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本帖最后由 duducat 于 2011-6-24 11:14 编辑 * ~7 Z F$ O2 H$ h
' _7 P4 W& _, _* Q+ B# T! K. I) I6 u 犇犇这几天牙龈肿了，不喜欢吃东西，很犯愁，突然想到前几天看到过做土豆饼，也比较软，而且土豆营养也挺丰富的，就自己做了一下，感觉还不错，犇犇和我妈妈都特喜欢吃！
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准备的食材，很简单的4 w, W! f% H/ ?( c6 G/ r
1、土豆 2、牛奶 3、鸡蛋 4、面粉 5、葱花，盐适量
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- o1 ], |/ y4 i. Q' v* l2 g步骤
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/ d- t& w/ g& V+ W8 _1、土豆放蒸锅蒸熟，量自己根据实际情况（PS:我记得看的食谱中，土豆要在炒锅中炒熟，估计更香，但是我怕那样油多，不健康，所以自己改成蒸土豆了）
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2、蒸好的土豆放碗里用勺子压成泥，放牛奶拌匀，放一个鸡蛋，再加一些面粉，搅拌成糊状，也就是和摊鸡蛋饼一样的流程了7 g+ }* e6 ?+ N f5 @' a: U Y
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3、适量放一些盐，葱花，我感觉再放点银鱼会更好的（从听妈那买的银鱼还有一些，呵呵）/ s( U! B5 P' ^2 @7 ?# V
: t. u) L* r$ w' a/ J1 ^3 U4、放平底锅小火慢慢摊成小饼，ok了
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& \8 B) ~7 J! v4 h3 Q% }: m简单吧，呵呵' F! e+ Q0 y: b) v
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我技术一般，所以卖相也很一般，但是孩子很喜欢吃的！) W% [+ S+ a9 J8 _
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发表于 2011-6-24 11:12
