小小子妈咪

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! j( J9 f* ~: k( W天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
  j$ e8 F9 C6 Q  L有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
) U% j2 Z: E+ ]很简单却非常好吃。( o' A5 B  O, v
这次是嚷着让老公给做
0 G+ p: G0 N  n+ Z哈哈
( i6 o3 k  i* `7 W& s) c% G（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

! ?# L% y9 p% K4 h3 F- O一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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, Z% O& S' E4 m$ [% r3 y- F一、食材
; u! k" G+ l" F& q: O1、虾选择个头大一点的海虾；
& M4 V% D$ H7 p! ^( q& x2、香菇用温开水浸泡；4 @7 n. t% E  c5 X& w
3、选用精肉3两左右；
* x- R2 \( `% Z! \4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；; g! z" B/ [! d
5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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9 e. i( r$ X( |, h三、步骤
  a5 g  |0 M, K/ ]8 X. G: j1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；7 A) S! ^- W( u3 p. z0 r) i8 Y. [
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；. E1 r+ X9 ~* ^5 i3 `! H
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
) J* p" P2 Y4 P4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；3 |) M' F2 b+ k" a/ a4 }8 W6 u
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）( T; @: v$ {( K* p8 N/ ^
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9 N. ^/ D6 y/ V- `7 M3 X7 u" @
7 K9 F" M6 o0 X8 w2 O三、成品1 C' N6 i& U& N9 p
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦/ p3 ~& {* R% S' q% T
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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8 v& F# N# {& P/ o哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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, L3 V8 e) A( K7 q' ?0 S2 B谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子! p0 a- j  n- C  M- ]3 |$ x9 B
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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多