- 妈米
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三、步骤- V B; P0 |' i' s5 Y' H
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
, e# e: E: G, _! n) {7 [+ ~" q2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
: h' G) C5 t( A/ ~$ N3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可8 d( R/ o5 @% t" F5 ^+ ?
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右； [( \5 {; ^$ ]' D! V/ y- V
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）! ~/ ^' R* \$ w9 i" z
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三、成品
8 [1 }, T n! N- U) ~6 x# [出锅装盘咯，这个菜很下饭哦) u* n, w* {7 Y9 N5 I
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发表于 2011-11-18 16:19
