小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
% W! d+ ~- N5 h: J$ Z有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
# E" T& ?) v- |' X* h6 g( R很简单却非常好吃。
+ l* B5 G( q8 [8 y5 \这次是嚷着让老公给做
% J' K( u5 F# |哈哈* ]7 |+ ^, Z" I
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈% S5 @- L2 @" A, ?1 u
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小小子妈咪

0 m* Z, ]3 P/ p# p. g  D一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊* n) o5 K/ F; v5 e# u! Z. ~) B
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小小子妈咪

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一、食材( h# D! Q# g; I6 x
1、虾选择个头大一点的海虾；) p3 Y( s8 `/ p4 U  H& d0 |
2、香菇用温开水浸泡；
$ v- X+ g5 I' ~3、选用精肉3两左右；# ?5 A( J" \; f. h" x6 H! Z
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
5 E& D/ }2 k  t+ Y: O7 R) y5、生姜一小块。. N$ G, `  G: i; Q- L6 ^4 w
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小小子妈咪

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8 D5 D" s5 F1 Y! @- B3 ~7 I$ r8 Y三、步骤0 x" _# `) P" v' [" S
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
8 U6 w9 m' k* T* \$ Q2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
( g1 \: s/ Q7 @" x, w" F3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可5 `& Q2 I2 P# Z1 t9 t
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
( E$ U8 q% w0 b6 l# i. I5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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8 `8 v( g9 {( Z5 L# m三、成品
) r- ?7 j. m  S; A: h  s' m出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  5 A. }$ e0 `5 Y# }2 }6 _

小小子妈咪

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) f8 J0 z1 ~! h/ G  N( P( D
& d7 p  g( R- A# M  M& w/ g谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子. i0 e/ b2 t4 W3 J: a) Q9 w: x+ M
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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多