- 妈米
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三、步骤$ O2 h9 X# `/ N- h4 v
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里;8 P7 t" j. b, e
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀;
( k' x, M1 Y8 R1 w5 z3、将豆腐泡用手撕开一个小口,将馅料塞入豆腐泡里面,稍微多点,保证豆腐泡不破即可
7 C/ k1 R7 Z( d* ^" v1 d4、放入蒸锅,蒸15分钟左右;
: i/ B3 o4 z$ v( j2 a( _* y- c& i9 [5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味,提升口感,这个可以自定义(图中未标出)
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; a& v+ h; x4 p三、成品5 i1 ]1 ^. K# [ A& A
出锅装盘咯,这个菜很下饭哦' r- S& A. s* [# L
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6 F! J) D7 ^' p- o( M7 ~8 d' B: n; J: J( A2 v# |
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