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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑
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' X. T) y& l. B( @- n6 [* O! t 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！% [; V" }& U2 N3 B% i
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准备的食材，很简单的
( ]/ R) Y2 G" K* [& D% ]3 k1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量2 U% [7 B5 C* |; ^8 V. h6 {+ R, g
7 v! H9 p. @$ K$ o' o g/ {步骤
8 f2 [4 ]7 g* X/ X
; e+ `4 ~9 ~; f& n1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）% c; p0 K# w$ R3 v9 ^( ~0 K
: v$ Q6 |7 |9 t8 d4 N: Z2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了
- X1 J% y, j. A' |8 T" w
1 x* j) m2 i/ U! f) J3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）
, _) h; W4 w; n; n
/ ]7 a0 P5 h1 U! t9 [4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了4 S* o! t* w: V
) n! B6 n- _- N& T) g简单吧，呵呵
% o% E4 ]& p2 C/ z; g9 m7 _+ O" _$ v1 [( M f: S
我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！
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发表于 2011-6-24 11:12
