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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑 , n& G! g7 O5 V5 I( {6 B9 g
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大家都知道宝宝吃鱼好,可宝宝才2岁多,根本就不爱吃,嫌有刺,虽也有熬汤喝,但也没有直接吃鱼好啊,现在好了,找到龙骊鱼,家乐福和乐天玛特都有卖的,十几块钱一斤,不多说,上做法:$ v5 x' I6 b: \$ d0 R* e" e
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2 k( f: v) u3 D$ t+ P: ~这是从冰箱里拿出来的鱼,正在化开
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; `# {, a% ^7 j7 s5 u' v* \8 W鱼化开后切成细块,撒上葱和姜,加点盐和鸡精,就可以上锅蒸了# H5 w( k5 c B, n7 h% n( o
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这是蒸熟后的,里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料7 Q" u3 t3 F X$ t, \8 Z* Q1 \* H6 I
- N% W' ~( z# H+ a2 n1 o好了,可以开吃了
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很香哦,宝宝很爱吃,又嫩又滑,趁热吃更好吃哦: R( }) ~) I! a' w
) u7 |& o8 V! t# l0 E. H5 g另:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
8 n& k6 `; [+ `! Z. O1 ~' k, l龙利鱼图片合集(15张)2 c8 k& j0 K- d
海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。. G' S/ |0 E5 ?+ B
营养价值
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营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
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同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。8 h, ]/ E2 j& k# f! L% Y# Q% b
对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 4 D% O- `4 C( G5 Z% e% k5 n
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