小小子妈咪

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: m8 F' `  [0 ]( b; [天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。' \- n  N* G# F# N1 {7 b( _
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
6 b; N, Y. I8 {& R很简单却非常好吃。
( V/ p8 ?7 Q9 K: ?- g, i2 C5 w这次是嚷着让老公给做
3 \" `/ b: S% ^% Y" g哈哈
; C$ I2 h' }8 x* V2 {( P# p（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）8 T+ Q0 i% o) T4 E: A) M$ D* W

, h: {" k9 d% R8 l* M* k5 T哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈2 J) L$ w  Y  w4 ?6 K

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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊. P" y( H" a, S' W% o5 n3 M
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小小子妈咪

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7 E: d; u, l: s; {2 Y) h一、食材
# G8 L: R& c9 `6 ~: c1、虾选择个头大一点的海虾；
6 J$ N+ o+ `0 t2、香菇用温开水浸泡；" g4 _, n' j8 k6 ?( V2 s
3、选用精肉3两左右；: u# q$ ^% T& [2 k* ~: }, K
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
* g9 Z" z5 E% E8 U' k5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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# G. I. X0 b. c& v6 g( t! U& U! B" }8 v
三、步骤
! g) x# Y  `" I2 p. w+ k! a# L/ }& i1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；' y: q! t% j. j) N9 R
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；% q, ?* z% C# i4 E% w8 W
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可7 [/ W) }0 {9 z& {
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；! p% F: R% \8 ~% T4 O1 z
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）! v: h0 N3 S# _  _  h# j

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5 ]9 L/ ]! a' S; p) y( D9 W" m三、成品5 }& ~4 h4 A7 i9 C& y, F: O2 t/ V
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
3 V8 k6 `9 Z  R) d' b3 G6 h2 \/ `  j  V* t; a) B" Z4 d, U
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  8 c8 ]$ c2 R  n' t- }& Q

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子. A9 b5 _1 v: r5 M

+ g0 R# e3 u  t, G3 v; D谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子
2 z6 Q8 _9 f! L/ H5 |: N
% G  s, F" w4 N" P0 [4 `, ^谢谢亲的支持啦  * p" B! a; _  F

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子
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, m( V, i5 _! w& m( M3 h& G呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子3 w4 Q( y$ o3 F. m

4 b1 q6 E$ S1 V- C0 ~; g看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多