小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。% s. |& w  Z" ]3 y9 r) G
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，4 O( s, e8 o% t8 n$ {; Y
很简单却非常好吃。( M8 ?+ d7 c+ {
这次是嚷着让老公给做
$ d0 I) t) O+ d. O哈哈/ j! U1 q9 e9 c8 n! D6 v1 f
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈& C  [+ ~6 f. y# Y5 k5 p. ^

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小小子妈咪

+ b) U, \" B& b, E9 e6 J# h7 K一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊* a% z8 u* m. ^6 f

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小小子妈咪

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一、食材
$ F" U% S! k+ a1、虾选择个头大一点的海虾；4 c1 n. s6 a, [5 c/ l
2、香菇用温开水浸泡；
& Z3 z- e4 j, ?0 T! ^, W  p3、选用精肉3两左右；  c6 O! f4 P- M. i7 p; [
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
; r& Y+ T8 t% y) q5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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三、步骤$ N3 O' p( r9 g4 R5 ?, G
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；* i* S2 B0 {1 M$ [
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
3 u! E: F$ J. d9 A3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
0 t4 O. ~8 s) t& i4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
5 F! k, M5 O$ m4 ^! u5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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7 P5 i. t0 A/ m- c, w! @三、成品% X  ]2 U& w! |
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子# z9 G! U2 X* R- x/ r6 F  v- i
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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  ! P# i3 T% c) W; F" i0 O' H0 m

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子" S, _" M! E# Q2 \

! E% X, ^' r' b谢谢亲的支持啦  2 X6 n2 U5 ?) Y& s. ?+ S1 p

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子5 h; W. |7 M' G) @4 L+ S- E* ~
) ^4 |4 }# r* z0 B) M4 U
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子- w* E) |/ L  {+ n8 l* s5 @3 @

& u8 N* m' N! J! L9 V' a7 C" N呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子/ |7 C% g/ A8 p; _/ o9 [; z
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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多