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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑
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大家都知道宝宝吃鱼好，可宝宝才2岁多，根本就不爱吃，嫌有刺，虽也有熬汤喝，但也没有直接吃鱼好啊，现在好了，找到龙骊鱼，家乐福和乐天玛特都有卖的，十几块钱一斤，不多说，上做法：( ^# O: Z" _: r3 e
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& X. c! t; s) b/ W+ p这是从冰箱里拿出来的鱼，正在化开
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* z0 K5 w5 G$ s s' e鱼化开后切成细块，撒上葱和姜，加点盐和鸡精，就可以上锅蒸了
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这是蒸熟后的，里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料 \+ |7 o" o3 q* Y0 R7 j. F) N# F
: B' a) u7 F; f好了，可以开吃了) ?5 ~4 ]5 Z6 _* W9 u
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9 ?. f" G- Y4 s. }! s0 }* G很香哦，宝宝很爱吃，又嫩又滑，趁热吃更好吃哦
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/ C: k5 Q2 N2 _+ N0 J$ y9 R) \另：龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质 0 t% V- h, z9 t2 l9 k
龙利鱼图片合集(15张)
0 L3 T6 O; a# {& Z$ C3 B7 w2 B* u海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。/ w, t1 N1 A! g& u- J2 C, o5 T' s+ n
营养价值
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1 S! y8 p! F& |1 a1 h: n营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－３脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
/ w) g# I4 T! E7 E对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 + n7 |1 E+ I$ U; {+ a8 h! Z
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发表于 2011-11-30 14:07
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学习学习。
