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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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" a5 u) u2 H7 i 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的4 p+ Q! m+ E. y ^8 Q( c( l
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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5 W/ y8 }( t3 w) q! v步骤) z: X L' I% z' q/ {& ]* v' G
; y0 ^" B! m& E4 Q1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）4 M+ ^8 b3 j& u6 }
( g! @( b2 H8 r4 ]) \4 T" [$ `) P2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）3 I4 U, r0 R6 M2 }: Z! E: \
' o# ^$ n4 q' x; I4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了, W4 K: j4 E9 y0 O0 L
7 b3 _4 C/ Z) D1 h7 I3 y8 o" ]# G简单吧，呵呵
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
