小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。- c/ e! i8 t* {" q, p' |* R# R
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
' b8 y2 \+ W  N( ]( o很简单却非常好吃。6 c3 [' g( v  S( H% {. G
这次是嚷着让老公给做
6 Y4 j' O+ L) P+ H2 k4 _/ ~' M  T哈哈
2 _( w6 z# d, F; {9 ^（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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2 k- W$ V* K8 a/ M3 i哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

& n) r( U1 V3 t; Q. P7 M2 u" f一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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一、食材  |: N; k4 Y" _- r3 r: r' H$ {4 m
1、虾选择个头大一点的海虾；
4 @2 y7 y9 n# ^2 D9 Q+ X5 p# y2、香菇用温开水浸泡；
2 d! e, @$ p. ?% W3、选用精肉3两左右；) U7 ?$ J+ A% G- D2 V! j( z
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
5 A( R& n! r' |+ c" S# `5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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三、步骤# c- t, v) V& h/ ^# a1 b: v
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
+ U- U$ H4 g9 Z2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
6 g6 M7 B; g4 ^: r6 A; k" E3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
7 _% c% M+ [) R4 r$ p# a& @4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
( w0 w0 M3 L% W" N; [5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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三、成品. `8 V* X+ ]( {4 ^& w6 R& ^
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  . @- f7 T' B+ p8 k0 q& @$ O( d

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子/ E  I7 o4 v1 i  \
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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子
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( w! g/ K3 r1 K4 j3 F5 r& A谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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  u* G) f$ h. k. I# d( D' P呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子9 ^3 k1 ^/ v& l/ I9 H8 L

; p  r! |" m; i: q2 E+ M看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多