小小子妈咪

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8 u$ |% P' B" j' E% r8 G3 Z天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
1 C9 Y* C9 k0 h& G# i9 R! X有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，- }( K9 C4 |' t9 u: u  [0 q
很简单却非常好吃。
9 h+ k" K( Q. n$ ?6 f这次是嚷着让老公给做
; t) I2 n# `$ H5 \7 u$ O哈哈
" `) C2 Q: l$ r（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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2 D3 i5 ^9 E8 b- K3 H哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈6 F$ ~8 H8 c* j3 k; g3 r0 }; _
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小小子妈咪

3 {  r! \6 U: X; Q7 r一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊- a9 d- F6 ]+ z8 E4 F
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小小子妈咪

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一、食材. k3 l+ l/ S- u& {& {. G' F/ K9 q
1、虾选择个头大一点的海虾；
# R/ K9 G6 L1 I2、香菇用温开水浸泡；
9 }! |2 y; \# Y8 `3、选用精肉3两左右；
5 e# ]0 _5 O3 x3 S4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；4 f6 C$ ]2 p" x& p4 ]
5、生姜一小块。8 i" x7 _* x/ U- m) \; l

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小小子妈咪

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三、步骤' u: V7 _3 x/ Z9 _6 _7 a! t" q
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
, p+ u0 D" B7 n8 J% T1 ]$ I$ c2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；% e. j; B2 A. d
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
  J1 ^% k5 Y1 a2 D6 R# ^4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；9 i- p' V, B  T" L7 W+ f+ i/ N) h
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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4 `+ C1 Y6 p- x- v三、成品2 S$ s# ?, A/ W% @. P" h9 X3 {, L1 y. I9 q
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦: E4 T9 x  T/ ?! G7 I
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子* U# h: o2 `) p  A
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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子5 i0 E/ a9 N; Z

# E6 Q/ I, I; R7 v* w" ^谢谢亲的支持啦  ' U( X+ s* x6 ^3 F

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子  Q$ c, h' p1 @! H

/ G( D6 ~# }) s& H0 Q+ V: v  ?谢谢亲的支持啦  4 x6 G4 T' L5 }( ^' V* j: \6 t

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子# z8 y$ o8 _) s) U: m, F" a

  G/ X, {5 [( k& B. s# d( P- u* ]看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多