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本帖最后由 liangshuang7123 于 2011-11-30 14:38 编辑
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# f) V+ {/ w9 N. i c4 b大家都知道宝宝吃鱼好,可宝宝才2岁多,根本就不爱吃,嫌有刺,虽也有熬汤喝,但也没有直接吃鱼好啊,现在好了,找到龙骊鱼,家乐福和乐天玛特都有卖的,十几块钱一斤,不多说,上做法:
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9 l9 Q% b- f" m1 m# @" G2 w5 a这是从冰箱里拿出来的鱼,正在化开
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鱼化开后切成细块,撒上葱和姜,加点盐和鸡精,就可以上锅蒸了- V% j2 q, {7 w; B, ]: N* ?- J- u
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这是蒸熟后的,里面黑色的是加了李锦记的豆豉鱼调料
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& I6 v# v6 e; T4 V1 z& ?! I/ E好了,可以开吃了
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很香哦,宝宝很爱吃,又嫩又滑,趁热吃更好吃哦7 C3 r" ?5 n5 C$ r7 _0 r) I
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另:龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼,有男人的肩膀那么宽,个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质 " o' S! c" J6 P' s' m9 S: |
龙利鱼图片合集(15张)0 M( |9 n+ ] r" C& r
海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是,龙利鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。
1 Y9 I, h, {5 p营养价值0 L S9 `* Z6 Z3 I6 x' s, V
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营养专家称,作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 . S& s g' T; ?6 a. Q6 F
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同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。0 B2 I4 J6 M A& ]6 S* T! ~: m( C
对于咱老上妈网的妈妈们很合适哦 & X9 I( b4 ]& `4 o
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