小小子妈咪

1 g% }$ t, H! T4 ?4 ]
" c8 n3 h6 w6 ]$ L
天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
7 i2 F& N" S2 y/ k+ d$ Q0 r0 t有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，7 ?7 V+ ]4 t: q: {& d: J
很简单却非常好吃。
2 M* t9 Q% S, l: I* e0 b. `这次是嚷着让老公给做- X3 N8 Q. D/ X0 _+ h
哈哈5 D9 e3 k+ @# N: \) w
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
3 O, o9 G% V+ B  N
% {2 N% Y& R  x/ ^3 s哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈1 I+ n, Q4 y3 @4 m( T% T- V
4 _! c3 v9 K+ [. P" c) @

小小子妈咪

% I3 Y: m* e/ V' n6 p$ v一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊+ D* Y# p4 ]; R7 v
# U; `8 H) v+ S$ G) t8 a# k- J
- i7 A9 G  l$ u) K* o

' z1 |# f7 U- K1 i* N$ B
' B- u+ p$ \0 q  A
! z! i- E$ S8 s
# a) z0 {% ]- X) u3 r: E  ^3 u6 A+ Z2 _1 H- I

" P' v: M6 f, V# _0 Q1 i, |0 |) u4 h. r0 C

* w3 k# z5 r; c5 Y

小小子妈咪

% l; U) L5 F; Y4 V
- c* u; g' A8 G) ~7 x6 q
一、食材
) _& g4 j" ~) b8 |% a1、虾选择个头大一点的海虾；* Q. N- P: b  J# i. _
2、香菇用温开水浸泡；
0 w/ ?* _+ U0 q7 H  Z, W3、选用精肉3两左右；; m% Q5 ]5 y! q( x  u; j
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；0 N, _; n+ q2 ~( b4 ?# C
5、生姜一小块。
- a$ r, Y" W1 ~! m1 i5 X( E
5 E* `- B1 ]* k/ _" i' k4 G* Q) B& W

/ m: l# C/ s% e  O* U  v
3 V9 P) C4 F- c) u; v% c6 V' s# ^9 }4 }3 I

小小子妈咪

2 R9 i0 \6 C0 R0 ^9 {
5 ~+ u, g! H! g2 `1 `# B* j

# |" ~' C" C- I! N: l. I三、步骤
4 F9 p. w; V! t+ f2 N1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
8 L; n2 K0 i/ V& ?' ]2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；, u! F! N1 Q% k9 Q4 v- V1 e% t
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可' d# y, w0 ~; _
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；: w3 g8 S  z; K& v3 o+ I
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）/ i" n4 C. \4 q

7 s5 W. ~; g/ E' a: R$ | 9 q4 f2 e& d, a5 L.
2 ]0 w% ^6 C/ [: g4 L0 m) Y5 l
6 e; A4 f  T1 {3 d) F4 B1 I三、成品
8 |: m3 I) Y& B; s出锅装盘咯，这个菜很下饭哦* @( |3 k! T# Q+ X) V4 @) C
+ a' M; B- P6 `

% N2 k( N; c' i: {% L- u% Q9 f( R7 z) C( H

两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
, m( q7 C, s; O3 w) m
+ C/ e5 s  f; i/ k' H" @) W8 I哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  / [( U  p: V5 }, g" Y

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子8 m8 @  u; `9 p6 c. M
5 i- v9 Y3 I7 X6 l* t
谢谢亲的支持啦  + T7 n0 ~5 z/ k% _/ k% L

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子) t& b2 ~- k  o$ p3 ]+ J; i6 j& I

  C7 E* ~8 z5 B; [) i9 B谢谢亲的支持啦  6 D( S" s% A1 h1 B' A

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子! {) @. Z- k5 s$ a
) s9 F$ v7 k' G/ J
呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子! J/ }8 c  G* M# n
4 W& D2 H5 t; [3 V* c
看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多