小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。3 {% Z0 F, |0 k0 e
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
# T9 f' w* B% ]% }: P- e+ X很简单却非常好吃。: }1 e( N0 E" f* b2 [7 b7 P
这次是嚷着让老公给做
- s1 o7 z1 d: }" ?! [哈哈0 @7 V4 A; |6 A0 @, B5 X5 J
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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6 {, B5 \7 B5 g6 K1 {哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈- o6 d- Q( f' [
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小小子妈咪

% _8 K; n7 `8 |( w  ^3 Y一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊7 |( o8 D4 @8 l7 d6 x8 b5 g- s

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小小子妈咪

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& I& x9 q& |9 R( i一、食材
/ z+ b; q7 H4 Z6 l9 S1、虾选择个头大一点的海虾；
! S  W& Q3 m# o( I# ]# r2、香菇用温开水浸泡；
8 T3 d6 O; U- C! w3、选用精肉3两左右；) q5 g+ F  O: K
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
% G2 X( e5 l8 H+ {0 B0 J8 b5、生姜一小块。2 @1 u( b+ o$ S' l3 U2 a% U" f

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小小子妈咪

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  {3 s0 C/ X8 L+ t三、步骤
# p4 {0 b/ b" r3 b* c1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；& \# }7 s' W, `% ~  L: J
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
: F8 R3 B2 X7 Q3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可1 j% m+ I2 ^6 o6 n* C
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
4 M. S5 i* c' Y1 f& K5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）% i7 P- Y- g" X  {+ D

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& F1 w6 d1 |( U8 R+ B; o
& L* i# _' x( t* T) W三、成品3 L' Y6 K- R; V8 l! [6 N. E
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦  J( t, Y# Z: [& O: s, ?

# c2 U. e( U0 O% a6 ]. m( w
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

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4 F9 K; c8 o  x& `; I6 @+ \1 Z* X0 M
谢谢亲的支持啦  " b% V$ _' D, W

小小子妈咪

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- N! e8 r! D5 T2 v, o2 W谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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+ n; s: h0 Z4 I/ k' F$ [呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多