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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑
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大家都知道宝宝吃鱼好,可宝宝才2岁多,根本就不爱吃,嫌有刺,虽也有熬汤喝,但也没有直接吃鱼好啊,现在好了,找到龙骊鱼,家乐福和乐天玛特都有卖的,十几块钱一斤,不多说,上做法:
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: V+ s* A. U3 M5 Z- O' Z9 z这是从冰箱里拿出来的鱼,正在化开
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鱼化开后切成细块,撒上葱和姜,加点盐和鸡精,就可以上锅蒸了) \) g8 T! m. `
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这是蒸熟后的,里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料& b$ l5 k" e! c- K/ J- Y% V2 e. a/ y
) R7 n% @: s) Y2 ~好了,可以开吃了
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很香哦,宝宝很爱吃,又嫩又滑,趁热吃更好吃哦9 j6 |) ~% O9 `8 n' `
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另:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
; X1 p5 h8 w: {5 [9 {! d/ `) F# z龙利鱼图片合集(15张), `4 ?5 J; [6 b; t) D% o/ F4 `
海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。
: o4 i) M) O- \* N+ p4 e营养价值! |. A# h0 x& O1 E
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营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 / m6 P0 s$ N& i& ~% t' v$ t
! e$ z! P4 O( [$ P5 k 同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
% `8 o7 {, v3 Z8 l2 ?对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦
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