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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 $ b- h$ j7 S9 B2 M
) l5 G( T' y% k# z 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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. A2 o' f4 G" S/ ^8 h. |, t- B准备的食材，很简单的
5 [3 M* k4 y- S, u2 o ^1 K1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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步骤 G% _ A+ e/ o7 q9 P# L% l! ^4 Y
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1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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) ^7 w9 v, c5 g! E4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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" x2 q" w9 L, ~* i+ D' O# K简单吧，呵呵
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0 b) W7 \$ o9 V# X我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！5 q6 d, Y* v; M; L0 f( k
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发表于 2011-6-24 11:12
