小小子妈咪

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4 N! y* s+ D- `' ?天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
; K4 ]* z* I8 ~: K: ~" G. J) o1 @4 X有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，3 z2 F  L2 ~2 f
很简单却非常好吃。4 a3 I. H7 k  T, x
这次是嚷着让老公给做& ^, W5 r  X% h  u0 `& Y
哈哈0 |  i2 `7 J, b% G1 J; ?
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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3 F  L" S5 B, w* _  U5 {哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈1 d& X* M; P+ Y
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊" ~1 {: n+ C" X5 _+ ~- W2 w- z: r( e2 w! A
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小小子妈咪

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( F: S' v. r  J0 x: W1 w一、食材. N5 c4 x0 M8 M1 t* @* E4 U
1、虾选择个头大一点的海虾；
4 V( I% ~/ s# d2、香菇用温开水浸泡；2 v# p; Z+ ]9 e
3、选用精肉3两左右；1 M5 A9 o9 i( X2 r! w
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
: W: f0 @9 ^; ]8 Y/ W6 y6 }5、生姜一小块。- Z) K8 X0 j; X" @/ s9 G) |
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小小子妈咪

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三、步骤" S) \& z2 M' O3 m9 ^! E
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；$ p$ {; Z, ^  X: o) ^% x
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；9 a9 W5 r8 b/ B: R5 r; w/ j% H! b7 ~
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可2 D) Q7 o& O4 ?4 ~0 g
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；$ ~" Q8 A- A2 \5 _0 f7 V/ G
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）! ]$ l7 s! N0 Y+ ]8 b1 c: v& i

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三、成品
0 F/ Z+ L; [, |! m2 @$ ^5 U出锅装盘咯，这个菜很下饭哦" `- u: m4 v: o6 m8 K0 O

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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子+ _# i, C3 A/ b4 ]! q8 K# J. Y

9 g8 [, N3 I5 i哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  4 H2 N& c8 y& {" q2 G0 b: _4 o) g

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子  Q: p6 w4 m+ |/ o% s4 q: _0 ~

2 {3 u1 ?9 R) v; s( q0 h; o谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子6 B: m2 q) _* O6 P4 l( D
3 U+ U/ O$ F" _+ R% a, v4 g& ]
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子) l4 W$ |% p' X4 @

; F& g/ z1 q9 d- p) X3 c4 x0 O呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子5 b: `) M7 V6 |# z
6 K  t$ ^; L- k, b; b2 c6 u" @
看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多