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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑
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大家都知道宝宝吃鱼好，可宝宝才2岁多，根本就不爱吃，嫌有刺，虽也有熬汤喝，但也没有直接吃鱼好啊，现在好了，找到龙骊鱼，家乐福和乐天玛特都有卖的，十几块钱一斤，不多说，上做法：
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% V D1 t6 ?. l4 K/ k这是从冰箱里拿出来的鱼，正在化开- O' o: A( @7 _3 A* }
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/ a4 J" c8 M) }+ o/ }$ J鱼化开后切成细块，撒上葱和姜，加点盐和鸡精，就可以上锅蒸了
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9 Z; ~7 `* e; z7 }6 B这是蒸熟后的，里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料; F7 J+ c3 c9 Y& G
\* q5 i4 W8 j好了，可以开吃了' c+ R+ m0 W3 Z
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% x6 r5 j# \, |6 M# B很香哦，宝宝很爱吃，又嫩又滑，趁热吃更好吃哦% m9 M% C% k" k" u9 p* J
3 F0 a/ B- g+ k( [另：龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
# T$ _6 t. H J4 k. Q6 p龙利鱼图片合集(15张)# x1 }/ e( Z" w. x1 B4 D! Q
海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。
# K; l+ m" G$ }2 C营养价值
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营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 3 H4 H, t# {3 |' j! @
7 N2 J$ p- S/ l: w) f" w) T, m 同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－３脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
5 |1 R0 }) k8 g$ I: t" e/ u对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 & h* ^8 A$ C: \; Y% s. h
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发表于 2011-11-30 14:07
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学习学习。
