小小子妈咪

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5 m" A5 b' M% U, |* F天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
9 I4 J' M' `! c  V. V" k5 V有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
. x" p8 W" U) g9 w4 A很简单却非常好吃。
+ X' Z9 k9 S% |9 j这次是嚷着让老公给做
0 w; B2 s% \  P& j# [7 C哈哈
: [' A: |0 j+ ^  p  I（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）! o8 L5 e( k  H- y9 n$ ]5 K
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈, a; z7 l& f/ N% E7 i1 O
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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$ O6 `# ?0 f* O7 a- t7 C一、食材4 s1 a) I* l! S+ d+ F8 t5 ]  c
1、虾选择个头大一点的海虾；
0 Z, a8 z. k3 s1 K' F: Q# d# r2、香菇用温开水浸泡；
* s# E9 o+ r% J+ D# n3、选用精肉3两左右；. R- d+ `9 z; ~# }& `- }3 h
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
. B: v* N8 n% s: Y5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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三、步骤- E$ r! X( f9 z' t9 G: a0 r) L7 i
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
; I" R& r& o$ R( F& U& y2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
$ s: g& D- {$ ]6 ?7 k$ k* |3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
' G3 q6 z5 l7 A' ~9 w# C+ ^( D4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
" t) N; h4 I( H) y4 e+ m" u$ Q5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）- S* t6 q7 M2 ]$ q& G: s, O( P% `9 F# Q8 w
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三、成品$ r! W) a( A. I* A7 e
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子( B* A9 T0 b6 L
' w$ D' A+ u% w) \
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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, q- Y7 s% l, S  B$ Y- ~- K1 C- u+ J& {5 w4 i  v
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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' \$ P3 V4 H' {" p2 u呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子. O3 \% j7 ?+ n9 _
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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多