小小子妈咪

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' \5 k& L% |6 o3 Z3 M. s; e天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。% f# n7 l7 h( m9 u3 d( T" r
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
& Z. E/ U  D, z' \7 C" T. \9 y+ Q$ e很简单却非常好吃。3 |6 \" g8 @3 [* u  U
这次是嚷着让老公给做6 P0 l$ R' c% p7 i# L# ]+ w
哈哈. {2 [% y2 f* _9 y
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）! S1 ?7 \. L6 x/ l/ }1 _: K
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊2 M8 J0 U/ \' A4 a
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小小子妈咪

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一、食材
+ [' G( S# k1 F1 H1、虾选择个头大一点的海虾；
+ q, t) V5 h! b5 Z2、香菇用温开水浸泡；; i$ A2 x* h3 [  B' {: [
3、选用精肉3两左右；' e3 ~/ S: L) e9 d$ ]3 x
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
$ F' G: r) u; g5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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2 S' y, A! A4 @  G- h4 J1 X. O; ?7 {. `三、步骤" u; j- y! F7 r4 s4 N! U8 M
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；/ Z; S6 c5 E5 \# m. V: k  j
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；0 T* X2 W$ O3 t7 H+ o7 S% j* g/ o
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可+ B- I0 k: `2 v! J/ D1 o( U: D! f
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；# Q" T' u( W4 O- s/ W6 }" K: r
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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三、成品
7 G2 C$ T( K* q4 \, e出锅装盘咯，这个菜很下饭哦7 D; l% |4 A" F3 z7 v# O

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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

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5 Q: d2 P& W' r& w$ ~1 P谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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5 v" o1 w9 n* h+ U! p谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多