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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 2 q" n0 H7 p8 ^- M2 r" s
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犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！7 o4 f0 E R. w* Z4 _8 }
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准备的食材，很简单的
1 m% I9 L5 y2 b8 ~8 o1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量$ v: D) p1 B* [6 C
& V# e$ R2 f; z步骤
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4 {" {5 T) n6 G( ]) P+ X1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
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7 E" P4 M; d6 p9 O' X4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了0 L7 Q3 u2 h1 M/ v3 _
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简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
