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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑
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大家都知道宝宝吃鱼好,可宝宝才2岁多,根本就不爱吃,嫌有刺,虽也有熬汤喝,但也没有直接吃鱼好啊,现在好了,找到龙骊鱼,家乐福和乐天玛特都有卖的,十几块钱一斤,不多说,上做法:9 P9 S8 \( F5 r: R$ E* z% \! \: ~* p
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, W6 e9 ~9 q+ k' d这是从冰箱里拿出来的鱼,正在化开2 D3 j: B5 h- H- ?" i
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?6 L* g7 y4 R X. T, d' _3 \9 E鱼化开后切成细块,撒上葱和姜,加点盐和鸡精,就可以上锅蒸了; C4 g X! O8 i, D! u! R+ b5 e
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j+ l/ O+ p3 a' l这是蒸熟后的,里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料
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6 B- v' Y5 o W+ l; _: j好了,可以开吃了
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很香哦,宝宝很爱吃,又嫩又滑,趁热吃更好吃哦
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另:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质
# q3 I: h; E4 {龙利鱼图片合集(15张)
; L6 `$ V) D: ]- g! L0 |海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。3 v/ S+ R# |0 M Z
营养价值
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营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 ) n1 _) N# f0 Y6 ]
) Z6 ^! U7 Y, P! l6 K 同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
" x# |- w" Z7 [) P+ P9 @2 d! v. w对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 - O V u7 N( n5 J
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