小小子妈咪

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  I2 j" Q0 G/ M. W: W& l, x; o天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。9 Z7 G9 i1 L2 ]4 C4 v. ~
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
6 c4 J& g1 S& D: O' w很简单却非常好吃。4 N/ Z* E5 I4 q+ w8 m6 @- J4 x
这次是嚷着让老公给做
; O! w  Y* P8 [) G* z. {/ `哈哈
2 V2 o* g& y6 I（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）" m6 }% P1 H2 R( m' I0 z. A+ B6 u
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈8 G0 c! F4 F# A0 T) P" h- w
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小小子妈咪

: X" o7 S, T9 l3 v一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊% B) u; }) N6 L! B9 w3 A

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小小子妈咪

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$ O. B- j; }. t, B- }# t- Y9 w6 v一、食材
( l" c$ \. D  r1、虾选择个头大一点的海虾；( D$ t6 H2 G7 y1 v) c
2、香菇用温开水浸泡；
- y/ t. s  W' u' c7 V4 \3、选用精肉3两左右；( N' w- ]/ ^# w' d
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
$ q" g( I) s) {% W- Z+ u& J0 v  G5、生姜一小块。( H; d. J$ F+ m% S3 z' c

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小小子妈咪

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三、步骤* k7 `4 w  F  n6 \0 w
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；# N! n" U( E- H8 }" M1 o3 F3 }1 f
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
1 [) P& j0 K0 p* {" t3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可2 N4 W/ a- T  R0 O& \2 h  B
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
3 k' {9 z1 ~2 ?+ [5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）% m& v  ]. ^* P( |$ u

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三、成品" k: w# B1 p* G  M# X& l
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  7 F0 D4 R. i; `# K7 _

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子2 d7 V4 Q+ T- X  J
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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子; M/ |( B$ e* f( c/ |
* C  B. C& b* t& h
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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& i3 |7 f2 }' E& o4 v: z4 Z! v, [: H. ^呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子7 W6 M3 u0 k3 y. m& V' M
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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多