小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。5 D- H) v% E# D  H. Z0 q
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，! K  h, m) [/ `
很简单却非常好吃。/ s3 O5 e: G+ k2 j+ C# L
这次是嚷着让老公给做
5 u1 m; s) I- K% a  j( p- M哈哈
/ }9 a; ]6 U, @" [- t（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）1 |! V' X7 m8 q% Z! j, E5 ~  s: o

8 `% f0 y8 o2 D& s" W( j1 K哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

& D0 q5 Y* O1 p2 F# Z一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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一、食材
6 A, P3 c7 Q4 ~/ b7 R1、虾选择个头大一点的海虾；
' J3 ^* y! C4 I/ _  |4 G2、香菇用温开水浸泡；7 V- U1 s& e3 C; K, k
3、选用精肉3两左右；
+ m4 L5 `. C1 X- e4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
9 Q0 I* Z0 d- V4 A5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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6 p/ h* P7 @4 j% v  Y7 d" q三、步骤7 i# v0 O; [+ X: ^9 g3 S
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；  C) ]/ ]( e& {. K" c! }" K
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；' w$ p- D* a3 A. G: {
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可4 n7 l7 a! _8 S$ a# w
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；2 x; x3 O0 W$ |6 o; U
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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" ~( h9 B; Z* f; L三、成品
% z5 F5 Z1 T9 G" q出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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9 q1 `/ g# a* h哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  7 e* g- |" e6 H3 s& |7 Y

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子! A0 k5 X6 p" H4 ~

5 [# i' c9 S6 A% T. q% y2 K, j- V, T谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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& q, V% c' d& [$ ~: C4 y: D谢谢亲的支持啦  5 k0 O' T2 a( x) S* X) K  |% O6 U

小小子妈咪

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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多