小小子妈咪

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3 y1 o- H0 C; T. Y" g天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
5 j7 V  f' O) ?) G2 ~有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，# Y# ~0 n5 u6 U1 @
很简单却非常好吃。8 A3 a  w8 C! N& B
这次是嚷着让老公给做
7 a! ]) S& r) _* t( r! N, O' a哈哈
. w5 ~& T& ^! Q; b# k& f. h: v（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）& f' c9 q1 H, o- V
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈6 t; e9 }6 ]: t! u) x) N
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小小子妈咪

+ w- o9 `- `; Z2 r9 V- H* W一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊, y9 b8 ^, L# i" h+ M
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小小子妈咪

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' s4 Q" s9 y/ {$ |( g一、食材1 k4 X! K6 ^  W, }4 ?
1、虾选择个头大一点的海虾；
; O  p3 w+ p! S0 T. ^2、香菇用温开水浸泡；
+ J; M+ Y. {+ Z4 h' f! d. `3、选用精肉3两左右；( u9 v$ W; j# U
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
/ A7 r( h1 l: X! E4 W& {5、生姜一小块。8 j. y+ W% r* V: S* X7 K

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小小子妈咪

) ?4 W. ^6 A. o; z+ g( ?) q  ~9 ]" l0 K2 O' y

% F! r( W7 A0 g7 d/ b三、步骤
) U4 Z- `: k% a* s. G& y6 \1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；/ I$ i% e$ N5 E9 g1 o) E
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
9 J# U9 {" z  N# S2 O1 b$ m6 I3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可. ~  W  N' ^3 t! g* J* U7 r
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；$ B$ W- V* S( d; f
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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( ]: W. m1 N/ C4 f三、成品* ~0 d0 A! Z; m  n( b
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦/ k- C2 {. I& T3 q9 O  E8 X! d$ H
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子. y+ ~9 a/ a; }7 Z

, S+ R/ h# a  ^( V% v哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  " s5 W! N0 V- g4 M0 R: H7 i

小小子妈咪

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4 q  t. Y) A1 Y谢谢亲的支持啦  0 l* @0 w: h! G4 W

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子8 Y! ~' ~4 ?- P# {% o
  m3 e  o0 ~4 C, [7 w" |3 U
谢谢亲的支持啦  4 H3 P' |% O  f& g' S5 ~

小小子妈咪

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. @, i8 c7 s; h& V2 P5 J& r  A$ N- q' @呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子: z+ z. C2 [4 z$ i+ t6 v5 h

+ V9 e0 X$ J( W1 e. V" S看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多