小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。) E4 v" Z' a1 U! e& D  }- |
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
6 M3 Y; S) j* x9 J2 ]/ h/ f" d很简单却非常好吃。- C1 `8 K: q# l0 d* B
这次是嚷着让老公给做
# r5 L9 q' \; f/ T; A8 P哈哈
2 Z2 O3 L1 p9 m4 C/ i（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）9 F( o9 ], }% Y

! J  t: r% m! _7 T2 F哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈! H" S! P2 M  W
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊1 U8 ^$ |2 ?) V

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小小子妈咪

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+ e, n5 ^- v( l) W9 i3 ~" \一、食材7 O4 u8 y$ G' m' M$ m9 a
1、虾选择个头大一点的海虾；- R7 l3 R. {# m
2、香菇用温开水浸泡；& p. b0 g" F# R$ V, n  p
3、选用精肉3两左右；
; M2 I5 g! h7 f2 o+ a# O4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；2 z. ~7 |0 p. N' G( C8 {
5、生姜一小块。8 ]5 c7 E+ T0 `5 j

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小小子妈咪

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, J/ q! g0 m$ U$ k, e7 x  ?" B0 H. y3 U# y三、步骤
8 m/ U% J/ d  v, Q/ n+ A7 B' Y8 B1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
5 o8 j& `* C# A* D. @) X' E5 X2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
6 v% L' V+ O3 @- j; }' ]3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
& D6 m8 r  W* E" y# i4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
5 U. U+ @9 |1 X5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）- c3 R" a) \8 H2 l  O
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' p+ Z5 W4 o/ j4 m2 X' I三、成品+ ~. g9 M! _' I# X5 A/ v& ~7 D
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦, V3 n/ Y7 P1 n: p! c) e9 q

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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子: t8 w, a- K& a* ~9 P/ l: o
, y6 U2 H0 `3 W" l$ _6 J  ^
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  8 a% p& F8 K1 j( z( N% a  r3 H

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子$ |# j5 O" R$ }$ U  y3 A1 K; r

. ~8 v& x) r. u0 w谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子$ [7 J) M* V* a5 I% O" c$ ?: @5 b1 T- T
: [- \6 w; i1 r' u" V9 ]! \# @
谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子
* Z$ h. a2 r0 O1 O' h& Q0 Q
; ^5 _. n- D6 C0 s7 J呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子4 B- r% {9 ~  H$ F2 ~" B
" h) N( G) q- X$ A1 W6 ^
看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多