q# ~9 d: h7 t8 l
6 B$ \0 t, I% c三、成品
* G3 e- Q$ A0 V X出锅装盘咯,这个菜很下饭哦" v+ ?8 r) G' C! ^) t% V
4 M- |3 z9 c; P1 z6 _3 U6 x* W* h
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