小小子妈咪

" Q. n: f% P/ u5 _: `6 ]7 C3 M: M; A8 [# l5 A' o( e
天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。5 X: d% G+ p( f8 F( \
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
+ Z% e: p. ~0 a1 q很简单却非常好吃。5 o) y" z) v3 ?% ]$ ?; I$ I/ a
这次是嚷着让老公给做  }* S( J5 M, r- b% o( S
哈哈
" u4 p. J8 e! A2 E1 e& p) j（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
1 |' x9 n6 m+ X+ M  ~" o* `! l6 a7 } . Y' G) G9 |  B  A, J+ t
哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈# T7 x9 |5 c! W, m# o
. |/ k8 m5 T) w6 A

小小子妈咪

, k( x, \  t0 V3 J& j$ n一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊% h2 c$ J; T. f' p) ^3 h. ^4 T
- m5 {% S* ]. d; l

/ x$ _% W% d" i) j7 g* ?* p
# x! x7 Q1 G$ a+ [4 ?/ x
3 j- E- C# S7 h
- _' N' A$ T7 d  u0 G
: t; g! x' o5 I* v* l- N  A' m% s

8 U$ ^7 C- E7 a. L# [- C
. O; {! g" f: n4 s2 X# b
' T& H; j' J) c1 q0 d; G8 U) J

小小子妈咪

1 d" G/ `" K+ B  b& \% M( t. w, J- r9 i" E) i( I$ e
一、食材0 z3 _* u/ X4 |6 W, J
1、虾选择个头大一点的海虾；
, l' }4 c- T7 [2、香菇用温开水浸泡；% G& Y5 [5 N+ M( M, q
3、选用精肉3两左右；- x8 u# S2 i+ V% b8 l9 h
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
- {6 c) g/ ]) b% b5、生姜一小块。8 }8 r6 v9 g' K, _: Y

6 I# F! n- G- f
7 H! L: i  G; t
# r$ V9 B+ v; O$ w0 D' A
6 U0 a. ~' B& ~/ d: d5 n% W8 B' u/ E9 e7 }

小小子妈咪

1 a; y' |( A/ {; J: G8 i! A8 _) [
  [6 Q* C+ K5 {9 e; k% J6 x; o6 y
9 S' ^9 I; D6 u5 ^  E
三、步骤
3 ]* s; c( a: u! y/ k: H5 T6 M1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；) m* g4 B) d- v" s# \
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
. k" N! h, R  [* v/ Q3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
. _, V: g0 S  ?7 S4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
1 G( J& V% ]$ E5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
; Z- s2 y- F7 ?& d9 c
( N3 I" Q9 E( J( `- N" O4 e 9 q4 f2 e& d, a5 L.   y) _; q7 R' L( \* i/ p8 `9 ?( @
& N3 g2 W% A: c% n* K3 q9 n
三、成品; W0 ?+ A3 u7 o8 @1 p# v
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦1 |& M* H- c( Z* T
% |' Q+ q& Y. {, D
+ ]) _: E7 J. X

% W! k0 k( P$ q0 V( j; J

两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
) M) @4 T1 F! U  _; Y0 I2 E! ]4 A9 A* M. M! U9 h( f! q- ~+ U
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  ! c9 q( Z7 B- w( q3 p

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子1 d/ Z6 \2 _7 `) X* C8 S; r! z9 B

' Z( Y& w4 y8 \谢谢亲的支持啦  
' o5 ~+ N7 u0 n4 P* i7 O

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子
0 c0 H. j. p/ l1 k: |$ q, x2 S' D1 H, R, x, K& g
谢谢亲的支持啦  
3 t% p7 v" n/ J

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子9 ?& B/ r2 U3 n/ V/ h

9 K9 ]( c) ?- j: n, T/ @# N呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子
; z- i0 V% p# J1 F3 `5 a
- F- b6 U  ^6 m& p! W+ M2 f看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多